столько же, сколько и в одном или трех литрах

ггг фиииизик. ты скажи мне лучше сколько времени это займет. тут вот пишут полтора часа:

за полтора часа, натурально, сварится

спасибо. термометр на 70-ой минуте показал, что готово.

лучше бы рассказали, какое блюдо готовите из баранины.

вот это: http://www.good-cook.ru/proth/proth _051.shtml

получилось, да. страшно доволен.

мясо от ноги не жестковато?
доволен, потому что любите баранину?

это блюдо часто готовили покойные отец и бабка. получилось так же вкусно. по сему страшно доволен. мясо получилось в самый раз. (можете поинтересоваться у relf и angale.)

а баранину любим, да. из говядины тоже можно, равно как и из курятины,сходите по ссылке, там в комментах есть варианты.

Вопрос для useless_faq. Пожалуйста.

а ну ка объясните, почему туда? вопрос совершенно релевантен. и тут сверху ответили, причем правильно.

экспозиция зависит не от объема воды и массы сабжа, но от возраста животного и анатомической принадлежности куска

возраст неизвестен, баранина из costco. написано, что нога. нарезал кусками, за 70 минут было готово.

а, так это Вы радостью делитесь post factum...
приятного аппетита

не, когда писал, тогда варилось. но вы еще все спали. тогда я ее термометром, нищасную, стал тыкать и время засекать.

как советует каждый мясник,
кто в баранины тайны проник:
сунь в барана поглубже свой градусник -
чтобы он проварился и сник

%)