жаба на скале (ex_irius4813) пишет в kitchen_nax @ 2005-07-04 15:59:00 |
Метки данной записи: | Терминология, Травы |
Рута-мята
На даче растет у меня одна интерсная пряность. Я щедро добавляю ее в маринад для шашлыка, мясные блюда и овощные салаты.
Всякий раз, обрывая листья у этого растения, я думала, а как же оно называется? Мама сказала "Червона рута". Бабушка в переходе, торговавшая букетом, подтвердила - "Червона рута". Я подумала, должно же быть у этого растения официальное название? Обратившись к гуглю, с ужасом узнала, что рута - ядовита и в больших дозах вызывает пищевое отравление. Картинки не очень были похожи на то, что регулярно обдираю. И я нашла - о, чудо - это совсем-совсем НЕ рута. Это МОНАРДА - будьте с ней знакомы. Она чудесная, пикантная, немного похожа на мелиссу и мяту.
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]