в декабре на форуме промелькнул торт "пьяная вишня", рецепт в комментах. в мемориз у Эрика можно найти "Настоящий киевский торт".

насколько рецепты удачные, сказать не могу- я сладкие торты не ем, соответственно и не готовлю.

пасиб, видела я их, хочется нового..

http://www.livejournal.com/users/kiss_b y_kiss/13096.html?mode=reply

ух ты.. красиво! вы делали? а хде рецепт?

давайте майл - пришлю )

http://www.livejournal.com/userinfo.b ml?user=gastronomka - ещё тут в дессертах посмотрите

спасибо! (пошла читать)

и мне! и мне! miranda-05@mail.ru
Хочу такую красоту!!!

а мне можно такую красоту прислать?
larissa.sh@gmail.com
спасибо!

и мне на мыло можно? очень торты люблю...
zit@leaf.zp.ua

критикуя, предлагай (с) :)

нимагу. я только учусь еще. могу только подражать и копировать :)

смотри какой http://www.kulina.ru/gastronom/006.php
на праздники готовила композицию с ним (почти, т.к. вобщем осталась только идея оформления и тесто) , ничего так получилось, во всех отношениях

ага, я на него уже давно засматриваюсь..
а как вы его потом ели? резали ножом или каждый разбирал себе по шарику?

я резала. но это потому, что от изначальной рецептуры осталось мало что в моём торте. если б точно так делать, то да, ломать нужно было б, там жесткий шоколад же. а у меня были вопервых меренги вперемешку с заварными шариками, во-вторых скреплялось не чисто шоколадом, а заварным кремом, можно сказать, с яичным ликёром и белым шоколадом.

интересная идея, да. меренги это я люблю как раз
буду думать..

в шоколаде их заглазируй перед укладкой, в белом, иначе размокнут.

мда.. я вот про это как раз НЕ подумала %)

а хотите рецепт вкуснейшего пирога, который я на нг делала?
http://www.livejournal.com/users/na dins/185567.html
получается вот такая красота,
http://www.ljplus.ru/img/n/a/nadins/IMG _6221.JPG
только его до стола целиком не удалось донести - чуть-чуть погрызли, потому что он правда вкусный получается

спасибо, что поделились вашим пирогом. очень душевный. идея с творожным коржом понравилась :)

на здоровье :)

Правильного "Наполеона" рецепт хотите? Не из тупого магазинного слвоеного теста а из самодельных тончайших песочных коржей? С заварным кремом?
Опробовано собственноручкно. Результат и-зу-ми-те-льный. С первого же раза. Возни, правда, довольно много. Такой, что называется, многодельный рецепт. Для трудолюбивых. Вроде меня.
Если надо - дайте знать. Вывешу.

хочу, да!! :)

Уже. Вывесил.

угу, вижу, зачем только начали с того, что мол, некоторые плохо ищут..
за рецепт спасибо!

Затем начал, что - я ж говорю - сам плохо ищу. Очень мне не хотелось оставить без должного внимания того неизвестного героя, который тут этот рецепт уже когда-то вывешивал. Я вот почти уверен. НО не могу найти, хоть ты тресни!

а я вообще такого поста не помню, но присоединяюсь к вашей благодарности. заметила только, что о сладкой выпечке в нахе очень редко говорят, видимо, мало уважают.

http://www.livejournal.com/community/ru _kitchen/960177.html
ореховый очень вкусный. остальные тоже :)
еще очень вкусно просто сделать крем - пополам сливки с йогуртом - нежный, но держит форму. на желатине, понятное дело. я делала торт с ним на тонком корже, с клубникой в желе сверху.

спасибо, распечатала себе :)

Вот вам обалденный тортик от Сонюли
http://www.livejournal.com/users/sonuly a/42209.html#cutid1
я уже дважды делала из 3 коржей, мои домашние в восторге! Она пишет, что долго, но на самом деле - возни никакой, приложение сил минимальное, а результат вкусный и оригинальный :)

эта девушка у меня во френдах, все ее рецепты я знаю :)
но моим гостям не нравится мак..

http://www.livejournal.com/users/kitche n_nax/892635.html

спасибо, но зачем плохо про меня думать. я сначала все прочла, прежде чем сюда писать. и эту страницу с жалобой Куки по поводу нехватки сладких рецептов тоже