ПЕСДАТАЙА!!!

Антиподы-с.

А что это там такое зелененькое?

патиссоны. только очень мелкие

И похоже, что сырые :) К пирожкам? Или это не пирожки ... *задумчиво*

может, крашеные? мне казалось, что они вообще не такие зеленые...

загадочная конструкция.
но я в русской кухне не того. и даже не этого..

Патиссоны, наверное, заменяют каперсы. А эта странная выпечка - пирОжки :) Все это вместе, наверное, должно подаваться к бульону, но бульона не видно :)

зато есть опрокинутая рюмка, говорящая "я ик! бльше - не пю! ик!"

Слушайте, а это - по ходу, не патиссоны (я фотошопом увеличил). Это пельмени. Только зелёные почему-то...

C такой жизни позеленеешь.

ну да, не патиссоны. а цветуечки откуда?

Нда, погорячился ;) Мне сначала показалось, что цветуёчки не из них растут...

Представила собственную бабулю (русскую), обрывающую цветущие патиссоны или кабачки, штобы красивнько сбланшировать к пирожкам - МАМА!

-))) да уж. такая глупость в голову русскому человеку прийти не может -)))) продукт так зазря переводить. -)

У меня есть эта книга :-)
На обложке молодые патиссоны, еще даже цветочек не отпал.

Ура. Рецепт в студию! :)

Рецепт
Baked fillet of beef

4 pieces eye fillet
40 g butter
3 onions, peeled and sliced
200 g mishrooms
2 hard-boiled eggs, chopped
1/2 cup tomato puree mixed with 3 tbsps red wine
flaky pastry
1 beaten egg

Fry each piece of meat in butter until brown on both sides. Fry onions until brown. Add mushrooms and fry until ready.
Place onion, mushroom on top of each piece of meat. Top with hard boiled eggs. Pour tomato puree mixture over.
Roll and divide pastry into 4 flat pieces. Cover each piece of meat with pastry. Brush with beaten egg. Place on a flat greased oven tray and bake in a hot oven, 220*C for aprxt.20 min.

почти МПФ

Ага, и еще под одеялом из теста :-)

а что это они там в крови плавают?!

Это такой русский соус, заимствованный у венгров во время первой мировой войны. Рецепт старинный, авторство его принадлежит графине Элизабет Батори.

Мне показалось - кетчуп...

я б даже сказала - отвоеванный....

йоу! так это же наша, настоящая православная маца!

агаааааааа! а сколько младенцев по раскладке положено на одну порцию?

Ви не поняли. Это борщ...

зачем Ви тга...дгазнитесь?! кто ж на борщ набрасывает столько недозрелых патиссонов?
*уходит, бормоча* пастернак и патиссон, что ни овощ, то масон...

А вот линк, где много всяких книг о русской кухне

http://www.cookingshopzone.info/Categor y-1-Cookbooks-Around_the_World_-_Interna tional-Russian.html

У меня есть такая ( ссылка ниже). Внутри вкладыши на плотной бумаге с выкройками серпа и молота, напечатанным меню и фото с вечеринки а-ля-рюсс (медведи, балалайки и т.д)

http://www.cookingshopzone.info/Pro duct-294405_Perestroika_A_The_Dinner_Par ty.html

И такая

http://www.amazon.com/exec/obidos/tg/de tail/-/0785805028/qid=1122167498/sr=1-1/r ef=sr_1_1/104-6770746-0609510?v=glance&s=books

русское национальное блюдо - ножка Буша:)

В каком-то гламурном кулинарном журнале ("Гурман", емнимс) был рецепт "Русского салата", который начинался с "лобстера разделать..." В этот типичный русский салат там шли ещё икра, авокадо...

Думаю,что просто ошибка у них вышла в названии....Надо было написать "Новорусский салат" и,тогда,все составные подходят:-)))))
Где-то год назад,состоялся у меня разговор с человеком из плеяды "новых".Было,приблизительно,так....
-А вот что,Тебе,как русскому,нравится больше всего из руссской кухни?
-Нууууу,типа,пельменей там всяких?
-А что в русской кухне только пельмени?
-Вроде нет,но это,типа,всем с Россией сразу сочетается!
-А Ты тоже пельмени очень любишь?
-.....Ну,не знаю....Во!Знаю,какое мое любимое!Недавно жрали мы в таком крутом ресторане в Москве!Не знаю,как оно там зовется,но,пожалуй это мое любимое из всех русских блюд.
-Так что же это?
-Нууу,значит так,блин...Мясо лобстера,пересыпаное красной икрой и завернутое в блин....Понял?
-Ну и как,не слишком сухо?
-Вроде нет...Аааааа,там еще соус креветочный был(по описанию,я понял,что это был обычный ширпотребовский "коктейль из креветок":-))))
-Ну и что,поливали эти блинчики с начинкой соусом?
-Ты что дурак?Как это поливали,там же креветки были?Слушай,как это по русски надо есть!Кусаеш,блин,а потом ложкой этот креветочный соус и закусываешь.....
А Вы говорите салат.....:-)))))):-))))

Эрик, это ПЯТЬ!!!!