какой воздушый!
это он так от разрыхлителя распушился? 8-0
я тоже такой хочу! посему вопрос - сколько мл. мерный стакан?

а не скажу, т.к. я вместо мерного стакана использую кружку примерно на 250 мл

спасибо! понял.

Спасибо. Выглядет быстро. Попробую. В наших нелёгких условиях заменю шоколад на шоколадные чипсы.

На ПОЛТОРА часа? Вы ничего не перепутали? У меня аналогичные изделия прекрасно пропекаются при той же температуре минут за 40... И еще - а почему, собственно, маргарин? Понимаю, что вопрос мой банален, но, может, все же лучше масло?

дык, температура-то низкая... я попробовал сначала на более высокой температуре испечь, так он внутри не пропекся, а снаружи подгорел :(

Какая-то у вас духовка неправильная :( У меня на 180 градусах (нижний нагрев + обдув горячим воздухом) все прекрасно пропекается за вдвое меньший срок... А маргарин чем крыть будете? :)

А ничем :) Я с маслом еще не пробовал. Пока следую рецепту из книги.

А духовку и правда давно пора менять. :(

Ну что - вообще-то это чуть видоизменённый , видимо , любителями " убирать масло и холестерин" ,американский pound cake. Оригинально сахара и масла, а также муки в нём было по фунту ,яиц- 8 штук.

А полтора часа на выпечку , видимо , со старых времён осталось,когда в рецепте всего было по фунту...

Впрочем,корни у этого кексика несомненно британские , классической добавкой в такой кекс является смесь сухофруктов ( цукаты , глазированная вишня ,изюм) .

ваниль и ванильный сахар не одно и тоже. Поправьте или в списке ингредиентов или в рецепте

в оригинальном рецепте - ванильный сахар, но у меня его не было, поэтому взял четверть ложки ванильного порошка

А вариант, действительно, вполне бюджетный, но от этого не менее вкусный

я-ж разве спорю. Ванильный порошок (кристаллы белого цвета) называется Ванилин. Отличается от ванильного сахара (сахара, ароматизированного стручком ванили) как "милостивый государь" от "Государь император"