Мужчины вообще замечательно готовят. И изобретают новое. Особенно, когда этот мужчина - муж :)
Хороший пост. Я согласна.

Спасибо! :)

Есть дамы, которые тебе немалую фору дадут. Пойди почитай кулинара, он, на данное время, едва жив, но поиск еще работает. Да и местное дамское население я-бы оскорблять не стал. При всей моей грубости.

я подозреваю, что основное отличае мужской кухни от женской в том, что цель того, что делает на кухне женщина - это поставить еду три раза в день на стол. Мужчины обычно на это не способны. Они раскидываются пальцами на тему, какой у них вкусный борщ... который они готовят, как правило, когда у них есть "вдохновение", раз в несколько недель.

Мой муж потрясающе запекал мясо. Раз в полгода. И у нас частенько возникали столкновения на тему: кто лучше готовит :) Я уступала ему пальму первенства - чем бы дитя не тешилось...

к счастью встречаются умные женщины

что делать, что делать?
хоть раз в несколько недель - но вдохновение

:). Я думаю, что вдохновение - оно именно так и работает:).

Кстати, во время походов на шашлыки я замечаю, что то, что мы, наша семья, считаем вполне готовым мясом - многие мужчины (а именно они считают себя специалистами в шашлыках) считают нужным дожаривать. По моим понятиям до дикой сухости.

Ну, у всех свои тараканы, особенно с мясом, не будем их за это упрекать - они ж не повара, которые нам с вами сготовили вусмерть пережаренный стейк и хотят за это 28 долларов.
А насчет вдохновения - знаете, мой опыт общения с людьми на разных форумах и конфах говорит вот о чем - большинство женщин и в правду в готовке видит обязанность, мол, "мне семью кормить надо 3 раза в день, мне не до выкрутасов". И под "выкрустасы" попадает все, что хоть как-то отличается от этой обрыдлой кормиловки, шаг влево, шаг вправо - расстрел. До смешного доходит, меня как-то серьезно убдеждали несколько гражданок, что вот для гостей или на праздник - да, тут повод есть и они готовы что-то придумывать или пробовать, а так - ну, на это у них время нету. И так вот год за годом одно и тоже - каструля супа на всю неделю, каструля пюре и ты ды. Причем, практика подсказывает, что "выкрутасы" зачастую быстрее, проще и всегда вкуснее всей этой тошниловки.
Но - "нету в меня времени по 3 часа у плиты стоять" - сказала, как отрезала.
Если бы они видели в готовке возможность 3 раза в день радовать своих близких, у них было бы совсем иное отношение к этому.

Понимаете, как правило у женщины есть еще обязанности. Кроме того, чтобы стоять три часа у плиты.
Например - у нас есть дети. Когда готовит муж - те дети, которые взрослые - ему помогают (или хотя бы не мешают), а младенцем я занимаюсь 100%. Плюс, возможно, я помогаю мужу порезать что-то, подать и принести. Когда готовлю я - если он начинает заниматься младенцем, то есть очень большой шанс, что младенец захочет ко мне. И я буду готовить + заниматься младенцем. Что несколько мешает вдохновению.
Если муж испортит еду, то ее можно выкинуть и я быстренько приготовлю то, что все будут есть.
Если я испорчу что-то неуемными опытами (а я люблю опыты, когда есть время), то вокруг меня будет орать 4 голодных мужика. Очень мало кайфа.
Три раза в день по три часа тратить на то, чтобы готовить - это девять часов на радость близким:). А кто полы мыть будет:)?

скажите, а вы в том обсуждении не принимали участие?
прям точь в точь слова, которые я уже слышал
и про наличие обязанностей исключительно у женщин, и опять про три раза по три часа...

неа, не принимала. Про три часа сказали Вы, а в доме, внутри, как не крути, обязанностей больше у женщины. Обычно.

Это смотря как себя поставить. Деление обязанностей 50/50 - это норма, а не заоблачный идеал:)

Обязанностей у женщины появляется больше тогда, когда для нее это - "обычно". Обычная двухсменка, работа-дом.

Эээх...

Вы знаете, я как не поставлю себя - а муж ни ребенка выносить, ни родить, ни грудью кормить - не может. Поэтому больше работает вне дома. А в доме, с детьми - получается не успевает...
Думаете если бы я была понастойчивей - то он бы смог лактировать? Я, конечно, про мужскую лактацию слышала...

>>Думаете если бы я была понастойчивей - то он бы смог лактировать?

Ну, если посильнее сжать...:)))))

Лактировать, конечно,не может, а вот на машине к жене на работу возить на кормление - вполне. А тем работодателям, которые не готовы будут выделить место для кормления, я первая в морду плюну:)

:), я как-то очень серьезно отношусь к желанию ребенка есть. И стараюсь, чтобы ему не приходилось ждать. Если вернуться на кухню - то получается, что ребенок может захотеть есть в тот момент, когда у меня самый творческий процесс и я почти уже, ну совсем почти уже домесила тесто например. И приходится все оставлять и брать ребенка, мыть перед этим руки, кормить его, потом он не хочет слезать, потом еще...
Короче - временно мы готовит не больше чем по 15 минут каждую еду:). Ну 20. Пять минут на работу, чтобы все остальное делала плита.

А иногда нет детей -- но есть работа. Причем зачастую отнимающая времени существенно больше, нежели у мужа его работа. И ничего, нормально. Готовить каждый день (ну не три раза, мы дома не обедаем), причем именно что "выкрутасы", которые, как Дмитрий справедливо отметил, проще, быстрее и вкуснее, вполне реально. Честно говоря, просто не понимаю проблемы типа "нет времени на готовку".

+1
Не по ресторанам же ходить.

Иногда бывает еще так, что есть и вышеописанная работа, и дети, и муж ;) если при таком раскладе не пытаться разнообразить то, что подается на стол, то как-то мрачно жить получается.

Я так за Вас рада, что Вы не понимаете проблемы:) "нет времени на готовку:)". Правда Вы обедаете (самая большая еда, да?) в каких-то других местах?

самая большая еда -- это ужин, это практически всегда дома. Сделать нечто вполне достойное за полчаса мне не составляет труда, если есть больше времени -- тем лучше. "Долгие" основы для блюд (бульон, к примеру) делаются на выходных и замораживаются.

У Вас каждый вечер есть полчаса, которые Вас не будут отвлекать от приготовления еды? Круто.
За полчаса Вы делаете салат, суп и второе, да?

+1!

Я и хотел сказать что женщины перемудряют с едой!

чтой-то очень мне ваши слова напомнили вот это

о, я этого автора нежно люблю:).

Чтобы радовать своих близких, надо готовить то, что нравится близким. Вот мне сейчас супы-пюре, паровые рыбу/мясо надо потреблять, я и изгаляюсь как уж на сковородке. А муж грусно так смотрит и говорит: а когда же борщи/пельмени/манты/беляши будут?
А каструля супа на неделю - это что-то из области фантастики, наверное %/

ну, я ж не говорю о ситуациях, когда то что русскому в радость, то немцу

а насчет каструли супу - это 100% реальность

матрица?

%/ Мда. Чего проще, ИМХО, сварить бульон, разлить по литровым банкам, а потом ежевечерне заправлять его по-разному. Делов от силы на полчаса. Да и соусы к рыбе/мясу минут 20 - вся недолга.

"нету у меня времени по 3 часа над плитой стоять"

Эээ... стульчик можно взять, посидеть ;)

с моим ростом - 142 см в тапках - сидеть перед плитой непозволительная роскошь

три раза в день по три часа - это какое-то колдовство внеземное.
утром на завтрак яишница / омлет - 5 минут, творог - 2 минуты, залить хлопья молоком - ещё быстрее.
обедают сейчас, как правило, вне дома, на работе или ещё где.
ужин? много есть на ночь вредно. поэтому в сезон дедлайнов на работе у нас за поздний ужин вполне сходит совместно нарезанный салат, отварная брокколи или цветная капуста. ну и куриная грудка, быстро обжареная.

я думаю, чо каждый сейчас имеет право проводить на кухне столько времени, сколько желает. если я желаю делать плов, или сложный салат, или ещё что - это моё личное желание. поэтому, кстати, я часто желаю делать басму. по соотношению временных затрат и эффектного результата - гениальное блюдо -)

не, ну можно совсем переехать жить на работу в таком случае, да? ну и развод тоже не за горами, я думаю...

это Вы о себе? ну, если в партнёре ценить исключительно утилитарные функции типа сготовить-простирнуть-подмести - всякое может случиться... Так что Вы там у себя по обстоятельствам смотрите...

Точно! Долой утилитарность и рутину!

ну раз Вы здесь...
про походы.

самым отвратительным походным кулинаром на моей памяти был таки мужчина. он вставал раньше всех, и с голодухи кулинарил. есть его супы было невозможно. однажды мы вернулись на рассвете, и застали его "в процессе". в холодную воду парень одновременно закинул тушёнку, макарошки, картошку, лук... и поставил на огонь.

самым отвратительным кулинаром-гурманом был пять таки мужчина. он был совладельцем ресторана, и поэтому любил продемонстрировать свою "вхожесть" в высокую кухню. Он долго выбирал мясо, мариновал его в вине и чёрти чём, запекал на уникальной плите (типа в Москве только две таких!!). Поверьте, есть те фиолетовые подмётки было невозможно -)) но народ из вежливости ел (мы придумали способ - нарезали на тоненькие ломтики, тогда это можно было прожевать). А мои простые рецепты (типа картофельных зраз с мясом) он творчески перерабатывал - смешивал три сорта мяса, в начинку добавлял грецкий орех, зразу посыпал сыром, колдовал с режимами чудо-духовки и т.д....

Короче, хватит обобщать! Конечно, давно известно, что все бабы дуры, а мужики - козлы, так давайте хотя бы на кухне обойдёмся без гендерных войнушек.

У меня мысль была простая, давайте готовить немного проще и вдохновенней и жить так же.
У наших женщин тяжелое воспитание, что главное - накормить семью. Сейчас условия изменились, надо быть гурманом в жизни и не хвалитскя щами на неделю в холодильнике!

Опять двадцать пять! у каких именно "ваших женщин" тяжёлое воспитание?
Может, стоит со своими тяжёлыми женщинами лично обсудить проблемы, а не выливать ушаты ихних недельных щей на всех окружающих? -))

У меня, между прочим, щи и борщи готовит няня, и если на второй день не съедено - выливается. А сама я готовлю исключительно просто (потому что времени мало) и исключительно вдохновенно (потому что люблю готовить). А Вы походя грязью всех мазнули, включая меня.

Дык, в лучших традициях данного коммьюнити! :))))

да???? я-то думала, что "в лучших традициях данного коммьюнити" - постить интересные рецепты, а не провоцировать ругань.

я начинаю подозревать ужасное:). Что Вы семью никогда не кормили:).

Кстати, а что семье главное?

в семье много что главное. скажу - любовь, скажу - уважение и доверие, скажу - взаимопомощь и взаимо-интерес, скажу - секс и дети... много чего ещё могу сказать.
но в моём списке "готовка обедов три раза в день по три часа" не входит даже в топ-30 -))

и не надо ужасных подозрений -) у меня в семье два мужика, очень прожорливых.
правда, они вполне справляются, если надо, и позавтракать сами, и иногда даже поужинать.
а уж мытьё посуды - исключительно их тяжёлая доля -)

видите, Вам как хорошо - у Вас мужиков в семье ровно вдвое меньше, чем у меня:). Можно готовить не в таких промышленных масштабах:).
В моем списке приоритетов "обед один раз в неделю хотя бы три часа готовить" не входит в список топ-30:)

с трудом понимаю, как увеличение едящих на 2 лица приводит к такому катастрофическому росту трудозатрат? больше овощей почистить? так у меня это те самые мужики делают. жарится-варится оно само...

к какому "такому катострофическому"?

Я думаю, что ситуация в каждой семье очень определена ситуацией в семье. Например в некоторых семьях люди занимаются сыроедением - и не готовят почти вообще. В других - не едят покупной хлеб. Пекут сами. В третьих - делают дома макароны. Понятно, что можно создать ситуацию, в которой они будут вынуждены от своих привычек отказаться. Но зачем?

как к какому "катастрофическому"?
- ну Вы же мне сказали, что у Вас на двоих мужиков больше, и это приводит к необходимости "промышленных масштабов" готовки. я планируют увеличить численность своей семьи - и заранее интересуюсь, с чем же связана такая повышенная сложность, такая высокая "промышленность"? чем, например, приготовление 3 литров борща отличается от приготовления 5 литров? за исключением бОльшего количества почищенных-порезанных овощей? бОльшей моральной ответственностью? -)

Просто так мама воспитала! :) Готовить и копрмить мужуков в промышленных машштабах! :))
Эхо войны...

брррррр... меня всегда передёргивает от слова "кормить" в отношении взрослых членов семьи -) кормить можно свиней, или там птичек, или мартыше в зоопарке. ну лано, малолетних младенцев ещё.

Я не поняла, к чему вот это высказывание "я планируют увеличить численность своей семьи - и заранее интересуюсь" - Вы со мной советуетесь:)? Не стоит:). У Вас может не получиться трех мальчиков. А может быть у них будет другой аппетит. А может быть... У Вас, скорее всего, будет совершенно другая ситуация. Особенно учитывая Ваш характер:).

То есть Вы в кусты, да?
или Вы наврали пошутили, что появление в семье двух дополнительных ртов ну просто ужасно, ужасно растягивает время готовки, в разы прямо? "три раза в день по три часа"... как не стыдно... я даже перестаю верить в Ваши предыдущие утверждения о том, что американски из высшего общества не бреют ноги... а Вы так убедительно доказывали это в каком-то жж-треде...

Что значит в кусты?

Густо покраснев - мне приятно очень, что Вы меня читаете и цитируете. Но несколько грустно, что слова мои перевираются:).

я вообще спросила "что главное семье" в контексте "главное - накормить семью". Некоторым в ситуации близкой к еде - важно, чтобы в рот еда попала. Часто ПОЧТИ все равно какая. Вот когда они уже чуть поели - у них уже просыпается желание, чтобы тут было красиво. Или идеи, что повар мог бы использовать свежепомолотый перец. Но сначала - многим может быть нужно именно, чтобы им еду в рот положили.

ну в этом контексте ещё проще.
слава богу, не в блокадном Ленинграде живём, и дети в наших семьях от голоду не пухнут.
поэтому кормить семью нужно здоровой простой пищей. и лёгкой - ибо городские жители мало калорий тратят. и свежей. лучше морковку-яблок сгрызть, чем по пятому разу разогревать пюре какое-нибудь.

вообще я как-то плохо понимаю термин "кормить" в отношении взрослых членов семьи... они же не птички-рыбки, вполне способны сами кормиться. ну и дети, собственно, с определённого возраста. мой с 6 лет не знает лучше забавы, чем намешать тесто на блины, начистить грибы, нарезать салат... нет, наверное кому-то легче замкнуть все кухонные путы на себя и страдать "ничего не едят"... "в промышленных масштабах накормить"... но я для себя другой путь выбрала -)

зачем что-то разогревать по пятому разу? Можно всегда отложить маленькую порцию того, сколько человек съест в его тарелку - и согреть именно это.

Кстати, когда мне говорят, что лучше морковку-яблоко - мне становится интересно - это теория такая? Или практика? Сколько килограмм яблок съедает Ваша семья в неделю?

Насчет "кормить" - есть момент, например, когда люди начинают приходить с работы. Они, конечно, могут найти в себе силы "позабавиться", начистив грибы, но вообще хотят жрать и прямо сейчас.

ну вообще-то, смею напомнить, женщины - тоже "люди".
и они тоже имеют свойство приходить с работы.
и хотеть, как Вы выражаетесь, "жрать".
мы с мужем приходим вместе, обычно поздно.
нам везёт - обед-ужин в будни готовит няня.
она же кормит ребёнка ужином.
если по какой-то причине еды нет (няня в отпуске или не успела), мы готовим простую быструю пищу. или идём ужинать вне дома -)) короче, по прежнему не понимаю страданий на тему "сунуть каждому быстро по куску в рот".

а перед сном ребёнок каждый день практически съедает пяток мандаринов, или пару яблок, или пару апельсинов, или большой болгарский перец... он потом гордится, что боагодаря витаминам всю зиму не болел -))

Вы знаете, женщины, возможно, люди, однако некоторые из этих людей с работы просто не уходят.
У Вас, по Вашему описанию, получается, что Вы живете мужской жизнью. И роль жены в вашей семье выполняет няня. На ней лежит ответственность ставить еду на стол миниум дважды в день, что означает, что Вы не попадаете в группу людей, которая ставит еду на стол 3 раза в день 7 дней в неделю. То есть Вы находитесь в совершенно другой ситуации.
Пара яблок в день - наверное с ребенком, который будет есть яблоки только перед сном, только парочку - можно решить, что пусть он поест яблоки. Некоторые дети будут яблоками завтракать, обедать и ужинать. И потом себя вести соответствующе.

я живу нормальной жизнью -))
мне нравится моя работа, я люблю свою семью, я люблю готовить.
просто мне не нравится этакая показная "жертвенность". каждый сам выбирает свой образ жизни. если кому-то нравится сутками стоять у плиты - ок, но не надо стонов и упрёков, и жалоб на свою долю. не нравится - можно переложить это бремя на домработницу. она наверняка сготовит не хуже, а то и лучше изнывающей от быта мамы. как минимум - переложить на стороннего человека уборку.

а что значит "потом вести себя соответствующе"? понос что ли от яблок будет? -))
я знаю, что у детей, особенно маленьких, иногда бывает "зацикливание" на одном продукте / блюде. От этого в наше время никто ещё не умирал -) хочет есть яблоки целый день - пусть ест, может, организму не хватает витамина С. захочет мяса - попросит.

Мне тоже не нравится нытье и защита своего образа жизни, как единственно возможного и правильного!
Абсудр же...

Молодцы родители! правильный ребенок! :)

спасибо -)
молодцы - не молодцы, но мне странно, что кто-то до сих пор стонет под бременем кухни.

Воспитывают девочек--садомазохисток :)

насчет "с голоду не пухнут". Мне кажется, что в блокадном Ленинграде было проще. Если есть еда - то люди ее едят. И не капризничают. Если мы живем не в блокадном Ленинграде - то еда, конечно, есть. Но этот не ест лука, тот не ест орехи, пятый не хочет хлеб из магазина, а десятый... Это бывает непросто - найти еду, которая устраивает всех.

неужели Вы каждый день по три часа ищете, что устраивает всех? неужели в какой-то момент у вас не выработался алгоритм? сочуствую. но каждый сам выбирает свой путь. если вам нравится чувствовать свою значимость и нужность, потакая капризам близких - это Ваш личный выбор. я как социолог отлично знаю, что есть такой сегмент людей, и понимаю, откуда растут ноги у этого факта -))


интересно, что будет, когда семья откажется потреблять всю таблицу Менделеева -))

+1
Bravo! :))))))))))))))))))))))

Вы очень ненимательно читаете. Хотя, как мне кажется, социологам полагается быть внимательным. Я надеюсь, что то, какой Вы человек не говорит о том, как Вы работаете:). Я говорила о том, что у меня НЕТ трех часов. Вы же прочитали, что я трачу по три часа... удивительно, да?

но раз Вы жалуетесь на то, что у Вас "нет трёх часов" - это значит, что эти ТРИ ЧАСА Вам нужны для нормальной готовки? разве Вы не это имели в виду? или в связи с чем Вы это сказали?

в связи с тем, что один из человек в треде сказал, что для любимого человека когда готовишь - то не жалко и трех часов для того, чтобы его порадовать. Я сказала, что это если готовишь редко и когда есть возможность готовить три часа. А у женщины, которая ставит еду три раза в день на стол при таком раскладе готовка займет девять часов. Это мой очень вольный пересказ дискуссии.

Для нормальной готовки может быть нужно очень разное время. Зависит от блюда, которое готовишь. Некоторые блюда нужно готовить несколько дней, а некоторые - и того дольше. Хотя есть и такие блюда, которые можно приготовить очень быстро.

Поддерживаю!

это может зависесть от ситуации в семье. От количества обязанностей, которые на Вас ложатся. Если у Вас есть каждый вечер гарантированных 20 минут на приготовление соуса - то Вам, наверное, не стоит заводить себе суп на неделю. И это здорово.

:) Скажу по секрету, у меня просто нет такой кастрюли, чтобы приготовить суп на неделю на троих человек. И это здорово, потому что я терпеть не могу однообразной пищи. Да и мои домашние тоже:)

Я тоже терпеть не могла. Когда у меня был один мужчина, которого надо кормить. С тех пор мы переехали от 2х литровой кастрюли к 25 литровой. И завели себе морозилку для хранения полуфабрикатов и замороженных супов:).

тут есть еще немного другой момент, мужчины очень часто не любят женских экспериментов в еде, потому что они отступают от традиции... то есть после всех выкрутасов с продуктами он в лучшем случае молча съест, в худшем скажет "а почему на гарнир не картошка"
я отнюдь не ратую за рутину на кухне, но зачастую в женской "лени" мужчины тоже виноваты...
женщины же, стремясь вырваться из рутины, часто сами перебарщивают с экзотикой (до сих пор помню салат из петрушки с лимоном, но попробуйте накормить этим мужа!!!)

это стереотипы

ага, все мы живые люди

Ленин - живее всех живых

не знаю, давненько я его что-то не видела ;)

глупости какие-то, с чего вдруг мужчины стали ТАКИМИ???

может это только мои? а в мире вообще-то все прекрасно? ;)

я, к счастью (или к сожалению?)не Гарри Поттер, и не могу отвечать за весь мир. Среди моих знакомцев обоего полу, много вменяемых мущщин и довольно немало женщин, которые умеют и любят готовить, и не делают, при этом, из данонго процесса шоу с закатыванием глаз и фразами "жри чо дают"

вас кто-то разозлил?

кроме женщин, которые утверждают, что надо 3 раза в день готовить по 3 часа. Либо готовить по ведру каши и щей -- никто

клянусь! Это не я :)!
я как раз готовлю редко, мало и с вдохновением ;)
не расстраивайтесь больше по пустякам, нестоит оно того

ну тогда встречное предложение -- не обобщать, ы? я само спокойствие... двухметровое большое спокойствие

а я не обобщаю :), я делюсь своим взглядом на задачу и свято верю что вы хороший и спокойный...
а нам с вами я предлагю свернуть тему, имхо хватит ростить этот пост, там и без нас есть кому копья поломать

а я уже.. "улыбаемся и машем" короче!

и не делают, при этом, из данонго процесса шоу с закатыванием глаз и фразами "жри чо дают"

- Да это самое отвратное!

как страшно жыть!

вот хочется добавить - 99% всех знакомых женщин за плитой максималистки, т.е. еда для них либо куриная нога с картошкой и щи, либо вот эти вот петрушки с авокадами. середины не существует для них, нет.

ну это тоже крайности :) все-таки жизнь немножко разнообразней, есть же еще голубцы ;)

вот ничего не имею против голубцов =)

Лучше котлеты с капустой!! :)

Когда я три года назад начала жить семейной жизнью, любовь к кулинарным экспериментам развилась очень бурно и успешно. Нравилось готовить и нравилось радовать своих, как вы и говорите. Для меня готовка была одим из проявлений креатива, искусством. Впрочем, я и сейчас так считаю. Только вот сил и времени сильно убавилось. Сил, в том числе и моральных. Процесс творчества - может и приятный, но напряженный. Можно ли творить (не ругайте за пафос - это для простоты) три раза в день с одинаковым вдохновением? Нельзя, если это не ваше единственное занятие, которому вы посвятили себя целиком. А как иначе? Есть высокая мода, но в чем-то нужно ходить каждый день...

А когда вдохновения нет, мужик идет в Макдональдс и пожирает гамбургер, облиьно политый кетчупом и маянезиком.

зато бабы - все поголовно дуры
да

А все мужики - козлы.
Только и знают что лежать на диване и медитировать на фразу "Бабы-дуры"
, а также писать трактаты на тему "Чем женщина отличается от человека"

вот-вот, мир иллюзий так приятен

водить машину не могут, а лезут

А еще у них дурацкая привычка носить сиськи и розовые кофточки

кофточки и сиськи это уже физиология

Как и блондинки! :))))))))))))))))

Низачот. Блондинки - это наличие перекиси водорода в гамазине.

протестую. сиськи мне нра

(вздыхает) вот сами бы и носили

некоторые кстати не носят, чем нормального мужика очень огорчает
бывалочи идешь, и думаешь - а че она их не носит, сиськи, да

кстати, ты обращал наверное внимание - идешь вот вечером по улице, догоняешь постепенно человека, оборачиваешся - а это вовсе даже и не человек, а женщина
вот такое сходство поразительное бывает, да

иди ты! Чо, даже по ж... отличить нельзя?!

ну я ж говорю - вечер, сумерки там, три семерки
не разглядишь, короче

"я думала, это мужчина какой-то, а это, Иван Иваныч, вы!" (к)

:)))))))))))

Мой небосвод хрустально ясен
и полон радужных картин
не потому, что мир прекрасен,
а потому, что я — кретин...

я ваще-то стебусь. А вы?

он всерьез. Грызет паркетину.

это доска пола - массив сибирской лиственницы.

а под каким соусом нынче принято подавать паркет?

кальве канешно - у нас же ведь салад-бар

видела я ваш кальве...название красивое, а начнешь есть - маянез маянезом

а че на нее смареть?

с закрытыми глазами трудно попасть паркетиной в рот

раздельное питание - рулез
сначала паркет, через 2 часа - кальве

паркетина не подходит для раздельного питания. Там же гвозди, лак и прочая фингя для нажористости

не углубляйтесь так глубоко в вопрос - там соседи снизу

непростительная ошибка.
Соседей надо было съесть до паркета

мы не едим абы что
у нас принцыпы

скормили бы женщинам, им же все равно из чего приготовить что-то вялое

не понял, я что должен пойти вот, заготовить соседей снизу, чтоб вы могли приготовить вялую стряпню?
это (заготовка соседей) - уголовно наказуемо

а я, хамски воспользовавшись чужим гением, стебусь.

аутисты - народ сурьезный

5+! :)))))))))))))))))))))))))

!

Губерман :)

Неа :) Тогда он жрет то, что приготовила баба, а потом пишет дурацкие посты в китчен_нах :)

:))))))))))))))))))))))))0

вот... када вдохновение есть и я классно готовлю... а когда нет, обычно :) (разница небольшая, но присуйствует) слава богу я не обязан ставить три раза еду на стол :) за исключением выходных, когда гости подваливают :)

вот:). именно что - Слава Богу:). Гости на выходные - не катит. Это два дня, это не три раза в день в течении хотя бы месяца, верно?

ну да :) я взял опеку над соседом (он готовить может и умеет но не признается :) и так же как и я он по утрам кроме чашки кофе и сигареты ничего не ест, обедает на работе, то остается только ужин.. ну и послеужинный ланч... ето типа какие нибудь кексики пирожнцы с кофе (не пеку, к сожалению духовка сломалась, покупаю в центробанке) так что в будни по одному разу в течении 2,5 лет :)

+1

Некоторые могут и чаще! :)

"Еда три раза в день" это ужас! :)
Именно ЕДА..... :((((
Это же часть жизни!
Где поэзия, радость?

Встречаются среди обоих полов как хорошие кулинары , так и полные бездари , однако в силу традиционного разделения ролей в обществе ,когда готовка считатся женским делом, возможность столкнуться с блюдами от бездарной кулинарки выше , чем с едой от бездарного кулинара.

+1.

Я хотел сказать, что женщины излишни затейливы в приготовлении многих блюд, это вредит им во многих смыслах.

а можно поинтересоваться, на основании каких статистических данных Вы так безбожно обобщаете?
"женщины", "излишне", "затейливы", "многих блюд" - Вам не кажется, что эти термины следовало бы операционализировать? иначе абсолютно непонятно, что Вы имеете в виду.

Моя мама, например, считает самой вкусной едой картофель в мундире, с подсолнечным маслицем, с куском селёдки и репчатым луком. это излишне затейливо? а если лук убрать - поможет? или станет просто "затейливо"?

Я вот тоже предпочитаю блюда, в которых сохраняется вкус исходного продукта. Хороший стейк я не буду сдабривать никаким соусом. И на гарнир возьму к нему отварной молодой картофель и свежий огурчик с пупырышками, с грядки. Я, выходит, не женщина?

Хотя я помню времена, когда в магазинах не было ни стейков, ни огурчиков. И в те времена моя мама была вынуждены издеваться над бедными огрызками мяса с костями, дабы накормить семью. Парила, вымачивала, чуть ли не перетирала те сухожилия. Моя тётушка в тот же исторический период делала печенье на майонезе, чтобы из дешёвых доступных продуктов обеспечить семье разнообразный стол... Это плохо? Посоветуйте, как одну офицерскую зарплату, в условиях скудного обеспечени япродуктами в военном городке, в начале девяностых прокормить 4 человек.
А то когда стейк, и картофель молой в феврале, и рыба любая, и овощи - это легко...

Я кстати тоже жил в военных городках.
Я не о прокорме семьи. Вы подняли совершенно отдельную тему.
Это просто другая тема. Или бы с плачем Ярославны обиделись за всех славянок?
Жертвенность уже давно вышла из моды.

Может, я и подняла не ту тему.
Но Вы всё-таки грубо обобщаете.
Понятно, что провокация, пиар, то-сё...
Но всё равно неприятно.

То что вы приняли это близко к сердцу - о чем это говорит?

О том, что я специалист по исследованиям рынка.
Я привыкла, что слова "все", "многие", "излишне" подкрепляются конкретными цифрами.
Поэтому от беспочвенных обобщений, подобных Вашему, у меня профессиональная изжога -)

а, ну и ещё есть гендерный стереотип - что бросать бездоказательную чушь на ветер есть женская прерогатива... и когда мужчина так прокалывается, картина мира становится более зыбкой, что ли -))

Жещине разве можно что-то доказать? :)

Да-да-да. Когда мужик наезжает на женщину и получает достойный отпор, который вселяет в его башку мысли типа "Кажецо я херню написал", то он всегда прикрывается вот этим аргументом про женщин, с которыми невозможно спорить, как фиговым листком.

Гк\м. Если Вы три раза в день на протяжении 365 дней в году способны создавать кулинарные шедевры - снимаю шляпу, если нет - не пошли бы Вы куда подальше

присоединяюсь

+1

ну, снимайте, снимайте свою шляпу. Я правда не могу отвечать за то что всю жизнь я готов так, но тот год который я вынужденно провел в таком режиме- считаю одним из самых лучших годов своей жизни и ни капельки не устал. Впрочем, и сейчас я готовлю в 70-80% всей еды в доме, хотя как есмь основной добытчик.

И что, каждый день 3 раза выдавали шедевры? Немнго самокритичности не помешает, а? ;)

чего ради?! вон, этот то, кудрявый чё давеча выдал - грит мол "я памятник воздвиг себе..." Нормально?

Дык, "сукин сын" же, что с него взять ;)

А я чем хуже!? :)

И где, позвольте спросить, Вам памятник поставлен? ;)

смотря что мы называем шедевром. Залетевшие случайно на огонёк пташки (а их порой, в моем доме как мух) кричали "шидевр", "шидевр". Ну, я понимаю, для них просто непережаренные куриные грудки в соусе бешамель - шедевр. Кстати, у нас дома скорее 2-х разовое питание. Такой полупансион.
Если прикажете я буду все это называть скучными среднедомохозяскими обедами с невнятным борщом сваренным на 7 дней и ещедневными сосисками с макаронами и киселем.

Под шедевром я подразумеваю новое авторское</b> блюдо (то, что постят в китчен_нах корифеи). Блюдо приготовленное по всем правилам технологии - это норма. И чаще всего в повседневной жизни мы готовим именно "норму": непережаренные куриные грудки, пасту аль-денте, борщ не на 7, а максимуи на 3 (с учетом того, что ему еще настаиваться сутки надо) дня, свежесваренный кисель.

ваши бы слова, да домохозяйкам в уши, ага. хе, где это вы видели блюдо приготовленное по всем правилам технологии? Это уже шедевр. В основном же мясико по-французски.

Нам и еду варить и компы собирать и тюхам, твоего масштаба, отвечать.

Хыхыхыхы :)))

снимаю. шляпу.
и что характерно, вот вам же в голову ни разу не пришла блестящая идея наехать на женскую кухню )) (комменты=шлепки за дело - не в счет.
состою в сообществе года три, могу сказать, что в шовинизме по половому признаку вы замечены не были ))

возможно мне просто повезло со знакомыми бабами.

Само это сообщество предложеную теорию опровергает-нельзя сказать, что женщин классно и вдохновенно готовящих здесь мало..
Встречное предположение-что в подавляющем большинстве мужчины или не готовят вовсе или делают это так,что попадают в семейные легенды типа "ремонт-как следствие папиной кулинарии", и вот на этом фоне редкие жемчужины истиных талантов и выделюятся особо ярко, а вот же-е-енщины ....ну и т.д. и т.п. и бла-бла-бла...
...Еще можно про мужскую -женскую логику побеседовать...Короче, красиво-вдохновенно,но неубедительно...:) Не в обиду, угу ? :)

какие обиды! Я же шутил и стебался! Иногда надо! :)

Я на всякий случай...:)

Здоровский пост! Я с ним совершенно солидарна :)

шо за пресмыкние перед носителями хрена?

Это всего лишь стратегия и такика , задача же-заманить противника на кухню , и чтоб он оттуда потом не вылезал.

:)))))))))))))))))

есть разные женщины и разные мужчины.

Про 3 раза в день по 3 часа заявляют особы, которые и 1 часа в день кухне не посвящают.
Это не вопрос нехватки времени, это вопрос психологического отвращения к кухне, как к нудной обязанности.

В большинстве случаев вызванной синдромом постоянной усталости.

есть ещё категория "я не умею готовить и не буду тратить на это время, потому что никогда ничего не получается" что, как правило, оказывается простой и примитивной ленью

Очередной графоман в поисках признания?

хе-хе

Тужащийся лох! Не передергивайте! :)

Так ведь какой результат.
И без мата!

Это ж уметь надо! :)

Заварить кашу это не любой может да.
Хотя и не каждый хочет.
И маслом не испортишь :))
Приятного аппетита

Спасибо! Присоединяйтесь! :)

если что, у меня есть знакомый психиатор, обращайтесь.

Спасибо! Наверное уже поздно :)

...где эти женщины у которых 3 часа?! откуда у них столько времени? это временно)

чушь это все собачья - про три часа и семью кормить
готовить вкусно, весело, радостно и с изюминкой - не значит - долго и мучительно стоять возле стола.
это вопрос настроения и отношения к жизни.
одна моя знакомая в возрасте 75 лет продолжает каждый день кормить семью так, что к ней полгорода сходится на ужины, и при этом все с легкостью и тем настроением, которое и делает еду Едой. и при этом, она проводит на кухне не больше, а то и меньше времени, чем любая другая женщина.

+1

Совершенно верно! Нафига стойхать три часа за пять минут сьедать что-то замысловатое и невкусное?

у меня тоже знакомая подобного возраста, готовила божественно, и много - все любили у нее столоваться. Но на кухне проводила практически все время, до работы, после... Пирожки обязательно каждый день, обед из четырех перемен... Я видела и помогала ей, не знаю, как можно успеть все это делать быстрее, честно.

Ну почему вам так не нравятся евреи женщины и велосипедисты?

Кошки? Я просто не умею их готовить! :)

Меч, Лешенька, Дамоклов. Чувака с мечом так звали, Дамокл. У них, у греков, все не как у людей... И про мужкой гений кулинарии я не согласна:)

Несогласна и с тем, что десерты у женщин лучше? :)

Что меня не устраивает в женской кулинарии, ..., это именно традиции портить вкусные продукты методами перевривания....

А вот вчера некий лжеюзер ребрышки предлагал 6 часов варить. Представился мужиком. Вы таки думаете что это переодетая женщина была?

разумеется женщина. Уж чего-чего, а хитрости и притворства этим существам не занимать. Они и в лису переоденутся, была бы выгода.

Как страшно жить
Начинаю понимать причины гомосексуализма

хе-хе, женщина с пониманием гомосексуализьма. Действительно страшно жить.

да, очень понимаю гомосексуалистов - меня тоже тянет к мужчинам

(запоздало) они еще и лица красят-разукрашивают, чтобы не узнали, да

Не иначе! :)

Да всем прекрасно известно , как выгодно готовить самим - готовишь что хочешь , домашние тебе ужасно благодарны и признаются в горячей любви.

сыт всегда опять же

этот, как его, энурез?

Не всегда, мои любят что я приготовил, а я я не люблю, что они готовят... Поэтму они не любят, когда я готовлю. Женская логика! :)

И кухарки, и повара - все сынки по сравнению со сферическими кулинарами в вакууме.

парящими в пространстве Лобачевского

По три часа в день.

а какже семья, полы помыть-постирать?

В пространстве Лобачевского нет места буржуазной морали.

ну а хотя бы крохотное местечко для теории чистого стакана найдеццо?

Когда в вакууме по 3 часа в день дети плачут - не до теорий.

в поисках шедевра

Вот они где прячутся, шедевры-то.

Да там, поди, и спрятаться-то негде.

Хорошо прячутся.
Но грубый мужской шарм им не перехитрить.

:))))))))))))))))))

ага, а давайте еще с вами поспорим, кто лучше стихи пишет - мужчины или женщины.

а чо, женщины ещё и стихи пишут?!!!
Вау!
А это, на пианине?

Ну, ротный наш говорил, что и медведя можно научить ездить на велосипеде, так что думаю, что и с пеаниной тоже не все швах

опять же, не всякого медведя можно научить цирковому искусству, потому как талант нужен :)) Кстати, могу еще поспорить, что медведь в данном случае не имеет никакого преимущества перед медведицей =)

тока не говорите мне, что женщина менее способна к обучению человеческим штукам всяким, чем медвед

Батенька, я этого не говорила, а вы занимаетесь подменой понятий :))
ладно, давайте продолжим следовать пути абсурда, ибо забавно чрезвычайно.
Итак, хотя я не могу самокритично не заметить то, что _некоторые_ медеведи катаются на велосипеде гораздо лучше меня, это, нисколь не делает более выполнимой задачу обучения медведя приготовлению утки по-пекински =)

Зачем готовить утку по-пекински? Тратить на это уйму времени!:)

тут и спорить нечего. Понятно что мужчины.

вообще-то я имела в виду, что в обоих вопросах принципиально наличие некоего таланта. Можно, конечно, приводить статистические данные, но если таланта нет - будь ты хоть трижды мужчина, дальше горелой яичницы и рифмы "любовь-морковь" не уедешь.

+1! :)

+1! :)))

мы себя в другом покажем (с).

;)))

что важнее - солнце или луна? конечно луна, ибо она светит ночью, когда темно, а солнце светит днем, когда и без того светло.

конечно мужчины лучше готовят, если умеют =)

Что-то захотелось мне наехать на мужскую манеру натирания паркета. Машут ногами тяп-ляп, за фантазией паря. Нет бы нежно, как кошачей лапкой. Всего-то раз в месяц.
Вот щётки и вакса - от бога, а результат - от таланта доводить работу до состояния perfect. Гендерное?

вопрос практики. Я славно когда-то натирал. По одной досочке вдоль волокон. Можеть поэтому у меня и ёга хорошо идет.

Это надо в комьюнитии ! или <;j comm=muzhiki_kozly>! :)

вот, кстати, в тему стрип, да

У тебя, видать, проблемы с женщинами, раз ты их не уважаешь и не считаешь равноправие нормой жизни:))) Ну ничего, бывает, пройдет и это.

А по сути - действительно, есть разные женщины и разные мужчины, и в кулинарии тоже. От гендера любовь к приготовлению еды не зависит, и стили - тоже. Я вот хлеб пеку и мясо на гриле делаю, а муж - вареные блюда и карри. И что из этого, по-твоему, следует?;)

Что муж щаслив! :)

иногда это проходит слишком поздно, со всем моим сожалением.

Позвольте ознакомиться с Вашими рецептами.

Напишу как нибудь. Вообще это экспромты. Как написать об экспромтах? :)

Да, это талант нужен.
У Вас ведь есть талант?

Что-то такое есть. Не уверен. :)

Надо же, я стала отвечать на том месте, где написала Пелагея, но решила пойти спать и ответить утром.:-) И даже ответ был такой же.

Женщины обычно готовят в условиях непригодных ни для какой работы (вокруг суета, гам-шум, все задают вопросы, хотят внимания и т.п.). А готовка требует концентрации и отдачи кусочка души. Поэтому не надо сравнивать ежедневную готовку с готовкой время от времени. Когда готовили (вкусно) знакомые мужчины, у них было куча времени, ассистенты (а где это, дай мне то), т.е. не надо было быстро накормить уже вот сейчас голодную семью. Приготовление ужина в течение полутора часов - просто непозволительная роскошь для человека (любого пола), который регулярно и предсказуемо кормит семью.:-)

Что касается десертов, то десерт десерту рознь. Большинство десертво никак качественно не отличаются от другой еды, которую готовит данный повар. В десерте ТРУДНЕЕ заметить огрешность, потому что десерт сладкий. Сладость часто не дает обратить внимание на такие вещи, которые я замечаю на фото в сети - неравномерная крошка бисквита со слишком большыми пузырьками воздуха то тут, то там. Или в выпечке хлебов заметны неправильные надрезы (тянут тесто, корка отходит от хлеба, и т.п.) или просто отвратная консистенция крошки хлеба (он выглядит как кирпич). В жизни в десертах могут быть "переварен" крем-брюле, ванильный крем, просто мы все так любим сладкое, что даже не замечаем насколько плохо бывают сделаны десерты.:-)