Doctor-Lector ([info]phd_paul_lector) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2006-07-24 17:31:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Гречка, Каши, Креветки, Меню, Морепродукты/Ракообразные/Беспозвоночные, Пятничное, Фьюжн, Хрючево

президентский корм
Я тут читал, чем кормили президентов стран так называемого СНГ во время их встречи. В целом меню как меню, с претензиями и с намёком на русскую душу. Но вот один пункт меня просто ввёл в ступор: "каша гречневая с креветками и осьминогами". (тут: http://www.mk.ru/numbers/2286/article796 33.htm)

Это я вовсе не пытаюсь приблизить пятницу и надеюсь на отсутствие криков "ГРЕЧКА БЭ!".  Я серьёзно заинтересован. Я просто как-то затрудняюсь представить себе такое блюдо; если президенты ели и не отправили повара в тюрьму - очень возможно, что это вкусно. Надо бы попробовать, а? Вроде все указанные ингридиенты купить можно, но вот КАК их совокупить, чтобы испытать президентское наслаждение, ума не приложу. Ну не обжаривать же креветки с луком, чтобы потом вмешать в кашу?.. Не варить же осьминогов вместе с крупой?..

Если у кого есть идеи...



(80 комментариев) - ()


[info]phd_paul_lector
2006-07-24 04:12 pm (local) (ссылка) Отслеживать
У меня ни малейших предубеждений в отношении гречки нету, я её очень люблю, кроме размазни с молоком. И рис с морепродуктами - это легко представить, см. ту же паэлью, в конце концов. Или "плов с мидиями по-черноморски", который мне не понравилс, но который тем не менее вполне вписывается в моё мировосприятие. Но вот это - нет.

И я ещё раз подчёркиваю - я не издеваюсь, а, полагая, что президентов нямкой в дурном смысле кормить не станут, и значит, соорудили из гречки и креветок-осьминогов нечто благородное, ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ. Но поскольку сам не представляю, с какого конца взяться за осьминога, чтобы не загубить его алхимическим союзом с гречкой, прошу идей. А то у меня в голове получается мезальянс гречко-гадовый. Единственное, что приходит в голову - именно набухать туда побольше жареного луку, чтобы привести все вкусы к общему, так сказать, луковому знаменателю. Но я сильно сомневаюсь, чтьо стоит такой огород городить, и что президенты это схарчат безропотно, это на сборах, в лагерях нас кормили супом из гречки и бычков в томате...

(80 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]