Скажите, а что такое "White Christmas"? (шепотом: просто звучит, как кодовое название какого-нибудь биологического оружия...)

Смесь воздушного риса, сухого молока, сахарной пудры и растопленного Copha с возможным добавлением кокосовой стружки и глазированных фруктов.
Антиподы мы, на Рождество у нас самая жара приходится,поэтому белым бывает только Рождество искуственного происхождения.

Хороший продукт переводят.

Да? Я и в австралии не замечала такого фанатизма.
Наверно я не там хожу/живу/дышу.

I think so. Do you have kids?

Ага, целых двое, школьники, и гостей-детей-австралийцев, они все время в дом приводят. Я не сказала, что не едят, я сказала без фанатизма. А желе-мои дети мое, домашнее больше любят. Хотя и покупное едят.

А теперь назовите мне страну помимо Австралии,желательно относящуюся к англосфере, где гидрогенизированное кокосовое масло используется в пищу со столь редким постоянством. Окажется,что и впрямь нигде кроме как в ОЗ.
А что там любят конкретно ваши дети, не показатель- главное, что они готовят или готовили в младших классах на всякие мероприятия, если, конечно, школа не из "мультикультурных".

не надо перевирать, я не сказала, что мои конкретно дети этого не любят.
Я сказала, что да, есть оно во сех магазинах, да пользуют, но я бы не сказала, что с таким фанатизмом.
И пожалуйста не надо наезды про школы с такой агрессией.
Если вам будет приятней, то я готова согласиться с вашим мнением.
Вы довольны?

Да мне собственно непонятно, что вы вообще хотите сказать, говоря о "таком фанатизме". Неужто вы решили, что речь идёт о потреблении продукта с утра до вечера каждым членом мультикультурного сообщества? А что,наприме, селёдку или гречку в России все едят с фанатизмом?
А насчёт "наездов" - думаю,они существуют только в вашем воображении. Просто в мультикультурных школах,как мне известно, всяк празднует кто во что горазд без набора яблоки в карамели- мороженое и желе и т.п.

Я живу в этой стране 9 лет, и вы все еще думаете, что мои дети посещают школы для детей эмгрантов с низким уровнем английского, и такими же праздниками? И простите, вы сами в каком городе живете? Может быть в Сиднее, где на второй день я начинаю скучать по постным, рыжим, скучным англосаксонским лицам?

Господи, мы что, английским меряемся? Или сроком пребывания в стране? Давайте лучше не тут и не по-русски тогда.
Я вообще-то рассказываю о широко распостранённом в Австралии, но не столь известном в остальном мире продукте, сделанном из кокосового масла методом гидрогенизации и широко используемом для готовки сладостей в домашних условиях.

А насчёт англосаксонских лиц- это вы дамочка за столько лет не научились отличать шотландцев и ирландцев от англичан по степени рыжины?
А, "постные,рыжие, скучные" лица. Давайте я какой еще народ так же ласково опишу? Чесслово, противно. С расистами дел предпочитаю не иметь.

Ага, а еще тут нету устриц Килпатрик и никто не ест Aeroplane Jelly.
Я не могу судить, насколько вы вовлечены в австралийскую жизнь, но Copha есть в каждом супермаркете,помимо прочего и глазурь для тортов многие ози предпочитают делать с Copha.

*тупит страшно*
Имею два вопроса:
1. Это вкусно?
2. Это как Рафаэлло без миндаля? (есть такие широко известные конфеты от Ferrero вроде бы) -- вопрос навеян добавлением кокосовой стружки по желанию.

Да ничего, есть можно, для большинства австралийцев это "вкус детства",тем более что рецепты эти печатают на коробках с Rice Bubbles.
Ну не скажу,что это как Рафаэлло,просто кокосовая стружка- очень ходовая добавка в выпечку в Австралии, ANZAC Biscuits и Lamington тоже с кокосовой стружкой делают.

По описанию звучит страшно вредно - гидрогенизированное, да еще кокосовое масло. А у вас там, "down under", вопрос о пользе гидрогенизированных жиров поднимается общественностью, или просто никто не заморачивается этим?
Нет, я конечно понимаю, что все вкусное далеко от диетического продукта... но тем не менее.
Да, и в догонку, а вы сами "кофу" эту покупаете и используете, или это просто такое обществоведческое наблюдение из серии "их нравы"

Не, я это не ем. Собственно, это ответвление темы про Shortening, просто Copha немного из ряда вон. А насчёт вредно - мало ли что вредно,при всём злоупотреблении пивом, мясом и прочими нездоровыми продуктами продолжительность жизни в стране ОЗ не самая маленькая.

Продолжительность жизни - это, конечно, аргумент весомый... И ведь живут, да еще как живут! *восклицает она* И кофа им не мешает... Хотя там у вас и вода в другую сторону крутится, и к верх тормашками народ ходит Ж-). В общем, загадошная она, аффстралийская душа...