по-пожирать=)
откуда такая роскошь?

С работы :-)
Есть их в "чистом" виде никакой возможности: слишком много.
Из них бы супчик сварить...

пройти по соседям, взять кастрюли и вёдря и наварить варенья и компотов!

Сергей Пахомов во время одного своего моноспектакля жарил апельсины на подсолнечном масле и прибивал гвоздями к стене.

Вряд ли это лучший выход.

Но пахло вкусно.

Бочку варенья.

джемы, варенье и так далее?

Тоже варинат.

Апельсины употребляют как в свежем виде, так и для приготовления варенья, компотов, соков, цукатов, различных напитков (коктейли, крюшоны и др.), а также начинок.

---

В домашней кулинарии апельсины используются как в свежем, так и в переработанном виде. Из них готовят соки, джемы, конфитюры. Из корочек апельсина получают эфирное масло и готовят цукаты.

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ИДЕИ:


Выдавливайте немного апельсинового сока в мясные гуляши.

Свежий апельсиновый сок - прекрасно выдавливать над рыбой для придания рыбе свежего цитрусового аромата.

Апельсиновый сок, смешанный с бальзамическим уксусом и оливковым маслом - отличная заправка для салатов.

Порезать 3 апельсина и перемешать с полосками 1 красной луковицы и 2 ст л порезанной мяты, сбрызнуть оливковым маслом и приправить. Сверху положить копченую скумбрию и подавать как закуску.

Рецепты с апельсинами http://kuking.net/search.htm?key=%E 0%EF%E5%EB%FC%F1%E8%ED&type=active&cat=any&cousine=any&num=100&x=32&y=7

---

thnks

а можно предложить бартер эскимосам - на тюлений жир.
или подарить детскому дому (это кстати серьезно). ну сколько этого джема можно сварить?

Везёт же людям, апельсинов немеряно обломилось! Мож, на сок их пустить?
А я тут парься со своими хлебами! :о))

о! а вот и братья Карамазовы! Бочки есть?

Мармелад?

но сделайте апельсиновый мармелад, а из корки - цукаты

Я бы заготовил много-много сока.

Однозначно - надолго их хватить не должно:

Во-первых - уйдут на десерты! Измолотые либо протертые смешайте с мороженым; с нежирным крем-творогом (весь день на такой диете просидеть можно!); с творожным сыром типа рикотты...

Во-вторых - на салаты! С тёртой морковкой; с тыквой; самодостаточно - апельсин с чесноком...

В-третьих - к мясу! К тушеному мясу, что не требует долгого томления и уговоров - свининке, курятине (апчхи!)
Прижарьте его, упомянутое, до полуготовности, засыпьте луком и черным перцем, а как лук пропарится - влейте немного сока и выпарите его на огне чуть выше среднего...

Ну и, разумеется, на долгое хранение - апельсиновое вино: мелко нарежьте три-четыре апельсина (с цедрой, но без белой кожицы и зерен), уложите их в бутыль и залейте двумя (х 0,7) легкого столового вина - типа наших Алиготе или Фетяски. Туда же - ложек 10 сахарного песка. Закупорьте тару и уберите её в холодильник на пару недель; по истечении срока - процедите начисто и созывайте девишник ;)

Угостите друзей...:)

Грузите бочками )))

Вы сок по утрам разве не пьете? 5 апельсинов на стакан.

Сангрия, глинтвейн, апельсиновый соус к птице, раскидать по полу для поднятия настроения

Апельсины на полу - это шизанутся можно. Дома - апельсины, на работе -
апельсины.
Ну уж нет!

перебирайте-перебирайте, может, Чебурашку найдёте...

И чего с ним делать? Без крокадила Гены он может помереть от горя.

ну так замените ему Гену!!! ;)))))

Легко скахать. Что же это мне, хвост отращивать, зеленеть и на
гормошке учится играть?

да вы, я смотрю, на апельсиновой фабрике работаете...

Самый естественный выход - выдавить сок, разлить в пластиковые емкости и заморозить.

Наверное, да.

Что?! Брагу поставить, и отогнать!

А как?

Сперва раздавить. Это самое трудное, наверно. Я вот для яблок эту проблему так и не решил.
Да, так вот. Раздавить, и в бак. Или давить прямо в баке. Наполнить его на 1/2--2/3, не более--при брожении объем растет. Если есть свежие немытые фрукты, то их туда тоже кинуть--на кожице есть дрожжи. Сейчас это может быть антоновка. Перемешать, возможно добавить сахар. Возможно, нет. Закрыть, в идеале под водяной затвор.
Поставить при комнатной температуре на пару недель. Иногда помешивать-взбалтывать. Брожение пройдет бурную фазу, и ко второй неделе стихнет. Тогда пора гнать.
Примерно так.

Ясненько.