А я бы откушал его творчество. Без всяких эстетских наездов.

И кто Вам мешает?

Макаревич, к сожалению, забыл пригласить:(

О, как жаль.
Но, я думаю, ничего страшного не произошло.
Рецепты, приведённые в передаче - легковоспроизводимы, и такую мнямку любая "милая" сварганит на раз, останется только "съесть урча"!

Все же, в компании Макаревича с Боярским даже такая "мнямка" царским обедом показалась бы:)

А, вот в чём дело.
Но, с этим не ко мне, договорились?

Сталик, может, я что-то в прошлом годе пропустила - но почему у меня не раскрываются ваши посты - проверила - из френдов Вы меня не убивали, а раскрываю - мне сообщают - что нету полномочий у меня смотреть защищенную запись.... (пошла плакать)

Какие именно?

У меня тоже самое :(
Был пост юзера vanechka о трижды приготовленной утке (точнее о новом приспособлении для ее отваривания на пару), приводимые им ссылки на Ваши посты не открывались :(

Куда они ведут, те ссылки, можете показать?
Если в мой личный журнал, то всё правильно, поскольку все мои кулинарные рецепты перенесены из журнала в коммьюинити stalic_kitchen. Их теперь следует искать там; по коммьюинити работает поиск и расставлены подробные тэги.

Исходный пост http://www.livejournal.com/community/ki tchen_nax/1572250.html?nc=10 (см. комментарии)
Иду по ссылке http://www.livejournal.com/users/st alic/2518.html#cutid1
Читаю: Ошибка. У вас нет полномочий смотреть эту защищённую запись.

Ну теперь осталось внимательно перечитать мой предыдущий комментарий.

Спасибо, нашла :) Еще два вопроса:
1. Ваш журнал больше не будет функционировать по старому адресу (его удалить из избранного или подождать)?
2. ссылка в Вашем посте "Из старой тетради": как ко мне попала эта тетрадь можно
прочитать здесь не открывается :(

Журнал функционирует, просто многие записи личного характера я перевёл в режим "для друзей", некоторые некулинарные и неличные записи оставил открытыми; будет о чём написать - напишу, будет ли это открытым или только для друзей, определится характером записи.
Так что сами и решайте.
Ссылка прочитать здесь доступна теперь только друзьям. Извините за доставленные неудобства, но, полагаю, что для Вас должно быть важнее и интереснее содержание тетради, нежели довольно личного характера история самой тетради.

Спасибо за ответы. Надеюсь стать Вашим другом (хотя, как я понимаю, это не только от меня зависит). Содержание тетради очень интересно и познавательно (для меня, во всяком случае), но мне, как библиофилу, интересна и история ее появления. Однако, если Вы не считаете нужным, я не имею права настаивать. Извините за назойливость.
С наступившим Новым Годом Вас и Ваших близких.

Эта тетрадь была написана матерью моего институтского друга в преддверии его отъезда из дома и начала студенческой жизни; в том числе и по ней я учился готовить, когда мы жили с моим другом в одном общежитии.
Прошло 25 лет, я вновь встретил друга, спросил о тетради, она оказалась в целости и сохранности.

Спасибо :)

Теперь я понимаю, какой именно парочки не хватает всей орде новосовковых псевдоресторанов для того, чтобы обеды царскими показались;) А я то, наивная, всегда полагала, что хорошая кухня- заслуга прежде всего повара, а потом уже компании;)

Если кухня дрянь, то, может компания компенсирует? Шоу трансвеститов стоит попробовать.

Я уже безнадежна испорчена возможностью просто выбрать _другую_ кухню...)

Без приличной компании самая изысканная трапеза - не более, чем банальное поедание пищи.

который три раза в день принимает пищу в приличной компании. Я хочу это видеть! Ибо ем три раза в день - кошмар, правда?!- и каждый раз - по возможности вкусно и грамотно. Завтрак, обед и ужин. И признаюсь, иногда - в гордом одиночестве;) Но даже в любимой компании я не стану есть ваши намки только компании для;)

Возникает нескромный вопрос - сколько же Вы весите?:(

а у вас всегда количество приемов пищи ассоциируется с количеством самой пищи? Понятие умеренного вкусного качественного завтрака-обеда-ужина для вас не существует?;)

В одиночестве для меня существует преимущественно понятие приличного бутерброда максимум...

И не скучно? Хотя привычки у каждого свои... Для меня готовить и угощать - развлечение, отдых и удовольствие.

Муж говорит, что Боярский везде в шляпе исключительно из-за лысины. Типа стесняется, типа имидж нарушается:-))

Мог бы тюбетейку надеть. Красиво и гигиенично...

в каком-то глянце мелькала статья о Боярском, в стиле "в кругу семьи". не тюбетейка, но бандана была замечена.

Не тюбетейку, а кипу. Не путайте поляну.

Это им надо тереть шоколад на специальной мушкетерке.

У Боярского тёща с тестем в Ташкенте живут и когда он у них гостил (а я дружил с братом жены Боярского) никогда свою шляпу не снимал. А готовить он никогда не умел. Он себя считает патриархом в семье и место на кухне, по его мнению, ни в коем случае не для мужчин

Макаревич тоже, кстати, не ахти какой повар. Даже нож в руках держать не умеет. Помню, ещё в самую первую свою передачу он пригласил Абдулова и они в двух казанах плов делали. Макаревич пытался доказать, что морковку всё же лучше через тёрку и не соломкой, а именно настругать в порошок.
Передача ИМХО не совсем кулинарная, а чисто кухонно-бомондско-тусовочная. Поэтому не надо обращать внимания на неумение некоторых знаменитостей. Хотя меня тоже порой смех охватывает.

Да, я понимаю, какого сорта эта передача.
Кулинарный поединок, начинавшийся поначалу именно как состязания поваров, к настоящему моменту переродился в ещё одну тусовку для бомондной и около того публики.
Но смешное было в нелепости этого чёрного костюма и шляпы. Смешнее этого он бы выглядел только в передаче про русскую парную.
Однако ж, Макаревич в кулинарном смысле, особенно если сравнивать с большинством его гостей - просто гений...