kitchen_nax: оленятина то мороженая блин

(31 комментарий) - ()

milady_winter
2005-08-05 07:51 pm (local) (ссылка)

Э-эээ...
На первом снимке продукт до или после приема пищи?

gotta
2005-08-05 07:52 pm (local) (ссылка)

после, после, миледи.
вы довольны ответом?

milady_winter
2005-08-05 07:55 pm (local) (ссылка)

ЧТД :)

gotta
2005-08-05 07:58 pm (local) (ссылка)

БМПОЧВГ

allaq
2005-08-05 08:15 pm (local) (ссылка)

Нет, мать ты здря на миледь наезжаешь.
Я вот и проспавшись плохо просекаю . Ну положим, на нижней картинке фаршированный перец в развороте, тогда причём тут тефтелька (фарш остался?). Или ты два блюда в одном флаконе творила?

какая тефтелька..

gotta
2005-08-05 08:19 pm (local) (ссылка)

ты про первую картинку? дык перец, политый соусом, в котором он и тушился.

Re: какая тефтелька..

gotta
2005-08-05 08:21 pm (local) (ссылка)

до разрезания

Re: какая тефтелька..

allaq
2005-08-05 08:32 pm (local) (ссылка)

йопаты! Теперь дошло - ты его с торца щёлкнула:-))
А спросонья тефтелька тефтелькой, большая тока...

Re: какая тефтелька..

gotta
2005-08-05 08:36 pm (local) (ссылка)

анфас получилось.
че, внатуре некрасиво?

Re: какая тефтелька..

allaq
2005-08-05 08:45 pm (local) (ссылка)

Где я сказала что некрасиво?!
Я грю хрен поймёшь, что на фоте одно и тоже блюдо.
В профиль было бы лучшенько.

Re: какая тефтелька..

a_runa
2005-08-05 08:45 pm (local) (ссылка)

э.. не очень, да -)
и действительно на первой - тефтеля тефтелей. надо было его, наверное, целиком снимать. макро, конечно, штука хорошая, но не всегда уместная...

а идея интересная. в фарше шамбала - листья?

Re: какая тефтелька..

gotta
2005-08-05 08:56 pm (local) (ссылка)

ну да, трава ея сушеная

Re: какая тефтелька..

allaq
2005-08-05 09:09 pm (local) (ссылка)

О! Совсем другой коленкор!

фото-граф я начинающий

gotta
2005-08-05 09:12 pm (local) (ссылка)

третий день как начала, собссно.
так шта говорите ежели че. понимаешь, сам то не всегда увидишь так, как увидит свежий глаз.

Re: какая тефтелька..

allaq
2005-08-05 09:18 pm (local) (ссылка)

кается-убивается. Вот у меня семена в хмели-сунели ещё уходят. А зелень сушёная год лежит без движения. Настолько мощный аромат - с ног сшибает, стоит притёртую крышку вынуть. Страшно! А ты вон частенько, даже в борщ...

Это я к теме, сколько баночек и когда обновлять:-)

Re: какая тефтелька..

gotta
2005-08-05 09:20 pm (local) (ссылка)

а вот в пище она не агрессивна, как можно было б предположить. и из гаммы не выбивается никогда, ни разу не было, хоть я и любитель её от души сыпануть. так вот.

Re: какая тефтелька..

allaq
2005-08-05 09:48 pm (local) (ссылка)

Научи, матушка. Вот с какого блюда нАчать, чтобы не испугаться? Где она как слово в песне? (Я про зелень!)

Re: какая тефтелька..

gotta
2005-08-05 10:10 pm (local) (ссылка)

в овощах тушеных, в перце вот, в борщ добавишь, тоже не пожалеешь.
но в овощах наверное всего заметней заиграет, всмысле что заценишь разницу, наверняка, с первого раза.

Re: какая тефтелька..

allaq
2005-08-05 10:18 pm (local) (ссылка)

Так не пойдёт, Леночкин!
Говори тогда, что в овощи класть не следует, чтобы правильный аккорд звучал.
Скажем, стандартный набор: баклажан, сладкий перец, лук, помидор.

Re: какая тефтелька..

gotta
2005-08-05 10:23 pm (local) (ссылка)

Аль, в том то и дело, что пусть бы мне не понравился даже набор, но шамбала впишется, и выбиваться не будет.
вроде как.. глютамат(sic!), аппетиту прибывает, практически и всё.

Re: какая тефтелька..

allaq
2005-08-05 10:29 pm (local) (ссылка)

Ясненько. Это любофф.
Вон, как у Маямыча к перцу:-)

Но в баклажаны попробую, отдельной порцией, исключительно для себя.

Re: какая тефтелька..

a_runa
2005-08-05 10:56 pm (local) (ссылка)

согласна с готтой, листья пажитника - милое дело. со многими вещами очень гармонично сочетаются.

Re: какая тефтелька..

gotta
2005-08-05 09:14 pm (local) (ссылка)

вот, кстати, ты тоже учти про сторонний глаз. а то с холодцом то вточности так же вышло, помнится.
бум, кума, обе учиццо))

Re: какая тефтелька..

allaq
2005-08-05 09:22 pm (local) (ссылка)

Сравнила, понимаешь:-)) Там я намеренно, в плане здорового стёба...

Re: какая тефтелька..

irina_hobben
2005-08-05 10:34 pm (local) (ссылка)

У ея, глядите, стеб здоровый! А шо другия люди можить по сей час страдают по той тарелочки и с тоски можить упиваются ликером черноплодным, так это ей тьфу...

Re: какая тефтелька..

allaq
2005-08-06 12:01 am (local) (ссылка)

*жыстоко* тогда я с них тащусь, смеясь!

Это в неметчине-то свиные копыта - дифффсит? Вы кого тут дурите, мамочка?

Дзинь о монитор пилзнерским стаканом с пилзнерским пивом с Плзеня:-))

Re: какая тефтелька..

irina_hobben
2005-08-06 12:19 am (local) (ссылка)

У миня время - дифсит... Но завтра - клянусь рогами и копытами - иду на свиную охоту!. Если не вернусь, считайте меня коммьюнистом!
И тебе дзинь-дзинь по тому же месту.

Re: какая тефтелька..

allaq
2005-08-06 12:35 am (local) (ссылка)

Оооооооо!

Я ж говорила месяца два назад, вот прямо туточки.
В 9 вечера закладываешь, в 10 огонь на минимум и спать-спать. С утра вынимаешь мясную составляющую (см. картинку нижа), снимаешь жир, процеживаешь...

Оооооооо!

Re: какая тефтелька..

gotta
2005-08-06 08:27 am (local) (ссылка)

Аль, я вот всё слушаю.. какой жир? с копыт то.

Re: какая тефтелька..

allaq
2005-08-06 09:07 am (local) (ссылка)

Подшкурный в основном. И вообще они американьски, голодухой никогда не страдавшие.
Хотя, тут интересный момент. С расейских ножек жиру наваривается куда больше:-)) Вот прямо с мизинчик толщиной сверху. А тут - миллиметра три (полстакана где-то).

А вот говяжью ногу возьми. Чтоб хаш...
:-)

удивляюс

gotta
2005-08-06 09:51 am (local) (ссылка)

у меня жира немного с ног свинячих выходит, ровно только чтоб полмилиметра на поверхности его было, после застывания.

(31 комментарий) - ()