А этот Турчин не так прост, как пытается выглядеть
Вот смотрите, какое чудное типичное тайское блюдо выдал он в рекламно-информационной передаче "Едим дома Кальве" "Куль.поед".

Типичное тайское блюдо
Необходимые продукты: репчатый лук – 1 шт., имбирь – 50 г., сельдерей черешковый – 100 г., оливковое масло – 100 мл., филе курицы – 250 г., сыр козий – 120 г., лук порей – 50 г., лапша, чеснок, базилик, кисло-сладкий соус "Кальве", соевый соус
Овощи (лук, имбирь, чеснок, сельдерей и лук порей) почистить и порезать, после чего обжарить в большом количестве оливкового масла. Куриное филе нарезать полосками и обжарить. Отварить лапшу и переложить ее в сковородку с курицей и овощами. Полить кисло-сладким китайским соусом "Кальве" и хорошо перемешать. Добавить немного соевого соуса. Готовое блюдо подавать с кубиками козьего сыра и листьями свежего базилика.


Он мне сразу понравился, Антон Турчин, шеф-консультант Академии Гостеприимства, вице-президент Коллегии поваров Санкт-Петербурга, член Ассоциации банкетных шеф-поваров Израиля. Хотя, конечно, у них там нелегкая жизнь, да, но и он не прост, ох не прост - это лапша, говорит, называется обычно "нудлз"
"Свое призвание Антон нашел не сразу. По образованию он – художник-реставратор."