Давно не клал я ничего в Паноптикум
"Ел я как-то суп в таиландском ресторане. Называется Том Ям. Шибко пондравился.Нижеприведённый рецепт выдумал сам,методом проб и ошибок,нигде не смотрел и вкус такой же.
Берёте большой корень имбиря,режете кружками и бросаете в кастрюлю,на дне которой налито олив-е масло.Жарите минут десять и заливаете пол-кастрюли креветочного бульона или вариант менее трудоёмкий – воду,а потом(когда закипит),банку горбуши и куриной супной заправки,доводите до кипения.Выливаете тогда банку кокосового молока(именно молока,т.к. есть ещё кокос.жидкость и др.разновидности).Добавляете сушённую кинзу,чили,острую и сладкую паприки и креветок.Варите полчаса и добавляете нарезанных грибов(шампиньоны,шиитаке).Ещё через 15 минут нарезанный большими дольками помидор(кожу желательно снять).Через 5 минут суп готов.Он для любителей острой пищи.Очень вкусно – точно лист жуёшь капустный." http://www.livejournal.com/community/ka sha_iz_topora/6782.html

что ж, неплохо