kitchen_nax: Конфитюр для старых холостяков(перевод с франц.)

Метки данной записи:

Алкогольные напитки, Немецкая кухня, Сахар/Сиропы/Помадки, Французская кухня, Ягоды

Конфитюр для старых холостяков(перевод с франц.)
Или размышление на тему ЧТО КТО КОГДА ХОТЕЛ.. и НЕ СДЕЛАЛ..(это про меня).
Там у меня не было соответствующей емкости, а здесь-нужных инградиентов. И вообще- я не старый холостяк.
К делу:
Лет этак .. надцать тому назад, попалась мне на глаза книжка- перевод с французского " Мужчина у себя в доме"- вот так ее перевели, женское любопытство заставило заглянуть- и жизнь на некоторое время остановилась. Замирая от восторга я читала про то, что бедный беспомощный мужчина, занятый добычей пропитания и оставшийся наедине сам с собой у себя дома, погибает от неумения вбить гвоздь или правильно разделать курицу(подразумевается, что французский мужчина, если не знает, как правильно разделать птицу- умрет голодной смертью, но не предаст..шарман-шарман..самого себя).
Разделы, посвященные забивке гвоздей и вкручиванию лампочек меня не вдохновили, но в конце была КУЛИНАРИЯ(да простит меня уважаемое сообщество),где помимо объяснений про бедную курку и ее яйцо(в мешочек и в кулечек..), был и этот шедевр, который и прелагается почтейнешей публике.
Привожу почти дословно.
Летом, по мере поспевания мягких плодов и ягод вы с успехом можете приготовить Конфитюр для старых холостяков.
пропорция- 1 кг ягод(плодов)+1 кг сахара+ 1 литр водки. и под кровать!!, следующий плод-ягода поспел, достали емкость и добавили( в тех же пропорциях) и т.д. до того момента, когда уже ничего не поспевает., т.е. в оригинальном рецепте До Зимы.
И далее, цитата, которую я помню наизусть, надо думать квинтэссенция этого пиршества!
"Зимой, Вы сможете приятно удивить Вашу кузину, которая случайно зайдет к Вам в гости."
ЗАНАВЕС, Господа.