![]() |
vred (![]() ![]() @ 2006-01-11 14:29:00 |
Метки данной записи: | Авторитеты, Кухонная утварь, Мясо/Говядина/Телятина, Потрындеть, Рецепты участников сообщества, Рыба, Терминология |
бёф а ля мод
Этот чертов dvonk презентовал мне кучу солёных сардинок, которых в свое время вывез из зарубежной турпоездки. Я их уж и так и эдак- все одно, солёные собаки. Наконец решил приготовить говядину модную, ага. На манеръ всех тех многочисленных текстов, которые я на эту тему прочитал.
Для этого я взял кусок ссека примерно на 2 кг.
Анчоусов Соленых сардинок - 5 штук.
Сала свиного грамм 150
Луку репчатого 4 средних луковицы
Морковки средних 3 штуки
Оливок греческих штук 8
Кожуру с половины соленого лимна порезал полосками
NB.Тока иглу шпигавальную надо, да.
P.S.На гарнир, если кому интересно, были листы лазаньи отварные, да.