kitchen_nax: О субботнем

Димитрий (

dvonk) пишет в

kitchen_nax
@ 2005-11-07 14:11:00

Метки данной записи:

Мангал/Гриль/Барбекю, Мясо/Баранина, Субпродукты, Шашлык

О субботнем
Должен заметить еще раз, хотя это и так, наверное все знают. Если нарезать некрупно, с полспичечного коробка, бараньи сердечки, присолить их крупной солью, приправить черным перцем и щепоткой растертой в руках зиры, и минут через 20 на шампуре пожарить до средней готовности на сильных углях, то, в общем, будет вам хорошо.

(10 комментариев) - ()

shtirl
2005-11-07 12:16 pm (local) (ссылка)

жир сердешный срезать иль оставить?

soloha
2005-11-07 12:21 pm (local) (ссылка)

без жира вовсе - невкусно. Немного оставить надо.
От себя добавлю: а куриные сердца на углях - это вечно живая песня.

dvonk
2005-11-07 12:25 pm (local) (ссылка)

не срезай, не надо
Я только верхушку срезал, там где аорта и прочее

vreditel
2005-11-07 12:16 pm (local) (ссылка)

вот значит как. Пока другие находились между жизнь

dvonk
2005-11-07 12:24 pm (local) (ссылка)

кто где находился нам не ведомо

arussian
2005-11-07 01:02 pm (local) (ссылка)

При всем при том он еще и сердцеед...

masha_vi
2005-11-07 02:45 pm (local) (ссылка)

phd_paul_lector
2005-11-07 08:03 pm (local) (ссылка)

а где взять стока сердцофф?
на Ленинградском рынке отвечают в стиле Хармса - "Ну одно там, ну два сердца, ну от силы даже три, но чтоб много, на компанью - это просто ерунда!"
И то ломят цены

(подсказка)

mjause
2005-11-08 10:01 am (local) (ссылка)

Заранее заказать.

dvonk
2005-11-08 10:05 am (local) (ссылка)

а ты не ходи на Ленинградский рынок, там где нет и ломят, ты на другой рынок ходи, там где есть и 95 р отдают - не, не вагонами, конечно, но штучки 3-4 за раз
наша задача ведь не облопаццо деликатессом, а насладиццо тонким вкусом и дивным ороматом с пресвосходной консистенцией
а облопаемсо уже чем попроще, понажористее

(10 комментариев) - ()

[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]