рекомендую гагенау, к ксюши собчак именно она стоит

Большое спасибо, но данная рекомендация не представляется мне хоть сколько-нибудь веской.

всегда пожалуйста, с удовольствием помогу с бесполезными советами

возможно не совсем по теме, но

1. технику KUPPERSBUSCH и Gaggenau посмотреть воочию можно в магазине вот у этих товарисчей:
http://www.zakazano.ru/product.php?p id=881
2. у KUPPERSBUSCH маловат имхо внутренний объем духовок. 47 кажется литров, как в старых советских плитах.

хотя, при почти одинаковых внешних размерах, объем Gaggenau намного больше. за счет термоизоляции?

Не знаю. Сам удивлен.

Все-таки, пожалуй, склоняюсь к "Гагенау"...

я б тоже к Gaggenau склонилась, выбирай я полностью электро. но нет у них комбинированных.
вообще, фирма то не левая, и практика у них хорошая с печками.. может какую-нить крутую изоляцию эксклюзивную забацали тиам, что места занимает не много, а эффективна. (спецально нашла инструкцию к этой духовке, действительно такие размеры и литраж)

а вот что говорят все немногочисленные продавцы Гагген. и Kuppersbusch, сервис у Гаг. лучше. т.е. у Kuppersbusch вообще это проблемное место

Видимо, индукцию возьму отдельной панелью - "домино". Вот и выход вместо "комби". :)

угу. на всех не угодишь тьфу нет в мире совершенства да что такое!
вобщем да, придётся собирать, я уже смирилась. и даже лучше так, как теперь мне кажется. расположение такое можно сделать, как самому удобно, чего о готовых модулях не всегда скажешь

Немецкая, сборная, не модная в европе, но качественная и для России подходит. Довольно-таки дорогая... Фирму забыл, но характеристики таковы

Если не секрет, а как это "газа в квартире нет"?

Новый дом. Только электрические плиты.

Весьма распространено в Москве.

а Miele не думал? У них есть наборные панели для плит.

Думал, но потом решил, что цены уже почти сравнимы, а по качеству "миеле" все-таки хуже. Относительно, конечно, но хуже.

А,если Miele H 4680 BP KAT TouchControl ?:-)))

Пиролитическая очистка - да.

Если нет желания мыть духовку или нанимать, и нюхать потом моющие средства в любом случае, и проветривать по полдня.

Можно просто пользоваться хорошими средствами, с которыми драить не надо и проветривать после них.

Э, я что, родилась, чтобы духовки мыть?

У меня муж моет. Но в следующем доме плита будет с пиролитической очисткой адназначна.

А муж что, не человек?:)

Вот и я о том же. Затем и нужна пиролитическая очистка духовок:)

"пиролитическая очистка духовок" это для тех,кто мало готовит :-)))
Потом,и так,надо к моющему средству обратиться :-)))

Долголетний использователь духовок с пиролитической очисткой.

А можно поподробнее, плиз?

Мыть - не проблема, но ведь пиролиз все выжигает?

Почему, если часто готовить в духовке, то пиролиз невыгоден?

Интересно, какой процент прочитавших эту просьбу имеет личный опыт использования разнообразных духовок ценового диапозона $3-4К.

Не очень большой, разумеется. Но все-таки куда больший, чем в целом по стране.

Ну это то конечно. В целом по стране и интернетом заметно меньше народа пользуется.

Вася, а ты серьёзно думаешь, что если вломить 3 тыщи, то пироги вкуснее получатся?
У меня вот такая http://www.shop.com/op/~Whirlpool_RF368 LXPS_30_Freestanding_Electric_Range_w_4_ Radiant_Elements,_Self_Cleaning_Oven_4_6 5_Cu_Ft_Super_Capacity:_Stainless_Steel-o prod-4189631-~0%2D0%2D0%2D32843

Десять лет пашет без единого нарекания. Всё жду пока сломается, чтобы обновить, ан фигушки:-)

А вот такой вопрос в порядке бреда: газовый баллон на балконе - совсем моветон? С плитою в кухне, соответственно.

А даже не надо на балконе. Если газовый баллон подведен только к одной мощной горелке, а остальные эктрические, то, как рассказывают - даже одного маленького баллона в тумбочке хватает на год.

Дело не в размерах баллона, а в безопасности.

По дачному опыту с 4-х конфорочной плитой + электроплитка с духовкой
при экономном использовании одного газового балона хватает на месяц, без экономии при большой готовке максимум на две недели. Так что про год я не верю.

Если честно, то я таких вариантов все же побаиваюсь. :(

Газ - не игрушка, газ из баллона - тем более.

Kuppersbusch - прошлый век, старый плавучий чемодан

ИМХО, это вы погорячились все же.

Но "Гаггенау" более насыщенно фичами. И вообще больше нравится, согласен...

Газовые конфорки настолько лучше электрических, что я бы, на Вашем месте, рассмотрел бы возможность установки дома газовых баллонов.

Для вока и прочих энергоемких дел хочу попробовать вот это:

http://www.gaggenau.com/RU_ru/Cookt ops/Cooktops-Overview/Product-Detail.do?p rotocol=*~VI+411&contentId=6602037

Нет, я все-таки не настолько фанатичен. :)

Хотя, конечно, предпочитаю газ.

Но индукция и галогенки спасут гиганта мысли, полагаю.

Индукционная конфорка, конечно, лучше, чем простая электрическая. Но, во-первых, далеко не всякая посуда годится для этого, во-вторых, плоская индукционная конфорка не годится для настоящего вока с выпуклым дном (для воков существуют индукционные конфорки с углублением, кстати, Kuppersbusch делает такие - не знаю, насколько они эффективны). Кроме того, многим людям мешает отсутствие визуального контроля, который дает видимое газовое пламя.

Я там ссылку оставлял, гляньте. Это именно индукция "для вока".

Но она плоская и рассчитана на особый вок со специальной подставкой. Но обычный вок Вы не сможете поставить на такую конфорку. Я-то имел в виду вот что:
http://www.luxist.com/2006/02/09/kupper sbusch-induction-wok-cooktop/

Ага. Есть такая буква. :) Подумаю.

Если бы еще чугуный казан подобрать под эту впадину в конфорке, то было бы совсем славно. :)

Но скорее всего подобрать не удастся. В этом-то и есть главный недостаток всех индукционных конфорок - мало какая посуда годится для них.

Как то, очень декоративно (непрактично) выглядит.
Интересно, как она будет выглядеть через год использования на ней чугунного вока.
Не так давно знакомая жаловалась, что после обновления кухни, на своей новой плите (стеклокерамика кажется) старается не готовить, чтобы не царапать покрытие (черного цвета, а на нем лучше царапины видны). Вся жарка теперь происходит на газовой горелке на балконе, чтобы запах, жир все хлопоты оставались вне новой кухни.
Вот и бегай потом с балкона в дом.
Р.

Отсутствие визуального контроля - это вопрос привычки. Я за пять лет с электроплитой так отвыкла от газа, что уже побаивають газовой плиты, когда готовлю у мамы%)
Ничего не горит, не сбегает, сырники-мырники и прочие деликатности прекрасно получаются. Воком не пользуюсь, это да, но все остальное отлично. Так что дело зависит от настроя, а если еще использовать спец. конфорку для вока, так вообще нет проблемы.

А на электрических комфорках можно сделать нагрев больше - меньше, как на газовых уменьшить огонь? Наверное они не так быстро реагируют?

Индукция реагирует мгновенно.

Извините,но если по честному,то такое впечатление,что это покупки раньше очень бедного человека,на которого внезапно упал "денежный дождь" :-)))
Заинтересутесь :Siemens HB 880570,а даже:AEG
COMPETENCE B 9871 4 M ,тоже неплохо:-)))

Серьезная мысль. :) Да, конечно, года три назад я бы себе эту технику позволить не мог. Хотя называть меня бедным было бы более чем странно.

Я просто готовлюсь переехать в новую квартиру - из которой, абсолютно убежден, уже никуда в Москве переезжать не стану. Там меня "все устраивает". И бытовую технику, соответственно, хочу брать такую, которая не станет ломаться через три-пять лет, по истечению гарантии. Мне в этом плане однозначно хвалили "Гагенау" и "Куппербуш" - "вечная техника". Поэтому из них выбираю.

О Сименсе, АЕГ, Боше, Миеле я подобных лестных отзывов ни у кого не слышал.

O Миеле можете услышать от меня. Про Бош никогда такого не скажу, у них немного другая концепция на местном рынке. Вполне допускаю, что на европейском они тоже на надежность напирают, правда по рассказам знакомых судя это вряд ли так.
Гугенау это дизайн, причем скорее пафосный, чем эргономичный. Я ето без всякого осуждения говорю, очень приятно кода на кухне красиво.

Похвалите "Миеле"?

???
Да я ее и в первый раз, когда Вы спрашивали - хвалил. И в вышерасположеном посту тоже.

Ну хорошо, мне не лениво, повторю. Миеле делает "крестьянскую" технику. Функциональную, с тройной защитой там, где достаточно двойной, а конкуренты кладут одинарную. По местной легенде она не ломается никогда. Права ли легенда, я не знаю, но недавно отказался от суперсоблазнительного пакета страховки на пять дополнительных лет, с резоном: а зачем, она все равно не ломается.
Т.е. лично я где то так, примерно, в легенду верю.
Сам для себя я полагаю так: eсли то, что есть в линейке у Миеле устраивает по функциональным качествам, то я не вижу никаких _кулинарных_ резонов искать что то у более дорогих фирм. Вот красивостей может действительно нехватить, с этим не спорю.

Другое дело, что могут найтись более приятные решения от конкурирующих фирм, У меня плита старая КитченАид, в то время у Миеле не было сравнимой газовой модели.

Я не спорю, что "Миеле" - хорошо. Поэтому и спрашиваю - меня вот уверяют, что "гагенау" и "куппербуш" все-таки лучше и надежнее...

Насчет марок... вы знаете, не надо все-таки лишний раз подозревать в понтах или погоне за красивостями человека без должных оснований. На понты мне как-то положить с прибором. :) По "красивостям" мне Миеле нравится даже больше (фич в топовых моделях у них много).

А по цене (оркестр, туш!) "миеле" и "гагенау" в топовых вариантах стоят практически одинаково. Четверть часа работы с Яндексом меня в этом убедило.

>вы знаете, не надо все-таки лишний раз подозревать в понтах или погоне за красивостями

Вы не правильно поняли. Я сам согласен, по собственному опыту выбирания и исходя из разговоров со знакомыми, что многие дорогие фирмы делают очень красивые приборы, которые действительно замечательно дополнят любую кухню.

Угу.

Ладно, буду сейчас еще мониторить инет на предмет надежности и комфортности тех или иных фирм...

Но вот, к примеру, у Гагенау есть встраиваемая пароварка. У Миеле аналогов нет. А хочется всю технику одной фирмы, чтобы уж как-то все было единообразно и красиво...

>встраиваемая пароварка

А это как раз из совсем другой линии мотив затесался.

А зачем Вам оно? На мой взгляд, пароварка в идеальном случае должна потом хорошо помещатся в посудмоечную машину. Если нет - то хотя бы удобно мыться руками. А встраиваемая то зачем?? Нанять деффку ее мыть? Ну так деффку нанять и других предлогов достаточно, наверное.

Это уже к вечному вопросу, что лучше - встройка или отдельно стоящие агрегаты...

Эээээ...Так не интересно :-))))Каждую "машинку",на всю оставшуюся жизнь покупать.У меня,еще от родителей привычка,каждые 6-7 лет тотальное обновление всего "домашнего машинного парка" :-)))Всегда появляется что-то новое,а лидирует в этом Siemens,хотя с Boschem в одном концерне,но Boschu - далеко.

P.S.Спасибо Вам за хорошие книги!Мне как-то Сталик в разговоре упомянул и я начал покупать на озоне.Только для "нерусского" вначале тяжеловато читается,но когда войдешь в "курс дела",то очень здорово!:-))))

Сенкс. :)

Кстати, мои книги все (или почти все) уже изданы в Польше. Можете и на польском легко читать. :)

Нееее.Оригинала,не заменит даже самый хороший перевод!
Попробую почитать и на польском,но уверен,что это совсем не то!
Знаете,к примеру,как в дублируемом фильме "Ночной дозор",было переведено слово "воронка"?Посмейтесь,теперь - маленькая ворона,а потом,когда воронка зла увеличивалась,то говорили уже о "стаде ворон" :-))))
Перевод с руссского,это не два пальца .....:-)))Тут понятие иметь надо!:-)))