музыкой навеяло
Чем мне нравится общество всеобщего потребления - так это предприимчивостью и изобретательностью рекламистов.
Возьмем, например, вок.
Всем нонче известно, что любое блюдо китайской или ЮВА-кухни не стоит даже и пытаться готовить, не имеючи в загашниках вока, а лучше двух. В любой кулинарной книшке по азиятчине воки занимают почетное место и замены им нет и не может быть, потому как некошерно неаутентично. В магазинах воки висят стройными рядами - нержавейка, тефлон, что угодно для души. Однако есть одно но, про которое изобретательные рекламисты предпочитают умалчивать.

Дело в том, что в воке невозможно готовить на среднестатистической домашней плите так, как это делают китайцы. То есть невозможно обжаривать на экстремально сильном огне, поскольку нету этого экстремально сильного огня. У меня, кстати, довольно неплохая газовая, и все равно никак, даже с порцией на одного человека еле-еле. Уж не представляю себе, как народ с электроплитами да со стеклокерамикой мучается.

И вот поэтому мы уже довольно давно готовим стир-фраи в казане, он хотя бы инерционный и дает возможность быстро и без проблем обжарить порцию на двоих. А в воке мы теперь готовим только мидий, да. Удобно.

upd. Речь идет, разумеется, не о чугунных воках, которые вполне пригодны для готовки на хорошей домашней плите и более-менее аналогичны в этом плане казану, а о той стальной тонкостенной штамповке, которой все завалено. Интересный парадокс - профессиональных воковских горелок в природе существует штучное количество, а стальных сковородок для них - тьмы и тьмы. Обычные плиты у 98% семей, а чугунных воков для них - раз-два и обчелся.