а что, кстати правильно советуют. Удивительно было бы, если бы порекомендовали сварить гречневую кашу. У нас ведь договоренность негласная. Они советуют все полить майонезом, мы- добавить в гречневую кашу. Все честно. Они на своей територии.

А что смешного, такой салат действительно существует. Я понимаю, маянезики тут не любят, но в салатах частенько это необходимый ингридиент :)

насчет "необходимого ингридиента" я бы посторила. угу.

м. а как вы готовите оливье? :)

я его не готовлю. заебал. в смысле оливье заебал :)))

а еслиб готовили? :)

она бы туда обязательно добавила горбушу горячего копчения, это факт

аткудава знаишь? *подозрительно щурит злаз*

всьо очинь просто. горбуша и маяенс - братья навек. Оливье и маянес - тоже братья навек. Значить лагичиски. оливье и гарбушша - братки. Ощущаешь глубину мыслительного процесса?

*афигевает от восторга*
Да, Вождь! (с)

идёом дальшы. все сотавляющие аливье сестры и братья той же гарбуши.
если взятьоливье московский дворовый, то получается без зеленого горошка никуда, ни в писту ни в партию. А уж без вареной моркови и кальбасы ваще не подходи.

вот и готов ответ. Тебя на ру кичен еще пускают? Приоткрой человеку крупицу ЗНАНИЯ

Миссир, меня таки там забанили, и уже давно, за мои достойные ответы. *вытирает скупую слязу*

(гладит по голове) Какие изверги. Этого святого человека!!!

*сморкаетццо в галстук вредителя, наматывает на пальчик рыжую кудряшку, всхлипывает*
а еще, а еще, а еще, они говорили, что мы тут все нехорошие люди...
*продолжает реветь, мешать гречку на сковородве и посыпать голову сыриком*

и гвоздики подложила бы

нет, дорогой товарищЪ, я бы туда баночных маслин забодяжила! забыл аднака!

вопрос восхитительно неуместен. не готовила бы. уже 1,5 не готовлю. говорю же надоел он ниипацки :)
не приставай к царю (с) ;)))

а я готовлю. И буду его заправлять майонезом. Можно майонезом пополам со сметаной. И мясьев разных туда нарежу а не просто докторскую. И черемши мелконарезаной немножко. И есть буду с удовольствием, пока салат не кончится. :)

доктора-доктора!!! Человеку плохо! Мы его теряем!

мне О Т Л И Ч Н О :)

на отлично пока еже не заработал! :)
воспользуйся Силой, Люк (с) :)

майонез то сами делаете или покупной?
ибо в первом случае сделать можно что душе угодно

покупной. многие любят делать сами... мой папа, к примеру.
получаемый продукт, иначе как переводом продуктов не назовешь ;)

а вы явно бредите

я не брежу.
в том что делает мой папа то масла много, то горчицы мало, то яйца не те, в общем этот майонез ужасно невкусен и как правило умирает в дальнем углу холодильника несколько недель, а потом его выкидывают.

у меня дома, что ни праздник, готовят его. Блин, говорю. А они мне говорят, что за праздник типа без оливья! Тяжёлое наследие потому что.
...я говорю, тогда давайте оливье по оригинальному рецепту сделаем разок? Объясняю, но при словах "каперсы, рябчики, раки" - никакого энтузиазма... Каперсы не любят, а остальное, говорят, так съесть лучше.

не только необходимый, но и совершенно необязательный. Я бы даже дальше пошел я бы постарался убрать знак равенства между салатом и майонезом. Скажем так - пишем "салат" не подразумеваем "майонез"...

Не подразумеваем. Так, к примеру обычный летний салат из помидоров-огурцов и зелени более вкусно заправлять маслом или сметаной. Но заправлять оливье EVOO или как там - тоже неверно

чой-то, чой-то?
давайте не оливковым, давайте виноградных косточек или грецких орехов масло возьмем.
хотите подобие маянеса, можно растереть феты чуть-чуть в масле будет такая заправка, ну у ж если без М никак, то на худой конец самому сделать пару ложек.
я так и делаю только изп ерепелиных яиц, на курячьих что-то то же уже негламурна :)

а не подскажите как готовить мясо-по французски? я что-то забыл что должно быть наверху, сыр или майонез?

с верху должОн быть слой гречки! учи студент мат. часть.

Толстый слой? Гречку с майонезом смешивать? Или с перепелиными яйцами? яйца чистить? Варить? Гречка должна быть какой выдержки?

все те знать надо, люботыпный какой.
значиццо так
Гречку мешать со страисиными яйцами.
яйца предварительно фламбировать
маянэсом глазировать фламбированные яйца
обсыпать герчкой.

*ты следишь за моей мыслью*

взять быка за рога
отпилить, пообшибать
вырезать кусок мяса с жопки
обсыпать гречкой
кинуть на противень,
сверху слой салата олиье
дальше яйца в гламурной фламбировке и в духовку.

Ой, страсти то какие. Чуть не эта... чуть не стошнило, прасти хоспади! Быку же больно!

что делать, такова природа МПФа

какая температура духовки? А соус какой подавать?

50 грабусоф будет нормальна, или могёшь, как в Новом Орлеане до угольков запечь под 280 гр.

Соус маянес, але! И ничего кроме него

(*старательно переписывая рецепт*) Гречку предварительно бланшировать или и сырая сойдет?

предварительно снять шкурку, обдав кипятком!

а кто говорит што оливье надо заправлять смятаной??? А веть тока призвал убрать позорную связку между понятиями салат и маянез. Теперь, еще я вижу треба убрать связку салат- оливье. Это будет потрудней. Но это нада!

мы легких путей не ищем. точно.
но разорвать цепть салат-оливье так же трудно, как заставтиь людей не кормить животных в зоопарке :)

был недавно в зоопарке, животных почти не кормили

*огорчается*
*поспряла духом* Ничего, мы их покормим. давай же скорее забодяжим МПФ

А вот со свеклой его можно есть. Особенно хреновый.

с крабами тоже хорошо...

надо еще страусиных яиц добавить, для антуражу. да. неприменно добавить яиц.

Я вот только не поняла... а зачем из горбуши горячего копчения делать салат? Я бы и так съела...

ну есть такой салат, есть. Он даже довольно вкусен, честное слово. Если не обращать внимание на слово майонез :)

Вообще, правильно делать майонез дома. Желток, лимонный сок, оливковое масло, чуть горчицы. И далее по процедуре. Может это его реабилитирует?

только не с горбушей горячего копчения

Ага,только холодного:о)

Ну вот лично я копченую рыбу вообще не люблю. Никакую.
И мой большой комплекс- что коптят и продают рыбу, которая начала портиться. И не ем ее почти никогда.
А майонез люблю.

майонез все любят

И скрывают свою любовь..
Тайная позорная страсть

кто скрывает

Да все.

кто все?

все мы. Ты скрываешь, сознавайся!

я не скрываю, я люблю. Майонез - очень вкусен. Вообще все соусы очень вкусны. На то они и соусы.

нифсе нифсе нифсе!!!!!!!
Я его на дух не перевариваю!!! Даже когда сама делаю, съем только ложку-другую, а больше не лезет!
Не, без туфты: не люблю маюнезу. Ну никак...
Хоть олифье и люблю.

работайте над собой. Нельзя отрываться от масс

Ой!!! Ты че, от почтения к моей точке зрения на сабж на Вы перешел?! Я тока хотела тебя зафрендить, а теперь прям оробела..э.

Мешаю гречку с копченой лососятиной.
В миске. Вилкой.до образования воздушной гомогенной массы.Поливаю EVOO.
Выбрасываю нахрен.
Поливаю майонезом.
Потом остатки рыбы выкладываю с листьями салата "айсберг " , на котором разложено немного пюре из авокадо на свободную тарелку.Достаю из кастрюльки картошечку..
наливаю вотки.
Через час я ТААААААКООООООООЙ ГЛАМУУУУУУУРНЫЙ

вы делаете слишком много совершенно ненужных телодвижений.

согласен
Масло переводить не стоит.
рыбу с гречкой можно коту отдать.