автора!!!

Меня как из ушата окатило. Так гадко стало. И обидно. Пустышка

Не, ну так уж убиваться не стоит!...))))))))))))))))

а что, так сильно обидно за ноги?.. Я вообще не особая любительница грудок, хотя почему-то они тоже бывают мягкие, если быстро пожарить.
Хотя ноги тоже хорошие.

А почему гадко?.. Скажите.

дык оно (белое мясо) и отличается способом термической обработки от серого т.н. мяса (которое как раз в бедрах да голенях) зачем вы думаете ту же рождественской индейки грудь закрывают фольгой? или беконом? чтоб как раз не пересушить грудки...

Я не очень хорошо знакома с американскими реалиями и индейками.
В последний раз я видела замученную замороженную индейку за сумму, где-то равную 50 долларам, покупать это не имеет смысла)

Но про способ обработки это разумно звучит)

устойчивое выражение.

http://zavulonium.livejournal.com/7 2865.html

вы знаете, я знавал человека который работал грузчиком на книжной базе. Он очень любил читать. и прочитал столько книг, сколько мне не и моим детям не прочитать никогда. И книги -то все, не гарри потер.да-с. Не, если бы не знать что он столько книжек прочел, оно бы и ничего. Но он же их ПРОЧЁЛ!!!!!!

извините за оффтоп, и что эти прочитанные книжки на нем никак не сказались?

то есть совершенно. Абсолютная незамутненность. При том не думайте что прочитал по диагонали. Нет, цитировал страницами, память прекрасная.

- про "всегда" - это глобализм, неправда это.. из серии "всем известно", "многие знают" и тд..

- про автора - это вы решили выставить человека в гадком свете для подчеркивания собственной индивидуальности ?

;)

а я тут давеча радовался чьему-то открытию, что куриные груди оказывается можно жарить :)

всё в этой жизни можно жарить :)
Вовочка опоздал на урок, а МарьИванна его спрашивает:
Вовочка, ты почему опоздал?
Картошку жарил, МарьИванна.
Ну,ладно, иди - садись.
Тут, дверь открывается, и в класс входит еще одна опоздавшая. МарьИванна, поправив очёчки:
А, ты, Картошкина, почему опоздала?

сейчас гламурно изучать кулинарию по мультфильмам

Тю, тему нашли...

Просто напросто в современный век, куриные грудинки стали доступны, дешевы, удобны и быстры в обработке. Ну и совсем нельзя сказать что они не вкусны. Их мясо действительно, весьма диетично и полезно.

Я тоже их очень часто применяю, по выше перечисленым соображениям. Если знать феничку как их правильно приготовить, то вариаций на тему куриной грудинки будет целое море. И это вам не скучная яичница, хотя времени требует столько же.

На счет жесткости и дольше варить, тут товарисч конечно еще не совсем разобрался в теме курицы. Ну так чтож такого, еще не родился человек который бы знал все на этом свете.

А я ваще ноги терпеть не могу... Грудки -- наше все ;-) Даже куриные ;)

Грудки без ножек--это неправильно. Лишено, так сказать, опоры.
Ну и та русалка, и колобок вспоминаются тоже.

Грудки без ножек--это неправильно. Лишено, так сказать, опоры.
Ну и та русалка, и колобок вспоминаются тоже.
---------------------------------------- ------------
Хм. У русалки и колобка вообще ножек не было, или там анекдот есть про них? Курицы без ножек, на грудках будут сидеть. А, петухи?

Именно потому, что у русалочки были только грудки без ножек, проистекли множественные неприятности.

Ну, у Андерсена, у неё же, ножки всё же прорезались? Страдала, бедняжка, ужасно, но всё же получилось?

По-моему, там все умерли...

Где? В "Русалочке"? Надо перечитать...

А, в чём прикол-то?
В курице можно только на гузках прикалываться:
Если вы ожидаете 20 гостей, то купите 20 куриц, вырежьте гузки, остальное мясо выбросьте. Гузки замочите в воде на 20 минут. После, воду слить, гузки обсушить каждую в отдельности, бумажными полотенцами. Натереть каждую гузку кошерной солью, сложить в посудину и оставить на 20 минут. После, промыть каждую гузку в проточной воде, обсушить бумажными полотенцами. Нагреть печку до 350 фаренгейта. Обвалять гузки в смеси порошка корицы с сахаром, солью и красным перцем и запечь до готовности.
Так же, можете готовить и куриные грудки, и ножки, и бёдрышки, и крылышки.