Хреновый вопрос.
Купила на тель-авивском базаре корневище хрена. Измельчила. Дух- тот самый, в нос шибает, но на пробу хрен оказался острый, но не ядреный.
Делать нечего, посолила, подсластила, добавила лимонного сока. В первом приближении похоже на настоящий хрен. А ядрености нет.
Что не так?
То ли хрен не тот? Или сезон не хреновый (помнится, дома в Питере хрен выкапывался в огороде в любое неснежное время года)?
Могла бы грешить на передозировку лимонного сока, но пробовала я хрен до закисления.