Сливок маловато...
а еще туда можно брокколи один букетик положить тогда супсчик будет в веселую карпинку :-)

Точно, маловато. Но я уже поправил.
А брокколи это уже совсем другая песня. Мне хотелось только из картошки.

Эх, знали бы вы сколько я таких супов наварила-измельчила...

Ты расспроси мой туалет. Он тебе такое расскажет - волосы дыбом встанут.
А про наварить-измельчить - посмотри мой сайт. Там только малая толика, заслужившая описания.

+1 к сливкам. На фото - очень мало, а читать я, к сожалению, не умею.
Я ещё, чтобы испортить весёлую картинку, бекон туда, даже с луком можно. Либо чудесные отходы от нарезки какой-нибудь прошуто, недавно картинко проскакивало.
А хрен ли, не картофель же пюрированный в воде жрать.
Извините, если неромантично.

Ну так какие проблемы: сотвори свой собственный, сфотографируй и опубликуй. Будет твой, а это мой, и делал его я так, как я хотел.
Во-вторых: ты где увидел воду? Я на воде даже гаспаччо не делаю.

спасибо за рецептик. Я только без сливок сделаю, чтоб не жирно было. А так замечательно.
Никогда не пробовала сочетания лаврушки и эстрагона...надо попробовать.

В изи сдублируешь, или лениво? Если не, я, с твоего позволения, ссылку на твой сайт дам, верхним неубегающим постом, ладно?

Получаешь мое полное благословление.

А то ждёте, оваций или критики?
Для начала. Такие супы не в тарелки , а в супные чашки наливают.
Дальнейшая дискусия возможна, если уточните какой это суп. Вы знаете, что у французов 3 вида супа пюре -Creme,Potage_\,Veloute. Последний отпадает.
Вообще такой супец кое где крышаны называют.

Извини, я с анонимами не разговариваю. Мои тараканы.

Считайте, что столкнулись с тайным голосованием, к котороу прибегают обычно для достижения объективности. Представьте, что рецепт тоже обезличен, просто выставили под номерами пару каструл-маструл и пробует кому не лень и мнение своё высказывает.
Супчик этот жидковат. При таком соотношении жидкости и овощей его "затянуть" не мешало бы или увеличить колличество картошки.

Может быть для вас и жидковат, а для меня в самый раз. Я спокойно мог-бы загустить его велюте или бар манье, но не захотел. Даже сыра не добавил, по той-же причине.
Конечная консистенция, в данном случае, меня вполне удоволетворила. Может быть, в следующий раз, сделаю и погуще. Все будет зависит от моего настроения.

любезный, а что такое "бар манье"?:))

Это сместь равных частей мягкого сливочного масла и муки. Используется для загущения разных там соусов и прочих блюд.

т.е beurre manié?
но дело в том, что "beurre" никогда не произносят как "бар"
даже в Квебеке и Новой Каледонии:))

а тебе, чмо, не похуй, как мы называем бар манье?
А, козлинушка?
У, мразь...
пшёл нах отсюда.

Спасибо.
Завтра поставлю впервые дочку варить. Вроде не очень трудный.

И где тут в супе спассерованная томатпаста??? Или картинка, или описание м.... неточны))
Чеснок мелкопорезанный не добавляете после снятия с огня???

Количество томатной пасты было-ли замечено? Там-же всего 1 чайная ложка, только для легкого привкуса.
А про чеснок совсем забыл. Его надо было вместе с овощами протомить.

Нет, дорогой.
Товарищ сверху правильно говорит - после снятия с огня. Постоять пять минут, знамо дело.

Попробуй. Очень хорошо.

>Прибавил содержимое сковороды, плюс лаврушку...
А вот если у меня курбульон уже с лаврушкой сварен, нужно все-равно её на этом этапе добавить?

Скорее всего не надо. С другой стороны - попробовать горячий бульон и разобраться со вкусом.
Единственный случай когда я варю бульон со специями это для потребления его с пирожками. В противном случае никаких специй и травок. Я их спокойно в блюдо положу.