Идентификация рыбы на фоне прокаленной соли.
Привезли рыбу, положили рыбу в морозилку, и все бы хорошо, - рыба в морозилке, предвкущение ужина, но вот что за рыбу привезли неизвестно. Сегодня я полдня пробывал это чудовище идентифицировать, - поставщик (нелегальный и невсегда трезвый) обозвал ее -"Рыба Фиг! о!!! редкий гибрид". Я не верю в таких фиговых гибридов, поэтому сошелся сам с собой в мнении, что это СИГ, ну на худой конец Чур, уж больно хвостовой плавник характерен - темный к краям и ярко оранжевый к хвосту. Впрочем, особой уверенности у меня нет. А я хотел забабахать рыбину как СИГ по-байкальски.

Морфология Рыбы Фиг для спецов.

Тело рыбообразное (ахахахха!!!) характерная лососевая горбинка, оооочень маленькая голова, вы не представляете какая маленькая голова у этих 1,5-2 кг рыб. Я уж подумал, что имею честь зрить рыб-анацефалов. Чехуя рыбы светлая, сребряная, про хвост писал выше, количество и форма плавников походит на СИГА, но вот горбинка! откуда там?. Юродивый, искореженный Норильской экологией сиг исключается, т.к. отловили прохвоста южнее многим, рыб несколько, поэтому ситуация со странной морфологией закономерна.


А пока я и все мои домочадцы пытаем звонками заядлых рыбаков и пытаемся вызвонить нашего глухого, но очень авторитетного в вопросе всякиъ сигов деда, я хочу забабахать СТЕЙК и есть у меня вопрос с подковыркой. Можно ли, как писали в Дом на Болоте жарить стейк на слое крупной соли??? Или это фантастика? Или это все на хрен взорвется и разнесет мою дурную бошку, которая даже на идентификацию рыбины не годится?