снова про утилизацию куры
Тока не блинчики, которыми из популисских соображений некоторые тут называют крэп, а макароны. Точнее - макаронные изделия типа "перья". Они же пеннэ.

Взял бекону сырокопченого, грамм в пределах 100, нарезал, не мельчил при этом, и на сковороду, на которой на среднем огне в ложке EVOO жарился чеснок уже минуты 2. И пожарил до румяности я этот бекон, помешивая иногда.
Пока все это шкворчало, нарезал я лапшой полкочанчику редикйёо (Бегемотофф, "я провильно говорю?" (С)), и туда же, на сковороду, обжарил пару минут, убавил огонь, влил жидкость (что хотите или что есть под рукой - вино, бульон, сок от вчерашей куры, и т.д.), хересного уксусу плеснул (вина не было), присолил, и минут 15 тушил на слааабом огне.
Поставил варится макаронные изделия. Ощипал остатки вчерашней запеченной куры, нарвал мясо некрупными кусками. Когда вся жидкость выкипела в сковороде, закинул туда куру, обжарил, ввел сливки, дал соусу затянутся, соль-ССЧП, снял с огня, добавил немного промытых и отжатых каперсов.

Ну, дальше понятно, что делать, да?

ЗЫ. Овоща положил бы более, но были сомнения, что ребенок станет есть. Съела урча, буду увеличивать дозу.