хм а где же курочка или криветочки?
Да и в соусе артишоков мало:)

курочка здесь -- http://mtpna.livejournal.com/40010.h tml :)
а креветки ещё не завезли.

кого-кого в соусе мало?

анчоусов конешно, это я что-то думаю проодно а пальцы что-то другое печатают:)

вы, случайно, с селедкой под шубой не путаете ?

вас скорее другие осудят (не будем показывать пальцем) которые на такое количество салата кладут всю банку анчоусов

бутерброд вкуснее колбасой на язык класть сыр вкуснее тереть часть мелко а часть крупно - чтоб немножко кусочки попадались

у вас приятные руки, талерка.
мягкие такие.

*в цезаре я ноль, но салат всё-таки лучше без жилки.
берёте за черешок, и обрываете его вокруг жилки по направлению вниз.

не обращал внимания, спасибо, проверю.

Про чеснок очень понравилось. Некоторые приемы лучше все-таки увидеть. :)

Дмитрий Корнеев (автор статьи в апрельском номере гастронома за 2003 год ) время от времени упрекает тебя, Андрей, в невнимании к деталям. Очень справедливо, надо сказать, упрекает.
Крутоны из багета и твои сухарики из серого кирпича - не одно и тоже. Не зря везде пишется именно про багет, проверь и убедись на практике, что разница в таком салате будет очевидна.
И с чесноком - сплошное огорчение. Это, как видно невооруженным глазом, китайский прошлогодний чеснок, коим нынче все прилавки завалены. Никакого аромата, одна горечь.
Что тебе помешало пойти на рынок и купить одну головку молодого чеснока не китайского происхождения? Давно уже отменный продают.
Музыка хорошая, да.

музыка не моя заслуга, разве что подобрать под настроение в кадре.

хлеб не супер, да. поэтому правильнее будет сделать либо багет, либо хлеб для тостов -- самому (как и чеснок вырастить с салатом, + анчоуса поймать-засолить. но это когда секрет бессмертия откроют, иначе не успеть).

То, что музыка не твоя - я догадался. Тут уж тебе и бессмертие бы не помогло.

Вот смотри. Ты выставляешь напоказ некое блюдо с определённой историей и строгими канонами приготовления. Мне оно, кстати, не кажется каким-то очень уж вкусным, но это мои проблемы. Тем не менее в основе приготовления Цезаря - особое сочетание очень качественных продуктов. Тут и отличное масло и настоящий Пармезан и определённый сорт салата и аутентичный вустерский соус.
Совершенно лишне говорить о том, что чеснок, который в Цезаре используется для ароматизации крутонов, тоже должен быть качественным. А ты показываешь, как буквально рассыпаешь в руках пересохшую головку прошлогоднего китайского чеснока. Совершенно очевидно, что задуманного аромата то масло не получит. Единственно, что может дать салату такой чеснок - некую остроту, которая в подлиннике придаётся теми самыми несколькими каплями вустера.
Вот это та самая деталь, которая все твои потуги сводит на нет. Этот Цезарь вполне может сойти за подлинник на семейном обеде в жаркий июльский день, но здесь таким Цезарем хвастаться не стоит.
Это именно твой way - никакого внимания к деталям. О чём тебе Корнеев и пишет постоянно, а ты почему-то огрызаешься.

Корнеев всем пишет, постоянно, то тут, то там, с переменным успехом. речь не о нём, не обо мне, и не о вас лично. вопрос был про салат.

уверен, вы справились с ответом, спасибо.

Так и я про салат. Халтурный салат.

из-за плохого на ваш взгляд чеснока, хлеба, и замены вустера анчоусом?!
не, Максим, вы конечно гений, много салатов цезарей сделали, но пока в вашем исполнении я не видел ни-од-но-го.

Цезарь я делал неоднократно, в полном соответствии с рецептом. Просто из любопытства, как и многочисленные прочие блюда самых разнообразных кухонь. Я совсем не гений, заканчивай с лестью. Просто давно уже в кулинарной теме, гораздо раньше тебя начал все эти эксперименты.
А показать свой Цезарь могу, хотя это будет сильно выпадать из заявленной темы моего ЖЖ. Я же не такой многостаночник, как ты.

многостаночник, двурушник, и вообще -- вафёл.

непонятно вот что -- по какому рецепту вы делали свой Цезарь. Димин рецепт -- кривой (в обновлении я написал почему). предлагаю вам сделать пользователя kare_l2, и там размещать нерусские рецепты.

правда ведь -- Россия, это не остров. хочется и карбонару иногда попробовать.

:)

Хороший вальсок Песняры спивают.
Талерка с ножём это сын Твой? Хорошая сноровка, молодец!
Очень даже хороший ролик получился.

я снимал сам себя, сын пока не участвует.

музыка волшебная :)

Немытый чеснок прощаю.
Равно как и взбитый вилкой соус.
Но, пусть меня побьют, - это не "Цезарь", а салат с сухариками из кирпича и соусом "Цезарь".

присоединяюсь

Без соуса "Цезарь", хотя бы потому, что соуса "Цезарь", как такового, нет. И без заправки "Цезарь".
Все, как обычно, неряшливость и невнимательность. У меня давно сложилось впечатление, что господин читать просто не умеет.

Алёна, разве вам давали команду "фас", а?

хотите сказать что-то путное -- скажите. или: "да, присоединяюсь к товарищу такому-то". ну что вы, ей богу, как маленькая.

А нам поговорить охота. Прмиерно также, как вам - попиариться. О чем уже говорено.

ок -- говорите (со своим "попиариться" вы уже утомили, честно). наговоритесь хоть в этот раз, вволю, ладно? :)

Да я как бы разрешения не спрашивала:)

ок, устраивайтесь поудобнее и начинайте какать.

Я уже сказала. Учите матчасть.

У меня соус получается консистенции майонеза. Причем я настолько его полюбила, что жрет его семья вместо майонеза, и все довольны.
А такое жидкое мне как-то не.
И чеснок, опять же.
И кирпич.

Я вообще соус не делаю, бо в цезаре его нет. Там вся фишка в том, что всеми ингредиентами салат заправляется по отдельности.

Разве? Я видела как-то кулинарную передачку с родины Цезаря - там последовательность действий при заправке была такая же, что и в ролике. Т.е., таки делали "соус" и вилкой его месили, да. Вот чесноком там не злоупотребляли, кажется, блюдо для салата им натирали и только.

другое дело, что это действительно не соус, поскольку эта заправка не взбивается в стабильную эмульсию и жизнь ее коротка:)

Неа. Заправляют последовательно, всеми ингредиентами по-очереди, аккуратно перемешивая после внесения каждого.

Возможно изначально заправляли и так, а я видела усовершенствованный со временем вариант. В принципе и я так делаю, когда заправляю любой овощной салат (заправляю всем по очереди), но практика показывает, что если есть вариант удачной проверенной заправки, от того, что ее приготовили отдельно, она только выигрывает.
(я в свое время с заправками именно для салатов разных сортов много повозилась, поскольку мой папа - фанат салатов и одно время активно выращивал разные сорта на балконе. А я в этой траве ничего не понимала и мучилась, как бы ее улучшить:) Тот же цезарь пробовала заправлять и так и эдак, хотя он мне все равно не пришелся по вкусу)

У меня вот другой вопрос. В шоу-варианте при заправке в присутствие гостей это в те времена как делалось? Тоекие хирургические перчатки уже существовали или как?

Тонкие, очепятк

да вы што!! 1 яйцо без белка + 3 капли вустера и 2 ложки сыра + полкило зелени и 3 раза перемешать = супер результат. а кто-то как майонез густо так мешает, и вся семья так же счшасливо ест. учра.

Честно говоря, не смогла бы есть салат, который на моих глазах перемешивали руками в перчатках. Мне бы всю дорогу на зубах тальк мерещился бы и резиновый привкус:)
(Эти товарищи из передачи обходились без перчаток)

Перчатки Nitrile,к примеру, не латексные и тальком не посыпаются.

Алёна, вы хоть пробовали сами -- мешать по-очереди? :)
помните, что за фигня получилась?

У меня фигня не получилась. Примите мои соболезнования.

:) нет ни одного документального свидетельства вашего творчества в этом направлении. :)
вы только писаете, как ваша овчарка, на каждый встречный куст!

Андрей, а давайте вы не будете хамить Алене, а? Видит Бог, она того не заслужила. Вам ИМХО до Алены в кулинарном плане еще расти и расти. Так что не хамите. Не надо.

ЗЫ Я неоднократно делал "Цезарь" по рецепту Дм. Корнеева, могу подтвердить под присягой: получается ОЧЕНЬ здорово. Большую миску такого салата неголодные, в общем-то, люди, сметают за 15 минут. У вас же... по отдельности все, вроде, неплохо, а вместе - все равно унылое говно получается. И ради Бога, забудьте уже про анчоусов!

"Выкладываем в салатную миску зелень, если хотите, то миску предварительно можно натереть зубчиком чеснока. Сбрызгиваем маслом - парой столовых ложек, и аккуратно, лучше всего руками, снизу вверх перемешиваем листья. Щедро приправляем солью и перцем, еще раз перемешиваем, добавляем лимонный сок и несколько капель вустера, снова перемешиваем и пробуем на соль-перец-лимон. Возможно, что сока целого лимона может оказаться многовато на ваш вкус, так что начинайте с половины - добавить можно всегда. Разбиваем сверху на листья яйцо, перемешиваем, что бы оно покрыло салат, посыпаем сыром, опять перемешиваем, добавляем крутоны, перемешиваем в последний раз и подаем." (ц) Дима dvonk из приведенной ссылки

1. поменяйте юзерпик, все проблемы у вас из-за него.
2. попросите автора, чтобы он хоть раз приготовил на камеру по своему рецепту.

Поддерживаю просьбу.

Вторую.

Угу, и салат.

вгляд со стороны:

я бы разделил звуковую дорожку, включая звуки ножа и посторонние шумы только на непродолжительное время в некоторых ключевых моментах
любой пакет для видеомонтажа позволяет это сделать

браво ) спасибо!

на третьей минуте е-тни с чесноком уснула.вообще,всё медленно и печально.не охота вашего салата...

"Over and over" и "My way" - как фон для ролика про"Цезарь" - это пять. Про чеснок, хлеб и салат уже высказывались выше. Я не совсем только понял - истолочь чеснок с солью в ступке не проще ли было или это элемент шоу?
adi666

Не толкут его в ступке в Цезарь.

интересно а почему?

Вообще-то, Джулия Чайлд и Жак Пепэн рекомендуют обжарить крутоны на этом ароматизированном масле. (Ещё их рецепт не содержит анчоусов, а содержит вустерширский соус в заправке). надо думать, для обжаривания чеснок не расталкивают.

вообще-то, я не в курсе был, что цезарь придумали джулия с жаком... вустерширский соус - это вустерский, я правильно понял?

Да нет, его придумал Caesar Cardini в начале 1920х годов. Жак утверждает что в детстве видел как Цезарь делал салат в своём ресторане в Тихуане. По-английски Worcestershire Sauce. И Чайлд и Пепэн - серьёзные источники, а тут они оба вместе: Julia Child & Jacques Pepin "Julia and Jacques Cooking at Home."

Worcestershire - вустерский если по английски... Жак иммигрировал в Америку в 1959 - через три года после смерти Кардини - но, конечно, сложно исключить тот вариант, что Цезарь лично на бис делал свой салат для французского мальчика на выезде в окресности Лиона или позднее в Париже.

Вам непременно надо оставить последнее слово за собой? Называйте Worcestershire sauce по-русски хоть майoнезом. Тихуана находится отнюдь не во Франции. На этом продолжайте сотрясать воздух без меня.

этому жаку должно быть минимум 90 лет, чтобы утверждать, что он хоть что-то помнит о кардини.
я вот нифига не помню, что делал и с кем в 8 лет.

п-т он, явно п-т.

Вам кажется что если уровень грубости в комментариях к Вашему посту зашкаливает, то и Вам надо присоединиться? Отвечать не надо, избавьте.

ок, согласен, коментаторы в неадеквате. поэтому я ограничился двумя буквами. но остальное, что я написал -- уже наважно?

Пепэн 1935-го года рождения http://en.wikipedia.org/wiki/Jacque s_P%C3%A9pin

Ну, и почему он не мог с родителями-рестораторами в 40х путешествовать и заехать к знаменитому Цезарю? Он человек на виду, ему врать не только не нужно при его популярности и доходах, но и ох как не с руки: если в Америке известного человека поймают на вранье, то это будет тааак освещено, что тебе ГОЭЛРО, и карьера его будет кончена в этой стране. А Пепэн про Тихуану говорит в изданной в Штатах книге.

мог. но вы что лично помните в эти 5 лет? рецепт салата? смешно.

Толкут, точнее, растирают, если таким образом оливковое масло для крутонов ароматизируют.

Очень красиво, и вообще здорово срежессировано!

Не обращайте внимания, все, практически, прекрасно! :-))

У меня только один вопрос. Кто додумался на эту хню поставить тег мастер-класс?

если вопрос ко мне, то ответ такой -- я не ставил.
если есть другие пожелания -- милости просим, напишите.
если очень хочется модерить -- валите в своё сообщество.

Надеюсь, мне ответит тот, кто поставил.
Пожелание одно - учите матчасть.
Хамить мне не стоит. Не тот объект выбрали.

вы первая н

Уважаемый ШестьдесятЧетвертый Бегемотик! Ну будьте так добры, снизойдите к нам, сирым и убогим! Приготовьте и снимите на видео правильный салат "Цезарь"! А если еще и выложите во всеми нами обожаемом сообществе, то вообще цены Вам не будет!
Не откажите в любезности!

Откажу. Из меня пока снимальщик никакой. Да и затруднительно оборудовать для съемок кухню размером в 4,5кв.м., она у меня и так битком забита, штатив поставить попросту некуда
Ну так я и не берусь за мастер-классы, ума хватает, в отличие от аффтара
Снимать-то он умеет, по крайней мере, ежели со мной сравнивать, а вот готовить - не шибко.

Уменяие снимать включает в себя и умение показать так, чтобы не к чему было придолбаться. А тут - увы.

Нет. Не так. Снимать можно с разными целями - в частности, цель съемки может быть в том, чтобы на ошибки указали.
Или хотя бы чтобы был виден результат.

Вот только мастер-классом ролик, предназначенный для разбора ошибок, называть неправильно.
Но это не к автору ролика, а к поставившему тег.

Тут руки сверху, а должны быть снизу. Создается впечатление, что картинка вверх ногами. Это основная ошибка постпродакшна(ы) в данном случае.
Ну и это снимали как раз, как мастер-класс. То есть должно быть идеально, а все эти позерства про Д. Корнеева и "разве я не молоток" - именно позерство.

Я могу говорить только про кулинарную составляющую, в остальном я не копенгаген.
Хватит ума - переснимет. Не хватит, для его сайта и так сойдет.
Для наха - нет.

молоток, Ляся, молоток. Корнеев один раз скопипэстил рецепты на вой сайт, написал тыщи статей для гастронома, опубликовал десяток там же, и всё. всё.

уже 5 лет как -- http://go.access.ru/news/news.html
("..15.12.2003г. Благодаря усилиям Макса Кончагина на сайте заработал поиск..")

Талерка, ну вот зачем, зачем Вам самоутверждаться за счет окружающих? Более того, в нахе? Вы же понимаете, что тут Вас не оценят и не похвалят так, как Вам этого хочется. Даже за это стоит любить Корнеева - он ведет себя иначе. Пусть его сайт хоть сто лет не обновлялся. Потому что дело не в новостях.

эээ... а в чём ценность-то? хотя -- да, пусть хоть 100 лет. кусок динозаврова говна как лежал, так и лежит. в этом его ценность, в лежалости.

И снова Вы пытаетесь возвысить себя за счет Д. Корнеева. Как-то это не по-мужски и вызывает некоторое отторжение. Более того, от этого Ваш салат Цезарем не становится.

Речь не о Корнееве, а о Вас. И о банальной зависти к, не будем повторять фамилию.

Ляся, не надо завидовать. делайте хоть что-нибудь сами, и желательно -- хорошо. не прикрываясь чужими заслугами. :)

Вы не умеете ни готовить, ни подъебывать красиво.
Увы.
И когда Вы уясните, что никто Вам не завидует (да хотя бы этот топик перечитайте) - вероятно, Вы поймете, что стоит предпринять в деле самосовершенствования.

Ляся, вы точно умеете всё, с ваших слов -- готовить и подъябывать. так ПОКАЖИТЕ нам, что именно вы умеете готовить и подъябывать. пока вы только с-те.

Талерка, я никогда не говорила, что умею готовить. Вы меня с кем-то путаете. А даже если бы и говорила, то мне нет нужды что-то доказывать посредством выкладывания ссылок/рецептов/фотографий сюда ради того, чтобы что-то доказать. Это есть понятие "самодостаточность", о котором Вы наверняка слышали, но никогда его не ощущали.

тогда зачем вы тут? :)

Попиздеть, неужели не очевидно? Ну и умных людей почитать, новое узнать. Но в ваш топик - исключительно попиздеть.

вот же дура! вам уже за тридцатник, а вы всё дурью маетесь.

Ну, мне хватает ума не нарываться. Так что я дура умная. А вот Вы - дурак занудный.
Скучно.

Заметь, он пальцует на Корнеева зная, что тот ему до понедельника по-любому ответить не сможет, потому как загородом. Хороший выбор момента, что тут скажешь. Можно выебываться вволю - совершенно безнаказанно.

И от этого выглядит еще более жалко.
Аминь.

тогда ваше любимое -- "учите матчасть" -- засуньте знаете куда

Ваша бестолковость и хамство меня уже давно не удивляют.
И ошибок от того, что Вы мне хамите, в Вашем произведении меньше не станет.

Еще раз. От Вашего хамства Ваши ошибки никуда не денутся. И готовить Вы лучше не научитесь. И кто Вам виноват, что Вы читать не умеете?
Не стоит валить с больной головы на здоровую, не поможет.

Вы - не Цезарь Кардини, Вы дешевый паяц из хацепетовки. вот из этого и исходите. Не надо выебываться, сделайте в лоб, по шагам, и никто Вам дурного слова не скажет.
Сказано взять 20-25 мелких внутренних листочков, столько и возьмите, а лопухи используйте куда-нибудь еще.
Сказано сделать крутоны из багета - сделайте из багета.
Сказано после духовки крутоны прогреть в ароматизированном масле - прогрейте, это несложно.
Сказано не класть анчоус, а слегка сбрызнуть салат вустером - ну так сделайте это, тупица.
Не велено выскребать белок из скорлупы - не выскребайте, не позорьтесь.
2 ст.л. лимонного сока(это минимум, можно и побольше), 2 ст.л. оливкового масла, вустер, крупное яйцо(не жидитесь, купите на рынке деревенское) - этого мало на 20 листочков салата? Честное слово, у Вас и впрямь проблемы с головой.
Дана последовательность заправки - так и сделайте в этой последовательности.
Получите совершенно другой салат.
Когда полетите в космос, тогда и будете выступать на трибуне. А пока... отдохните на травке.(с)

-- (не жидитесь,..
-- это типа, антисемитское? вам лишний жир в голову ударил?

Алена, одна поправка: не паяц, а поц. Натуральный поц. Блин, а я его человеком полагал. Недалеким, настырным, хвастливым, но все же человеком. А оказалось - очередное насекомое. Плюньте на него. В понедельник на рейд вернутся линкоры, надеюсь, никто не уйдет обиженным.

Да бог с ним, неужели Вы думаете, что я способна обидеться на это... недоразумение? Это невозможно даже теоретически.

вы, Никита, снова пьяный?

спасибо за предисловие к моей книге, его только ленивый не станет цитировать:
"...Блин, а я его человеком полагал. Недалеким, настырным, хвастливым, но все же человеком. А оказалось - очередное насекомое. Плюньте на него..."

Н. Бабенко
(профессия?)

Андрей, вы обратили внимание на время, когда была оставлена запись? Не знаю, как у вас на родине, но московские джентльмены до 1400 к бокалу не прикасаются. Или это ваш фирменный стиль - обвинять всех в пьянстве? Хотя наиболее неадекватно ведете себя именно вы - уж поверьте стороннему наблюдателю. Предисловие - дарю. Могу даже развернуть его, если хотите.

ЗЫ моя профессия - в моем profile.

спасибо, Никита, вы уже всё хорошее сказали и выводы сделали. адью.

а ещё бывает -- с головой проблемы.

Я только не пойму, какое отношение Ваши проблемы с головой имеют к кулинарному сообществу.

вы явно тупите, бегемотик.

1. человек хорошо готовит.
2. человек хорошо снимает.
3. человек хорошо пишет книги (писал, ВВП)
4. человек хорошо готовит, снимает, пишет книги, но у него -- проблемы с головой и в общении в сети.

вы понимаете разницу, чёрт подери?

Все 4 случая не Ваши. Что дальше?

как показать символ, когда человечек крутит пальцем у виска? :)

на мой взгляд, вы самое безобразное существо в кулинарной сети, бегемотик. самое злобное и самое тупое. :) нифига у вас клетки за 2 года не поменялись. ни одна.

Подонок.

Не обязательно что-то делать мне, чтобы сформировать у меня мнение.
Редко говорю правду, но нынче приходится.
Придержите язык, милейший. Кулинария - кулинарией, а бегемотика не трогайте, говорите о салатах.

"слышал звон, да не знает, где он".
почитайте историю сначала, тогда поймёте мою реакцию.

В отличие от вас умею внимательно читать. Рекомендация остается в силе.

тогда поздравьте себя, а от меня отцепитесь, ок? с надменной бегемотихой я как-нить без вас отношения улажу.

Надеюсь, вы примете правильное решение.

я думаю, что не стоит переходить на личности в кулинарном сообществе ("хуйня, подонок, достал, тфу на тебя, убогий"). но вот другие этим только и живут -- развлекаются. что ж, надо значит отрастить толстую кожу, чтобы всякое быдло не беспокоило.

Зачет по первой фразе. Я вижу, вы поняли намек.

за хамство на месяц вы оттторгаетесь от китчен_наха. 28 августа напомните мне в моёём журнале, я вас разбаню. удачи на дорогах.

а насчет тега так никто и не признался? даже интересно.. :)
конфликт я так понял из за этого начался?

Конфликт начался из-за некоего специального устройства в голове Талекрки.

а что это вы насыпали в бокальчик плеснули в заправку между маслом и яйцом? уксус? какой?
а белок из яйца, имхо, не надо бы
за смену ракурса - большое человеческое спасибо!

лимонный сок, ложку. про белок -- ни слова у г-на Корнеева (Дима, простите, вам видимо икается сейчас возле печки).

"..Кардини натер салатную миску чесноком, положил салатные листья, влил масло, разбил туда яйца, вынутые из кипятка, добавил тертый сыр, лимонный сок, приправы и крутоны, сделанные на оливковом масле и чесноке. Гости были в восторге..." (надо было написать -- "ели урча").

при разбивании сварившийся белок сам не выпадет. оно конечно, ценный белковый продукт, но в создании эмульсии никак не участвует

Ну что, Андрей, всех обосрали? Довольны? Это и был меседж вашего поста?

я готовила когда-то салат по этому рецепту. мне и в голову не пришло свернувшийся белок выковыривать

в целом: если цель поста - сведение личных счетов, то это без меня. о салате говорить готова

цель поста -- спросить совета, намотать на ус и сделать правильно. по ходу дела появляются обиженные ранее участники сообщества, которые используют любую возможность попинать лично автора. и про кулинарию они молчат.

Крутоны позорные - почему разноцветные? Равномерно обжаривать не умеете?
Листья салата мельче надо, в рот должны помещатся

у вас такой маленький рот? :)

Мда... тег про мастер-класс малость лишний.

А автору все одно - респект. Человек не поленился, снял, смонтировал, не побоялся критиков.
Вопросы могут быть, на то это и обсуждение.
Ей - ей, на ресторанных кухнях Петербурга и не такое увидишь...

Скорее - хорошо, хоть такое иногда увидишь

Трогательная утилизация белка порадывала. К чему полумеры - и скорлупу туда же.

у тарелки опять анальный зуд) вывесил 2 клипа за день))
ну кто же так крутоны то жарит?)
уж лучше купил бы готовых чесночных)

это как посмотреть -- 2 за день или 2 за месяц. а что у вас с аналами, ещё реже работают?

эх) бедолага(
но в заводскую столовую возьмут)

я как-то без кулинарии неплохо зарабатываю. :)

на цезарь вижу хватает)))

...дядька. Оценивать аутентичность твоего "Цезаря" не возьмусь, и не профи я, да и холивары никто не отменял, но...
Скажу тебе большое, человеческое спасибо. Снял вкусно. Процесс осветил понятно. Желание попробовать повторить пробудил.
В общем, большое человеческое тебе спасибо.
Жду с нетерпением новых серий ;)

*Дмитрий Корнеев (автор статьи в апрельском номере гастронома за 2003 год -* -воинствующий дилетант. Ссылка на него, как на Карла Маркса, хотя он далеко не Карл Маркс, нивелирует любые ваши попытки что либо не то что сделать, но и сказать.

в Библии сказано -- судите не по словам его, Димы Корнеева, а по делам его, Талерки Талеркина.

Талерка.
Теперь я Ваша - навсегда!

(я про видео. Ах, эти руки!)

Алла, о душе подумай!

Ах, бросьте!

Люблю глазами.