Про ительянистые супчики и итальянские обеды
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались ;)
Меня давно вопрос мучит: вот, предположим, приглашу я друзей на обед по мотивам итальянской кухни. И угошу их спагетти с соусом "по-лесному", рецепт котого когда-то выкладывала Naty на ОР (кстати, она рекомендовала в него сливки добавлять, да). Предположим, на десерт я обжарю сыр в меду и подам, посыпав подсушенными в духовке грецкими орехами. Внимание, вопрос: а что делать с салатом? Салат подают перед пастой, вместе с пастой или вместо пасты, то бишь к ней свежие овощи - никогда?

И второй вопрос: что выбрать первым блюдом? Прочитав пару сайтов я пришла к четкому убеждению, что итальянцы на первое едят либо минестроне куда входят бобовые, а мои гости бобовых не едят, либо литальянцы питаются супчиками, главной составляющей которых является большая гренка, запихнутая в тарелку. А вот что б без хлеба и фасоли - так не бывает?

И вообще, что такое итальянский обед - первое, второе, салат, десерт или только паста: 8)

Просветите меня серую трехвостую, пожалуйста.