Зимняя вишня в шубе.
Открытый воскресный пирог - элементарно и дюже скусно - легко сгодится для первого в жизни: довольно эффектно, а во-вторых - его невозможно испортить.

Для начинки: пакет замороженной вишни (без косточек), горсть изюму и 3 яблока.
В качестве эталона толщины: 1 дамский пальчик - сокращенно - па, - итак...

Приличный шмат дрожжевого теста отleonardovna или vreditel раскатать-разложить на подготовленном противне в форме круга или эллипса примерно в 1,5 - 2 па толщиной и, слегка надавливая пальчиком, сформировать края (опять же не толще 1 па). Вдавить в тело пирога в хаотично-регулярном порядке вишенки (не размораживать! - это важно) заподлицо, промежутки заполнить изюмом и нарыть шубой из яблочной соломки: очищенное яблоко потереть на самой крупной терке (N.B: сахар пока не класть, чтоб пирог не потек!)
Выпекать в духовке при t не больше 220 гр., примерно минут 15: и края, и шуба должны подрумяниться.

Вынуть, переложить на доску, присыпать сахаром - не переборщить! - фрукты и без того сладкие, - накрыть бумагой и рушником и дать отстояться примерно минуток 10... А пока заварить, ну, какой-нибудь вкусный чай.

Порезать на треугольные дольки: живая (а не вареная!) вишня внутри пирога - в сочной вишневой лунке, - и немедленно съесть. Хотя можно оставить и до вечера - ничего ему не будет, только пропитается лучше.

Уф! Всё, кажись, - ну, пойду доставать! - так пахнет уже голубчик...