Абузяров (abuzyarov) пишет в kitchen_nax @ 2008-01-14 14:31:00 |
Метки данной записи: | Морепродукты/Ракообразные/Беспозвоночные, Хранение |
Как хранить раков?
Они ведь засыпают когда холодно?
Есть идея засыпать колотым льдом и затем замораживать в морозилке.
Но вот тут услышал мнение - они, говорят, выделяют какоето вредное вещество при замораживании и непригодны для употребления в пищу.
Так ли это?
Вобще как можно хранить раков?
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]