ай :)

Вспомнился фильм "Чужие" ))))

Вот страсти-то! А запеклось красиво!
Это тот самый ликёр с виски?
Просю подробностей.

в данном случае ликёр Адвокат, но не пренебрегла б и "яичницей"

полуторакилограмовую куру припекла на раскаленной сковороде, без всего. потом внутри и снаружи смазала ряженкой и поставила в нагретую градусов до 200 духовку. через минут 5 вынула и намазала смесью ряженки, смолотого черного перца, черной соли и мелкорубленого чеснока, снова в духовку на минут 15, затем вот ликёром полила и ещё минут на 10, потом выключила духовку и минуты 4 в выключеной ещё подержала (ну не 3 и не 5, значит 4). всё.

а, да, самое главное забыла.
чтоб кура в жиру не купалась и корочка была хрустящей, на сковороду, в которой в духовку сажала, сначала положила веточки вишни без коры, толщиной в сантиметр примерно.

Ликер! Ли-кер! И с собой налейте, пожалуйста!

И крылышко заверните, пожалуйста.
*отводя глаза* Собачка, знаете, изголодалась без меня.

"Мург" это ведь по-персидски "курица"? Интересно, как появилась идея залить ее алкоголем? Явно европейское влияние. :))

хех.. не исчите смысла там, где его нет.

грамотно