vred (vreditel) пишет в kitchen_nax @ 2004-06-16 18:04:00 |
Метки данной записи: | Рестораны |
китайский дворик
Это ресторанчик такой в самом начале проспекта Мира по правую руку, если стоять спиной к Сухаревке.
Обходя окрестности своего нового ареала обитания, обнаружил вывеску "Уйгурийская кухня".
И немедленно зашел. Поразило чудовищное количество менеджеров среднего звена среднерусской внешности ловко орудующих палочками. Сказалась таки мода на суши. А может просто китаец и русский - братья навек.
Самса – никакая. Уйгурийский чебурек? хуже чебурека из культовой Сухаревской чебуречной, что в 500 шагах ровно в 3 раза.
Десерт – это были фрукты в карамели. Не просто плохо – очень плохо. А ведь, казалось бы, такой десерт очень трудно испортить. Слой карамели был невероятно толстым и приторным, к тому же противно прилипал к зубам.
Единственное что порадовало – это карп. Они называли его карп-белка. Странные они. Карп был разделен на два филе, которые крепились головой и хвостом. Филе были надсечены на небольшие квадратики. Все кости были вынуты, а сам карп грамотно обжарен на большом огне. И очень гармоничный соус. Настолько гармоничный, что, я даже не понял толком его состав. Что бывает не часто.
Ну, $50 на двоих можно потратить интереснее. Твердая тройка заведению. А за карповую идею спасибо, надо будет додумать и stalica попытать.
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]