Фома Опискин ([info]shtirl) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-09-14 13:06:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Вино, Курица, Лук, Птица, Рецепты участников сообщества, Яблоки

ужин на скорую руку англицким манером
обжарили на сильно разогретой шковороде шесть курьих бедр "до корочки", обжарили полторы луковицы, порезали на осьмушки три очищенных антоновских яблока типа "вырви глаз", уложили в утятницу слоями яблоки - курица - лук - яблоки, залили стаканом или чуть больше красного винца, посыпали сванской солью, запихнули в духовку. через 15 минут выключили духовку, дали маленько потомиться, подали под тем соусом в котором тушилось. Ничего больше выпаривать не надо, соус уже получается достаточно густ



(14 комментариев) - ()


(14 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]