Никогда не думал, что в Израиле не умеют делать тхину...

Купил в магазине банку тхины. Кошерной даже!.. Пр-во израильской фирмы "Шамир". Предвкушая, понёс на работу. Открыл и горько разочаровался... Прочёл меленькие буковки и удивился: они, например, использовали там масло - соевое!.. лимонную кислоту Е-какую-то!..

Ну, что тут поделать: убрал в холодильник, сходил в "Рамстор", купил греческий лимонный сок, вьетнамский ЗСЧП (заранее смолотый ЧП), 0,3 испанского EVOOL, чеснок (в порошке, чтобы проще и чтобы меньше пахло), немного всяких травок, ну и лавашик. Смешал всё (постепенно подбавляя того-этого) - и получил всё-таки не очень мне полезный, но вполне вкусный обед. И только удивлялся, как это вдруг в Израиле - и не умеют тхину делать?.. Или оливковое масло и перец уже простив кашрута, а лимонный сок считается за мерзость перед Б~гом?..

Вот завтра назло сварю себе свинину в молоке матери её...

ЗЫ. А Вредитель со Сталиком таки были правы! Создаю себе в тайном ящике стола небольшой арсенал приправ. Чтобы не упасть лицом в майонез при случае обеда.