"Внимание: Дневник этого участника не предназначен для публичного просмотра, и вы не внесены в список допущенных к просмотру лиц."

Смысл вот в чём там:

"Вино ПОЛЕТ

Кое-как рецепт отыскала.
Давно уже не готовила, даже и забыла где он у меня записан.
Хочу опять сделать, свеклы мелкой много накопалось, надо её куда-то реализовывать.
Делала лет пять назад я такое вино.
Просто для пробы. Очень даже ничего. Цвет...насыщенный-насыщенный, как у клюквы.
Вкус...если бы я не знала из чего оно сделано, ни за что бы не поверила, что из свеклы.
А зимой...мало ли кто может в гости нечаянно нагрянуть...а у вас всегда есть чем удивить.
Значит так.
Берется 3 кг натертой на терке свеклы и 4 литра воды.
Варится на медленном огне 2 часа.
Остужается.
Добавляется 30 гр сырых дрожжей, 2 кг сахара, 200 гр изюма, 300 гр чернослива.
Закрыть емкость марлей и выдержать 2 недели.
Время от времени перемешивать.
Потом процедить, разлить по банкам .
Хранить в холодильнике."

да... вино "Полёт" восто раз даже круче, чем шампанское "Салют"!

Интересно, чем руководствовались при выборе названия :)
"Полёт мысли" что ли?..

ну есть одно соображение...

..."хочу всё знать"...

В городе Калининграде, который теперь Королёв, одно время продавался торт под названием "Птичий полёт". Угадайте, как его называли все местные жители :)

Он вроде как теперь ещё не только Королёв, но и местами Юбилейный :)
Смысл названия понятен, но точную формулировку дать не могу :)

Вино "Улёт".
И советское шампанское "Упса"

...и правда. мало ли кто зимой нагрянет, - а мы их из засады удивим!..

...чтоб в следующий раз только летом заходили и из спячки не вынимали :)

Моя бабушка такие "вина" делала из чего угодно. Только их потом еще перегнать нужно :))))) Супер получается.

А так слабо? :)

Пивали в советской армии. Слабит.

На то и свёкла...

Ну, чай, не литрами ж потреблять...

чай-то, чай, крепит.

Предлагаете пить с двух рук: свекольное вино + чай? Для нейтрализации резальтата-то?

Сегодня еще четверг :(

Ну, во-первых, как уже было замечено, можно считать маленькой пятницей :)
А во-вторых, а что? Можно и попробовать... Что получится, непонятно ещё, но идея забавная...

Не забудьте потом это вино дистиллировать ;)

Эээ... Будем опробовать разные варианты :)

Во-первых, не видела Вашего поста с рецептом (а по ссылке недоступно), а во-вторых, непьщая я. Так что полагаюсь на впечатление знатоков :)

Надо собраться с мужеством и замутить ;)
Только вот я бы поостереглась сразу в таком количестве пробовать :)

Расскажете потом, как полетали :)))

Ну, если не расскажу, то... Ну, вы поняли :)

Из Японии пишут: некий фермер начал делать вино из рыбы, обладающее приятным (нерыбным) вкусом и высоким содержанием всяких полезных веществ - витаминов, фосфора, кальция, йода...

А так-то никак сбыть не может что ли?

Вино "Японская рулетка": изготавливается из рыбы фугу!

Тоже чарующее название... В смысле, кто выживет, а кто нет?

Угу :)

Опечаточка, это вино «Улёт».

То "Взлёт", то "Посадка"...