Грех такой ужин вкушать в одиночестве:)

Если бы мне,только такие грехи....:-))))

Мы здесь и оцениваем на 10+. Очень даже нам нравиться! А паста какая интересная! Это фрикадельками называется?

имхо смесь ёжиков с фрикадельками.
очень апеетитно и не очень долго.
для холостятского ужина - сказка.

Привет,Вика!
Паста эта-летающие тарелки(dischi volanti) :-))))))Может и фрикадельки:-))))По нашему-klopsiki

Ага, будем знать про пасту. И буду так называть эти фрикадельки -тефтели "клопсиками", хорошое название!!!

"клопсики" они должны быть поменьше раза в три, кажется мне так 8)

кстати, я сильно удивилась: в моем переиздании Молоховец клопсами называют куски жареного мяса, а не тефтельки. То ли переводчики состаринного на современный русский чего напутали, то ли... 8)

Именно так выглядят польские klopsiki :-))))А вот если запекаем большую порцию мясного фарша(с вареными яйцами или сыром),то тогда это называется в Польше-клёпс.
А вот,чтобы клёпсом называли куски мяса-это уже перебор,по моему:-)))))

Молодца! Только я бы это дело тефтелями обозвала, да ладна...
Я над другой стороной вопроса разулыбалась. Как говорит Вредитель -"порочный круг". Привык готовить на четверых и фсё, по другому не выходит. Ох, понимаю!

Алла!Все правильно,на меньше,мои пропорцыи нарушаются(привычка,семейных поваров)...:-)))))

Как временный холостяк холостяку - и кто ж все это съел?))Тут порции на трех человек..))

Значит я,довольно неплохой,шеф..:-))))
Завтра,мои девочки-ассистентки(у врачей и у самих ума или денег хватит),думаю,что с удоволствием,будут пробовать...:-)))))

<голодно урча и подвывая>
Возьмите меня в гарем, или хотя бы уматерите.

Milady,с большим удовольствием!:-))))........но,очередь.. ..очередь....(((((

<переживая>
Ах, вот всегда эти очереди. Пока выстоишь - уже и дома борщ перекипит.

Вот!...Вам легче,а у других...даже борща нет...:-)))))

<давя на жалость>
Дык до того борща - семь верст по тайге, и волки воют.

<охваченный идеей всемирной справедливости(особенно для жаждущих и одиноких) и невзирая на лица>

Очередь!:-)))))

<тяжко и надрывно вздыхая, ме-еедленно плетется в хвост очереди, время от времени жалестно оборачиваясь>

"и пошла она, солнцем палима,
Повторяя "суди его Бог"....

<из-за угла, из хвоста очереди>
Вот-вот!

Дама, я за Вами занимала, помните? Мне отойти тока по срочному неотложному обстоятельству!

Oй, да конечно, конечно, Иринушка. Вы только пачпорт оставьте - я за Вас получу, если что.

Дак я и ладошку могу оставить с номером несмываемым... :))
Видишь, как я тебе доверяю! Хотя ведь знаю на все сто двадцать: умнешь все тефтельки и соус вылижешь безо всякого зазрения. А если чего и капнет незвначай, то крысоньки твои подберут.

<вздыхая>
Это чего есть - того пожалуйста. Подбегут и схомячат.

А у некоторых борщ есть. А все равно такой ужин хочется... Что делать?

<совет,для девушки из очереди:-)))))>

Нуууу...Самолеты,разные,летают...Автомоб илчики,тоже,довольно быстро передвигаются.....:-)))))

Отпуск кончился :((. Последнюю недельку зафрахтовала для поездки по рейнским виноградникам в сентябре, да три дня - на Мюнхен. А больше нету.....

извините, а зачем лёд в фарш?

Взрывается. Серьёзно. Прям как в пельменях.

всеравно непонял
можете объяснить по человечески?

По-человечески - здесь http://www.google.com/search?hl=en&q=%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%2B%D0%BB%D0%B 5%D0%B4&btnG=Google+Search

*очень переживает*

а вы знаете, я как последняя мазохистка по кусочку льда в каждую котлетину засовываю. А можно просто нарубить кубики в фарш и пусть они там как хотят так и тают? 8(

во блин, лишние бессмысленные трудозатраты.

Любимая еда мужчин всех (за времен не скажу) народов :) Мой муж такие тефтели в томатном соусе обожает :))) Готовлю ему за хорошее поведение :))))

мммммм.. аж слюньки потекли:)) Все.. иду завтра же за фаршем!!!:)

таааакс... Все это хорошо, конечно. А теперь ответствуй. Пошто ты, изверг, рульку в фарш положил?:)))

Любовь у нас с рулькой,сильная и до конца!:-))))Извращенец я,да?:-))))
А нормальные люди,рульку берегут для гуляшаааа....

Паста в качестве гарнира? О, тяжкое наследие коммунистического общепита...

ведь есть же блюдо паста с фрикадельками и в италии. только там мясные шарики без риса, конечно, ну и пасту зря все же с песто смешали. намного вкуснее было бы сделать побольше соуса и пасту туда. и пасту длинную бы.

именно что без риса, ну и маленькие вроде бы фрикаделечки там, насколько я помню, а насчет длинной пасты не уверена, по-моему пенне вполне подходят, про песто согласна, это уже совсем другая история :-)


Эричек, у нас где-то был тот рецепт пасты с фрикадельками, поискать его для тебя?

...и еще меня таки смущает сочетание песто и томатного соуса с паприкой на одной тарелке...

А Ты,никогда не пробовал томатное песто?:-))))

томатное песто оно без базилика делается...

То есть,сочетание базилик-помидоры-паприка,ни-ни?:-)))))

вы про томатное песто говорили.
то что помидор сочетается с базиликом, думаю, это очевидно.

Буду очень благодарен:-))))))

Совсем разные у нас представления о сочетании вкусов...:-))))А здесь тоже можно было бы сделать один соус и все хорошенько в нем вымешать:-)))))
http://www.livejournal.com/users/diabel ek/20570.html

И обьясните,пожалуйста,почему именно,лучше длинная паста?

про рыбу вы зря. там два соуса обоснованы эстетикой и вкусовой сочетаемостью.
я не к тому, что томатный соус никак нельзя смешиватьс песто. можно, но зачем? будет ни то, ни се (имхо)
паста длинная, чтобы на фоне ее фрикадельки не терялись, а красовались.
но разговор об употреблении того или иного вида пасты к определенному соусу может быть долгим, поэтому я основываюсь на традиционных сочетаних, используемых в италии.

тефтельки ваши обалденно вкусными выглядят!

*тоскливо*
ага, бесподобно вкусными выглядят... тефтельки... 8(

а вы свою лапу не узнаете?
в смысле у меня на юзерпике лапка скунса :)