хе-хе. у кого "не пропустите сезон", а у кого уже и молодые головки чеснока давным давно в продаже. и не самые маленькие...

Молодой человек...
Вкуснее молодого чеснока может быть только молодая картошка с молодым чесноком...
;о)))
классика - это наше все...

каюсь и посыпаю голову ... подсошими чесночными листьями ... вот ;-)

И с малосольными огурчиками /сглотнув слюну/

... и молодым укропчиком с "молодым, оливковым" (с)реклама...

майонезу и уксусу внутрь не употребляем - слишком слабая печень, надо же ее для пива/вина/виски/коньяка/бренди сохранить ! ;-)

*нервно оглядывается*
Кто сказал ма...май...маянез? какой уксус?
Вы о чем?

Я - об оливковом масле, коим поливаю молодую картошку, чтоб молодой укроп с молодым чесноком прилип получше...
*ушла, оскорбленная в самом святом*

никаких оливковых.
сли-воч-ным!

ну на диете я!!! не ем я твердые жиры...
а хочеццаааа......

гм. с точки зрения калорийности, что растительное, что сливочное - один хрен. одинаково.
а с точки зрения кол-ва многократно ненасыщенных к-т (которые способствуют бесперебойному функционированию головного мозга и нервов) - так смотря какое масло брать...
оливковое, кстати, по содержанию наиболее полезных многократно ненасыщенных жирных к-т от сливочного масла недалеко ушло. находится наравне с говяжьим жиром и уступает даже топленому свиному салу.
гораздо полезнее в этом плане кунжутное, соевое и кукурузное. причем лидируют последние два.

ах, простите, простите ! ;-)

молодую картошку хорошо нарезать кружками и в молоке потушить. пожалуй, даже дополнительных ингридиентов не нужно, кроме соли

а чеснок куда тут?
исходный топик то про чеснок...
а что с молодой картошкой сделать мона - это уже отдельная песня, причем, не короче чукотской... ;о))))

чеснок. приготовленный по заявленным рецептам, подается отдельно,как и молосольные огурчики) но непременно)

Да, хотела спросить - почему все так нервничают от слова "майонез"?

По приказу их светлости Генерала Губернатора Евсея Злодеевича Вредителя за употребления сего похабного слова всуе следует расстрел через повешение, с промежуточным колесованием. При облегчающих обстоятельствах преступник ЕЖЕДНЕВНО будет кормлен мясом по-французски с двойной порцией майянезика и сырика, до конца дней. После чего он будет похоронен в гробу набитым дешевым майонезом и посыпан обезжиреным сыром.
Так что: тс-с-с-с, иначе худо будет.

Я уже не один раз упоминала замечательную азербайджанскую бабушку моего несостоявшегося супруга... И вот она-то как раз нарезала стрелки длинными брусочками, немного протушивала и заливала яйцами. Стрелочки были только-только сорваны, яйца только-только из-под куры вынуты... Кайф!!!!!