если никто не расскажет - вечером перепечатаю из бабушкиных рецептов :)

сама правда без неё никогда не делала, только с ней и сто лет тому назад, но пирожки были вкусными

правда она их на сковородке жарила, но это же не наш метод - но думаю, что и в духовке будет хорошо

ooooops, не заметила, что мы в нахе ....

убегаю, причем оооочень быстро :) что бы не догнали и не побили .... ;)

Буду ждать, причем можно куда угодно...:)

Аллусик,во-во, мои "они" именно такого-жареного на сковородке-просют....:)) И на то,какой это метод-наш или чуждый-они не обращают никакого внимания...:)))

а под кат зачем убрали вопрос? для гломурности?

А что-это так гламурно смотрится?? Типа-завлекалочка?? :))) Я в ЖЖ недавно, может, чего и не догоняю в местной этике-эстетике, думала-чтоб не маячить...:))

Думать, как известно, вредно. Это первое.
Второе - кат придуман для того, чтоб во френдленте было бы удобно видеть длинные посты или посты с обилием картинок. Прочитал начало, определился, интересно или нет, и уже дальше жмешь на кат или едешь мимо.
Третье - чтобы узнать, чего вы тут хотите, советуете, спрашиваете и т.д. надо сделать лишнее совершенно движение и загрузить еще одну страницу.
Четвертое - еще раз читайте пункт первый.

Все,что Вы сказали, я учту, спасибо за науку. Это первое.А второе... догадаться нетрудно даже и не имея привычки думать.
"Мужик, ну ты понял..." (с)

Я делаю из творожного теста если печеные, то рогалики: Смешать в равных количествах обычную муку, творог и маргарин, добавить сахар по вкусу.Тесто очень хорошо вымешать до однородной массы и на ночь положить в холодильник. На другой день тонко раскатать, смазать вареньем, скатать рогалики и печь в горячей духовке.

И жареные во фритюре пончики: 250г творога, пол-пачки маргарина, 2 яйца, 3-4 стол. ложки сахара, 2 стакана муки для пирогов. Вымешать, сделать небольшие (сильно вырастут) шарики и жарить во фритюре. Можно посыпать сахарной пудрой.

Спасибо,рогалики- тоже хорошо, пригодится...Мне кажется, именно это в моем детстве называлось "Аленки а пеленках" ...:))

Лови, Триноль

Бабушкины пирожки с мясом

Тесто
300 г творога
3 яйца
1 ст.л. сахара
1 ч.л. гашеной соды
2 ст. муки

Сделать тесто, поставить на холод на 2-3 часа

Начинка
Отварное мясо и 1 морковку пропустить через мясорубку. Поджарить 2-3 луковицы и добавить в начнку. Посолить, поперчить

Бабушка эти пирожки жарила на сковородке, но наверное их и выпекать можно

Аллусь,спасибо! :)))