Debora Lazarevna ([info]larek) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-11-06 17:20:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Химия/Моющие средства д/кухни, Яйца

перепелиные яйца
вчера перед тем как варить ребенку яйцо, помыла его с жидкостью для мытья посуда и губкой. с яйца смылись все темные пятна, оно стало цвета слоновой кости. как то странно? кто встречал подобное.

UPD:
мда, а чего я такого спросила? почитаешь некоторых - ну люди-уроды прям!
помыла, потому что захотелось посмотреть что с ним будет.

а жидкость для мытья яиц и правда видела в магазине Метро.
а яйца купила в 7 континенте.



(78 комментариев) - ()


[info]larek
2005-11-06 09:50 pm (local) (ссылка) Отслеживать
Минздрав советует, чтобы не заразиться «птичьим гриппом».

Наконец_то всем напуганным любителям курятины разъяснили, что заразиться этим опасным вирусом от больного человека или даже отведав приготовленного в нормальных условиях мяса гриппозной курицы нельзя. Вчера Минздрав распространил памятку о том, как уберечь своих кур и гусей и как самому не заразиться от «курочки Рябы». Как показывает врачебная практика, подцепить эту опасную инфекцию можно только при уходе, забое и обработке больной птицы.

А как не заразиться самому?

Странное на первый взгляд предостережение не есть сырую курицу подробнее трактуется как напоминание для домохозяек: после разделки мяса надо обязательно мыть нож и дощечку и следить за тем, чтобы частицы сырого мяса не попадали в пищу.

По данным ВОЗ, опасный вирус сохраняется в замороженных тушках до одного года, зато мгновенно погибает при температуре 100°С, через 2–3 минуты – при температуре 65–70°С и только через 30–40 минут при нагревании до 50–60°С. Для пущей безопасности санитарные врачи рекомендуют куриные яйца перед употреблением мыть водой с мылом и варить не менее 10 минут, а мясо – не менее 30 минут при температуре 100°С.




[info]red_cat
2005-11-06 04:23 pm (local) (ссылка) Отслеживать
-- Послушайте, -- удивилась Клементина, -- я ничего не понимаю. Вчера вы нашли эту идею хорошей, и вот вы являетесь и говорите, что это бессмысленно.
-- Я по-прежнему с вами согласен, -- сказал Жакмор. -- Ваше решение гарантирует им надежную защиту. Но есть еще кое-что, и вы об этом забыли.
-- О чем? -- спросила она.
-- А нужна ли им эта защита?
Она пожала плечами.
-- Но это же очевидно. Я умираю от беспокойства, думая о том, что могло бы с ними еще случиться.
-- Использование сослагательного наклонения, -- заметил Жакмор, -- часто является признанием собственной беспомощности -- или тщеславия.
-- Не пускайтесь в праздные разглагольствования. Хоть раз попытайтесь говорить вразумительно.
-- Послушайте, -- упорствовал Жакмор, -- я вас убедительно прошу этого не делать.
-- Но почему же? -- спросила она. -- Объяснитесь наконец!
-- Вы все равно не поймете... -- прошептал Жакмор.
Он не посмел выдать их секрет. Пусть у них останется хоть что-то.
-- Думаю, у меня больше чем у кого бы то ни было оснований судить, что им нужно.
-- Нет, -- возразил Жакмор. -- У них этих оснований еще больше.
-- Это глупо, -- отрезала Клементина. -- Мои дети постоянно подвергаются опасности, как, впрочем, и все остальные.
-- У них есть защита, которой нет у вас, -- промолвил Жакмор.
-- В конце концов, -- заявила она, -- вы не любите их так, как люблю я, и не можете чувствовать то, что чувствую я.
Жакмор замолчал.
-- Естественно, -- произнес он. -- Я и не могу их так любить.
-- Меня может понять только мать, -- сказала Клементина.
-- Но птицы умирают в клетке, -- заметил Жакмор.
-- Живут, и очень даже хорошо, -- сказала Клементина. -- Как раз это -- единственное место, где за ними можно как следует уследить.
-- Ладно, -- уступил Жакмор. -- Я вижу, что здесь уже ничего поделать нельзя. Он встал.
-- Я хотел сказать вам "до свидания". Хотя, возможно, я больше никогда вас не увижу.
-- Когда они немного привыкнут, -- сказала она, -- я, может быть, смогу выбираться в деревню. Кстати, ваши возражения кажутся еще менее обоснованными, если учесть то, что вы сами, в общем-то, заточаете себя точно таким же образом.
-- Но я не заточаю других, -- изрек психиатр.
-- Мои дети и я -- это одно и то же, -- заявила Клементина. -- Я их так люблю.
-- У вас забавное мировосприятие, -- сказал он.
-- А я считаю забавным ваше. В моем нет ничего забавного. Мой мир -- это они.
-- Нет, вы все путаете, -- сказал Жакмор. -- Вы хотите стать их миром. А это губительно.
Он встал и вышел из комнаты. Клементина посмотрела ему вслед. "Убогий он какой-то, -- подумала она. -- Наверняка рос без матери".

http://www.lib.ru/WIAN/serdceder.tx t

[info]soldat_jein
2005-11-06 09:50 pm (local) (ссылка) Отслеживать
ха-ха!!!! Всё это, конечно, смешно...особенно анекдот.
Но я тоже всегда тщательно мою яйца губочкой с моющим срндством прежде чем положить их в холодильник. Они ведь, действительно, очень грязные, даже если эта грязь не видна невооруженным взглядом. И рыбу, и свинину прожариваю основательно. Для домашней засолки использую только рыбу после глубокой заморозки. В пищу добавляю чеснок, делаю имбирную воду, использую такие специи как гвозника, корица, имбирь, мяту не только из-за их приятного аромата, но и из-за их свойств...И чеснок, чеснок...
Тыквенные семечки заставляю домашних есть, вообщем, терраризирую всех, несмотря на то, что сама в детстве никогда даже не пробовала семечек...ну не покупали мне их...Ананасы покупали, а семечки никогда...
Я не шучу. Это всё правда. Я не зациклена на этом, просто вошло в привычку...Профилактика...

(78 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]