Можно, но не нужно.
В плотно закрытой посуде простоит в холодильнике несколько дней.

дорогой мой, нас двое. мы столько просто не съедим за несколько дней.

Уж и не знаю, насколько совпадение случайно, но
у дядьки arussian на сайте есть курица с 40 дольками чеснока.
Проверено неоднократно!

*судорожно считает дольки*

..а 34 можнааа?

Mожно маслом залить.
Я как-то забыла несколько штук в пластиковом контейнере на пару недель, с ним что-то случилось - он стал пахнуть маринованным чесноком. Он правда может так замариноваться/закваситься до какой-то степени?

а это идея. каким? евоо?

растительным, да. еvoo - лучшевсего здесь, мне кажется.

размолоть, на маленькие порции и в морозилку. Доставать по мере надобности. Но лучше все же не морозить, если можно постепенно съесть - если вы его размолете и положите в баночку с плотно притертой крышкой, в холодильнике он недели две вполне себе нормально просуществует.

да, а если в целом виде морозить - херня получится, да.

дык. уж заморозил. ну посмотрим, значит будет эксперимент. :)

а для вас, уважаемая, вопрос будет. но об этом отдельно - банку надо сфотографировать.

по-моему, лучше измельчить и посушить.

А какой смысл - покупать чищенный?

Лучше всего утилизировать путем помещения в оливковое масло. Будет оливковое масло с чесночным запахом и привкусом.

удобно. и он по той же цене получается. головка около $1, такой пакетик - $3. и чистить не надо.

Ну, не знаю. Это удобно лишь в том случае, если надо сразу много чеснока. Чистить чеснок - тоже не проблема.
На вкус и цвет, конечно. Но мне сам процесс очистки чеснока нравится. :)

А как потом запах чеснока с рук удалить?

Мылом. У меня на кухне стоит такое мыло во флаконе. Кухонное. С лимонным запахом. Офигительно все удаляет!

луком ))) потереть и запах уйдет))

Хм, шило на мыло. :))

)))) запаз лука можно с легкостью мылом смыть, а вот запах чеснока мылом фиг смоешь!

а масло - это да, это я со следующей партией попробую.

запеки в фольге, или в масло как советовали, получишь не чеснок правда, а чесночное масло.

точно! в фольге - рулез. можно съесть прямо коммерческие количества чеснока (с баклажанами и перцами печёными).

Я себе таким макаром убил как-то желудок дня на три :-) Дурное дело - нехитрое...

у меня вроде нормально переваривается... Кстати, и с фасолью можно ;)))

У меня вообще нутро к баклажанам всегда испытывает сложные чувства...

Фасоль в фольге запечь?

А действительно, можно же замариновать!