шарлотку?:)или пирог какой?:)))

а как?

а это в любом поисковике.

сахар, мед - в духовку. Печеные яблоки.
Если духовки нет - можно прямо в сковороде, только надо тогда несколько ложек воды добавить, крышкой накрыть.

ну а вообще, если честно - желательно с такими вопросами не сюда.

А куда?

нууу... вот например список (я думаю, он далеко не полный, но все ж) сообществ о еде в ЖЖ:
http://www.lj.com.ru/?where=1&sects=1&sect1=%E5%E4%E0
вы только не обижайтесь - просто вы со своим вопросом не попадаете в формат нашего сообщества, а потому и вам тут могут нервы попортить, и вы тоже портите такими вопросами нам нервы и ваще... в итоге - обе стороны будут считать друг друга виноватыми. А ведь ежли бы вас вопрос вписывался...;)

Да не,мои нервы как раз в полном порядке,а уж если кому попортила- звыняйте:)

Вот только дойных коров кислыми яблоками лучше не кормить, сильно влияет на удои и на вкус молока.

Я всех коров своих давно кормлю исколючительно черносливом.Они любят у меня.

Вот и правильно.
К очищеному черносливу добавьте грецких орехов, изюма, фисташек, мёда и топлёного масла. Давайте мужчинам после ужина. Очень полезно!

*с ужасом* что - ВСЕМ??????

Всем не надо.
Исключите несовершенолетних, неженатых и командировочных.
А яблоки,... яблоки хорошо положить в утку.
А ещё, помню, у батюшки были кони в яблоках. Ехали на тройке с бубенцами...

Дык..у меня все или несовершеннолетние,или женатые(ччерт ) а уж о командировочных и речи нет - на каждом углу.*пригорюнилась*.
Утка - об этом страшно даже подумать,я ее делала раз на новый год - залилась жиром.
А на тройке да с бубенцами по нашим иудеям...иэх.

А что? С арапом или арабом - или этим, как там у вас эфиопских-то зовут.. - на запятках!.. И какой иудей таки не любит быстрой езды и быстрой еды?

???это твоя знакомая?
ничивонипанимаю.

В первый раз вижу.
Но почему бы не дать добрый совет?
Тем более, что спрашивают.

(в ужусе уползает)фсе, больше не буду давать. Ты дашь (я верю) стока, што всем хватит:)

Мы с вами жили в одном городе долгое время.но я оттуда уехала с месяц назад.

Ну это же ничего?

Совершенно ничего.

А вот смотрите, какая классная ссылка: http://yandex.ru/yandsearch?stype=w ww&nl=0&text=%F0%E5%F6%E5%EF%F2+%EA%E8%F1%EB%FB%E 5+%FF%E1%EB%EE%EA%E8

И вправду фантастика!!!Как я не догадалась...

мед, изюм и десертное вино... и на дно сковородки - одна треть вина, две - воды...
Вик, а зачем крышкой? я без крышки делала всегда...

да? попробую без крышки... но мне казалось, что быстрее так:) обязательно попробую, когда сезон яблок пойдет.

черт его знает, может и быстрее :))) 20-25 минут у меня обычно стоит в духовке...
а с крышкой сколько?

я про сковороду:)))))) в духовке-то зачем закрывать??? там наоборот - чтоб жаром обдавало.. а вот когда в сковородке - как же яблоко будет сверху греться-то?:)

!!!!!!!!!!!!!!!!! пошла сдаваться добрым докторам :)) просто у меня какое-то время не было ничего, кроме некоей сковороды со съемной ручкой, которую я и в духовку сувала заместо формы. вот я себе и представила: в духовке с крышкой :))))
в микроволновке еще можно. в глиняной кружке. по кружке на яблоко.

ну есть же универсальное средство - маинезик! чего по 100 раз спрашивать!

Ясно.Меня обидели словом и никто меня не защитил:)))

Джем. Самое лёгкое и простое. Яблоки натереть на тёрке крупной, или с помощью комбайна(если есть таковой). Сварить сироп стакан воды 750,0 сахара. Залить кг натёртых яблок и постоянно мешая проварить минут 20. Яблоки станут прозрачно медовые. И по банкам.

Вот спасибо!!!!Пошла делать!!!!!

Пожалуйста:)) Оно правда легко варится без заморочек. Главное всё время мешать иначе сразу пригорит. А потом его куда хочешь:) И так покушать и не слако-приторно, а нежненько :) И в пироги/булочки :))

зачем отдельно сироп варить, разбавлять водой ?

что значит сироп разбавлять водой?

вы неверно прочли мой комент.

Я что-то вообще не поняла вашего вопроса :(

ну эта, вода говорю так нафиг не нужна, в молотых то яблоках.

О какой воде идёт речь? Откуда вы её взяли? И почему яблоки молотые?

это вы писали - "Яблоки натереть на тёрке крупной, или с помощью комбайна(если есть таковой). Сварить сироп стакан воды 750,0 сахара. " ?

Ну яблоки натёртые на тёрке, это не молотые яблоки. Они не как каша. Они получаются как длинная соломка:)
Сварить сироп, т.е. в стакан воды всыпать 750,0 грамм сахара. Из такой смеси получается сироп.
И вот этим готовым сиропом залить яблочную соломку.
Тогда яблоки такими и останутся. А не получится каша-малаша:)

*тактично молчит*

*тоже тактично не ржот"

как насчет цвета? по-моему, страшненько выйдет. хотя....от яблок зависит. но в большинстве случаев - страшненько.

Ничего себе вышло,правда,я сахар коричневый взяла.

Не знаю, у меня очень красивого цвета выходит. Золотого, как мёд.
просто я обычно варю сначала сироп, а потом тру яблоки и сразу же их закидываю в горячий сироп. так что они не успевают покоричневеть.

Плов с курицей, изюмом и кислыми яблоками. Ну естественно с морковкой. Очень вкусно получается.

Спасибо,но плов- это уже очень серьезное блюдо,не хухры-мухры.

Не серьезнее шарлотки, думаю. Зато он так офигенски получается с кислыми недозрелыми яблоками!

Не возьмусь я...Да и не потребляю я риса ,тем более в сочетании с мясом,давно...