Имеется баранина, замоченная на ночь в смеси томатной пасты и оливкового масла с травками и душистым перцем.
Типа шашлыка. На гарнир просо в том же томате.
Вопрос: может сначала крупу обжарить, или сварить, а потом упаривать в соусе с чесноком?