о тимьяне
До сих пор всегда покупала тимьян в магазине и не задумывалась, что его видов может быть несколько. Недавно решила вырастить свой и выяснилось, что его - десятки разновидностей, подчас с очень разными вкусами. Кроме тимьяна обыкновенного и тимьяна ползучего (который чабрец) вы какой-нибудь используете? Какой и где (как, куда?).
Сразу прошу простить мою возможную невежественность.

И еще. Давеча подруга привезла мне из Израиля затар. По запаху очень похоже на тимьян. Что это за травка такая, куда она используется, имеет ли к тимьяну отношение?