Мало (cameo_shell) пишет в kitchen_nax @ 2008-01-09 11:49:00 |
Метки данной записи: | Кухонная техника |
Кофемолки и сахарная пудра
После того, как сломалась уже вторая по счету кофемолка Bosch озаботилась я вопросом, в чем же причина? В обзорах по выбору кофемолок пишут вот такое (возможно, это мой случай):
"Ранее считалось, что в кофемолке категорически запрещается перемалывать сахар. Система действия кофемолок проста: внутри, над мотором, находятся "щеточки", которые в фазе или противофазе равномерно двигаются. Сахарная пудра - наиболее мелкая степень помола, которую можно достичь в кофемолке, - проходит через отверстия в креплении ротационного ножа и оседает на этих "щеточках". После того, как они забьются, кофемолка перестает работать. Сейчас большинство производителей предохраняет щеточки (надеваются специальные мешочки). Однако рекомендуем не пренебрегать чтением инструкции по эксплуатации - быть может, как раз в вашей кофемолке таких предохранителей нет."
Так вот, последовав совету, взялась я читать инструкции к продающимся кофемолкам и... у большинства производителей вообще не нашла ничего про сахар в инструкциях, либо написано "использовать только по прямому назначению". Отыскалась фактически только одна модель - какой-то VES. Но повертев ее в руках в магазине очень засомневалась в ее качестве - и сделана как-то топорно, и ревет, так что уши чуть не закладывает :(
И поэтому у меня к вам вопрос. Может быть кто-нибудь мне может посоветовать кофемолку или какой-нибудь другой девайс (или способ) для перемалывания сахара в сахарную пудру? Как делаете сахарную пудру вы? Или только покупаете готовую?
(Вариант покупать готовую сахарную пудру, конечно же всегда есть. Но у меня лично пакетики с пудрой как правило, не используются сразу полностью, а немного полежав, пудра почему-то постоянно отсыревает и слеживается, даже если хранишь в банке с плотно закрытой крышкой - приходится выкидывать, а это не по хозяйски.)
Короче говоря, что посоветуете?
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]