Случайно набрел на сайт Майаями - или arussian. Кладовая! Снимаю шляпу! СПАСИБО! И что мне хорошо - американские ссылки есть. А то у них тут в названиях сам черт не разберется. Шиитаки конечно хорошо, но 12 баксов за фунт?... Да....

Почему кстати в китчен_нах нет списочка линков полезных? Или там рецептов избранных. Такие понимаешь залежи залеживаются.

А вообще хотелось поделиться - взялся я как-то делать грибы с карри и чесноком - набрел в ру_китчен на рецепт. Незнаю... не понравилось мне. Ну корове седло этот карри грибам. Опять же были разговоры насчет печенки, и мною уважаемая kuka_ra сказала что-то насчет томатного соуса. Тут я и пробовать не хочу. Печенка в томате? Ну не знаю. Меня вторая жена все уговаривала соль в сметану сыпать. Ну не могу!! Она конечно считала, что я это ей назло. Исключительно. Ха.

Печенка должна быть в сметане и с луком. Я тут как-то поробовал как они ее жарят. Бэээээ.... Переводят продукт. Нах...

На днях делал креветки огротэн, даже фотографировал. Но что-то стало лень писать. Как-то мука слишком чувствовалась на языке. Не понравилось. Жена конечно уплетала со свистом и говорила ЕЩЕ ЕЩЕ!!! Но как-то так... Может на выходных напишу - сейчас спать пора - завтра надо хоть поработать немного.