amasiacy ([info]amasiacy) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2008-01-29 14:25:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Посоветоваться

О юморе и еде
Сломала правую руку. Сижу дома в гипсе и тоске. Готовить не могу, да и вообще почти ничего не могу делать. И захотелось спросить вас всех, таких умных и продвинутых... Но сначала анекдот.
"Встречаются две женщины. Одна спрашивает: "Скажите, чем вы кормите своего мужа?" - Вторая отвечает: "Да вы знаете, мы особо не заморачиваемся - что сами едим, то и ему даем". Анекдот простенький, но обычно все долго смеются.
А теперь вопросы.
1) Как вы думаете, почему это смешно?
2) А чем вы кормите своего мужа (жену)?
3) Что можно приготовить одной левой рукой (в прямом смысле)?  Я бы обошлась, но муж хочет есть каждый день.
Пишите, буду благодарна.




1-я страница из 2
<< [1] [2] >>

(125 комментариев) - ()


(125 комментариев) - ()


1-я страница из 2
<< [1] [2] >>


2-я страница из 2
<< [1] [2] >>

(125 комментариев) - ()


[info]nikita_babenko
2008-01-30 07:57 pm (local) (ссылка) Отслеживать
Пятницкая... заведений вокруг - обобраться. Ну да ладно, если финансы... тово... тады ой, канешна. Зато вы можете с чистым сердцем включить экономный режим и перейти на полуфабрикаты. Наверняка ведь есть любимые скелеты в шкафу, которые китчен_наховцам и предъявить-то стыдно. Я вот, например, очень люблю лазанью "садиевскую" замороженную и могу ей питаться неограниченно долгое время. Особенно "4 сыра". И пусть в меня тычут пальцем.

А неумелый, но в остальном положительный супруг может чистить, резать, воду наливать-сливать... если подумать, черновой работы на кухне навалом. Но днем вам, одинокой, натурально, по-любому не позавидуешь. Потому что, как справедливо заметили товарищи выше, одной левой много не наготовишь (лучше вообще забыть про кулинарное творчество пока гипс не снимут). Только кусочничать чем-нибудь готовым... крекерами какими-нить, хлебцами, конфетками... я не знаю уж, что вы там едите. А лучше - в город выходить. Кофеен в ваших окрестностях много, а кофе с плюшкой всяко вас не разорят. Зато весело.

Что же касается моего характера - что есть, то есть. Поздняк метаццо. Бонусом отвечу-таки на ваши первые два вопроса.

1. Смешно, потому что хомо сапиенс отличается от хомо хабилиса тем, что умеет находить применение своим знаниям. Затем он и "разумный", а не "умелый". И когда к "разумному" относятся даже не как к "умелому", а так... гоминиду - это смешно. Почти так же смешно, как видеть людей, не способных пожарить себе апокрифическую яичницу.

2. Спрашиваю, чего хочется. Или она меня спрашивает, чего хочется мне. Конечно, с учетом содержания холодильника. Либо же во время закупок заранее планируем, что можно купить вкусного и потом приготовить. Мне, ей, на пару - без разницы. Либо я (так уж склалось, что вся продразверстка на мне), зная вкусы своей половины, покупаю ей что-нибудь нямочное. Если нямочное требует кулинарной обработки - обрабатываю;-) Например, знаю, что Любимая Жена (ЛЖ) любит креветки в кляре. Ну и, соответственно, как иду в SPAR, так гадов замороженных, с понтом "королевских", покупаю. Кляр и соус - элементарно, постоять у плиты - заодно и подумать, креветок же я и сам уважаю;-) Чем плохо?

На самом деле, для меня куда как большая проблема детеныша накормить. Ну да эту тему в посте у Д. фон Корнеева всяко обсудили.

[info]amasiacy
2008-01-31 01:24 pm (local) (ссылка) Отслеживать
Спасибо за подробный ответ. Приятно удивлена. Обычно читаю Ваши комменты с легким страхом - жду худшего (почему бы это?). Тем более thank you very much!
Всех заведений на Пятницкой не знаю, но понравился "Дайкон" почти напротив моего дома. Китайско-японская еда, вкусно, тропические рыбки плавают, цены средние. Но каждый день полтора-два месяца накладно выйдет.
Лазанью тоже очень люблю - и в ресторанах, и замороженную, но сама готовлю гораздо лучше. Есть один нестандартный, много раз проверенный рецепт, правда трудоемкий. Проходит всегда на "ура!" Если заинтересует, поделюсь.
Заказала кучу замороженных овощей и смесей и, Вы будете смеяться, садиевскую лазанью. А вчера дочь полный обед прислала. Так что жизнь налаживается!
А вот насчет кафе идея хорошая.Но там обычно кофе не очень, плюшки - вообще не моё, а свежих круассанов или горячих бутербродов с сыром вообще нет. А дома их приготовить можно одной левой. Но все равно идея здравая - какая-никакая, а social life! Я, конечно и дома не скучаю - ну там телефон звонит, родные и друзья приходят, дела всякие, за компьютером работаю, да просто с полным правом можно поваляться и книжку почитать. Тоска - это от вдруг резко сузившихся возможностей и своей зависимости от других. Ну и от боли, конечно.
Креветки в кляре - звучит упоительно! Но ведь не каждый день такая королевская еда? А по будням, по будням что? Готовить одно и то же неинтересно. Новенького хочется.
Вот проблемы с детенышем очень хорошо понимаю. Сколько ему? Моя дочь до 10 лет вообще ничего не ела. Домашний творог со сметаной выплевывала, от бабушкиных котлет (а мама изумительно готовила традиционную домашнюю еду!) отказывалась и требовала покупных. Почему-то дети любят все покупное или общепитовское (детсадовское не в счет, отношение к нему - это отношение к детсаду в целом как к насилию над личностью. Дочь приходила с флюсом - целый день носила котлету за щекой, боялась выплюнуть). Наверно, это специфика возраста - физиологическая или ментальная. Почему все дети любят "Макдональдс"? Вырастут - поумнеют. А пока надо находить какие-то компромиссы. Good luck!



[info]nikita_babenko
2008-01-31 03:43 pm (local) (ссылка) Отслеживать
Я не страшный, я просто вредный;-)

"Дайкон" - это новая сетка от создателей "Китайского квартала"? Давно хотел попробовать... Как на ваш вкус - главным образом, интересуют рамены-удоны? Вообще же в ваших краях ИМХО именно кофейни хорошие. На траверзе "Новокузнецкая" - "Третьяковская". Много и разные. Да, сошиалайзинг в кафе - это пять, если дома скучно. (Кстати, плюшки - собирательный образ, от маффинов до круассанов и сабов.) Причем можно просто сидеть, книжку читать или там "БГ" и подслушивать-подсматривать. Очень увлекательно. Впрочем, о чем это я? Сьюзан Вега, Tom's Dinner, тема закрыта...

Трудоемкую лазанью не очень хоцца. Я вот уже не первый месяц обдумываю сооружение типа-лазаньи из листов лаваша... смущает только плотность последних. А "легкая" лазанья из листов фило с бешамелью и всякими томатно-мясными приблудами у меня и так получается... если настроение есть возиться.

Про буденную еду. Вы знаете, в будни как-то так без изысков обходишься. Салатеги, полуфабрикаты те же. Так, без особых порывов... Что есть в холодильнике или шкафу, то и славно. Соусы, специи, приправы, зелень. "Добавляя помаленьку ко всем блюдам" - ну, еден дас зайне, естественно - получаешь какое-никакое, а разнообразие. Простенькие пасты типа "по-римски" спасают. Болоньезе (щас убьют нах). Да картошечку пожарить грамотно - уже хорошо. Отбивную отбить и зажарить - 15 минут, любой несложный салат - еще 15 минут, полчаса - готов полноценный ужин. А пир духа начинается после пятничной Большой Закупки и продолжается до воскресенья.

Детенышу 13 лет. Неедяка он лет... не помню уже, лет с трех, наверное. То есть и я был привередлив в детстве, и жена - а ребенок унаследовал и усугубил. Причем насильно кормить бесполезно - блюет сразу, это у нас запросто. Так что в какой-то момент мы попросту выкинули белый флпаг. И подстроились под вкус малолетнего изверга. Теперь мы едим отдельно, он - отдельно. Домашние рубленые котлеты, огуречно-помидорный салат (и ничего кроме!), бульон с рисом, гречка с маслом. На завтрак - какушки "Нестле" с молоком, "Дристишко". Сок - только яблочный, чай - редко. Фруктовый кефир на ночь. Круассанчики "Неделька", рулеты того же разлива, торт "Причуда" - рулеззз!!! Но! Все-таки, даже большие дети - маленькие обезьяны. Отвергая родительскую еду, он, тем не менее, к ней присматривается. Уже любит суси (с лососем), креветок во всех видах, зеленый лук по доброй воле добавляет в салаты и супы, против чеснока не возражает. Говяда сырого хомячит только так (моя вампирья порода!) Рыбу речную может поесть, если кости ему выбрать. Шашлыки наше все. "Кака-коле" уже предпочитает "Байкал" (пустячок - но мне приятно, я подрывную работу вел долго и тщательно). Знает, что хлеб, который папа покупает, вкуснее чем тот, который мама (у жены странная атрофия вкуса - она не понимает разницы между настоящим хлебом и батоном "по 25 коп").

Но самый цимес был, когда мы с Виталькой на пару отдыхали в Хорватии - мама нас выгнала из дома под предлогом ремонта. Это, конечно, была эпопея. Если интересно, расскажу.

Не тоскуйте!:-)

[info]nikita_babenko
2008-02-01 02:34 pm (local) (ссылка) Отслеживать
Я, в общем, про "Шоколадницу" ни слова не сказал... кажется. Сам к ней отношусь спокойно, без фанатизма. Irish Coffee у них неплохой. Но в "Кофе-Бине" лучше.

В Хорватии - хорошо... будет время свободное, закину в свой ЖЖ какие-нить мемории.

А вообще давно уже это было, наш с Виталь-Никитичем вояж в Хорватию. Я, как выяснилось, подзабывать уже стал детали. Но ребенок у меня - чудо. Приходит сегодня из школы, я после ритуального допроса спрашиваю его: "Виталь, а помнишь, как мы в Хорватию ездили?" - "Конечно!" - "Слушай, а что мы там на завтрак ели?" - "Ну, хлеб там, масло... что ДОБЫВАЛИ, то и ели". Папа пацталом. На самом деле, на завтрак - у нас были апартаменты без никакого хавчика, но с полностью нафаршированной открытой кухней - я ему впихивал бутеры с сыром и колбасой, "Несле" с молоком и фруктовые йогурты. И какаву. Хомячил, как миленький - а фигли, продукты свежайшие, "Несле" привычный, за какаву (бутылочную местную) немного посражались в первый день, но я победил. То есть, это я так думал. Потому как покуда я праздновал викторию, ребенок отрывал траншеи полного профиля и укреплял танкоопасные направления. Наши Сталинграды, плавно переходящие в Эль-Аламейны, разворачивались по вечерам.

То есть, днем спасала птица и местные хорватские гамбургеры (вкусные, кстати, сам ел с удовольствием). Плесковице или что-то типа того, не помню уже сейчас. Котлета из рубленого мяса, вот только что поджаренная на живом огне и впихнутая в свежую мягкую булку с зеленью и томатным соусом. И пиццы в Хорватии очень хорошие всюду, правильные - Италия-то рядом совсем. По той же причине много отличного итальянского мороженого - желато для детеныша, лимонный гранита для папы (а если в такую граниту плеснуть рому или джину, получается просто-таки идеальный коктейль). Сладкие плюшки какие-нибудь с соком. В общем, днем все больше перекусывали.

А вот вечером начиналось шоу... Но о нем - в следующий раз, работа стоит, сорри.

[info]amasiacy
2008-01-30 03:57 pm (local) (ссылка) Отслеживать
По второму пункту совершенно с Вами согласна. И, может быть, когда немного полегчает, если останется запал и будет время, так и сделаю. Надоело все это терпеть (не только нечищенные улицы). А вот по первому пункту... Вы когда-нибудь встречали людей, у которых золотые руки растут из жопы (это не только к мужчинам относится)? Так вот самой часто сделать и быстрее, чем объяснять (ну нет у меня учительского таланта и терпения!), да и нервы сохраннее. И никакого няньканья вовсе нет,простые вещи, типа мытья посуды или пылесосенья, муж всегда делал сам. А есть мне и самой хочется, особенно когда времени много, а настроение хреновое. Так и тянет на кухню чего-нибудь вкусненького пожевать. Не подумайте, что я либо оправдываюсь и выгораживаю мужа, либо жалуюсь на него. Просто дискуссия пошла не в том направлении. Сама виновата.

(125 комментариев) - ()


2-я страница из 2
<< [1] [2] >>


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]