я делала так...

http://www.livejournal.com/community/ru _kitchen/1035798.html

Спасибо!

Я готовлю гречичные на дрожжах :) Очень вкусно, только найти гречневую муку бывает проблематично :(

Не, гречневые точно отпадают: тут и гречку найти не просто, а гречневую муку можно и не искать.

А я, помницца, молол гречку в кофемолке....

И жарил гречку в духовке... Нет, спасибо, мне что-нибудь без экстрима. Гречку здесь купить трудно, а та, что продается в редких Био-магазинах, дорогая и нежареная. Слишком много хлопот для одних блинов. Да и кофемолки у меня нет :)

Гречку могу занести - при первой же оказии :)

Будем очень благодарны! :) Оказия сам знаешь когда :)

Ага, у меня есть уже жареная. А знание, когда - обозначено финальным смайликом.

Куууууль.... Сам жарил или домашняя?

Нет, уже купили (или привезли) жареную.

А шелуху как просеивали?

Никак, ибо не было ея. Перебрал заранее.

Фигасе :) Муторно :)

А что было еще делать в голодные 80-е...

Снимаю шляпу перед целеустремленностью. Пожарить, перебрать, помолоть в кофемолке - к окончанию процесса я уже точно буду материть блины, гречку и себя, за то что в это ввязалась :)

Ну вообще-то я брал готовую крупу. Жарить ея было излишне. А вот перебрать - да.

Я люблю употреблять внутрь себя с икрой блины-скородумки. А многие требуют обязательно опарных блинов. Не иначе, с легкой руки безапелляционного Похлебкина.

Я вот тоже обдумываю этот вариант :) А какой рецепт ваших блинчиков?

http://www.livejournal.com/users/red_ca t/245242.html

Еще раз спасибо! :)

не за что. :-)

Рецептик Рэд Кэт вполне себе хорош, но я люблю на кефире или простокваше.

Без соды?

http://www.rusf.ru/loginov/ - вот как надо! см. в "произведениях" - "Бывало, пекли блины..."

а заодно и всё прочее, в том числе гениальный хоррор "Яблочко от яблони".