Истинно говорю вам -- убойтеся флуда, остерегайтесь бесовских баянов, и да углубите мысль свою вглубь ©

спрошу понятнее:
ведомо ли как содержат этих кур и где, и чем кормят? На вид они выглядят естественно вполне

ты не пробовал пообщатся с носителями языка, птичьего гриппа и кур и таки спросить прямо у них, на ломаном рюском езык - "где брать этот кур, что ела?"
мне кажется, у тебя должен быть опыт, разговорник на худой

моего китайского они не понимают никак, у меня трудности с произношением, и потом еще не хватает словарного запаса, чтобы объяснять абстрактные понятия. Да и поскольку в детстве медведь наступил на ухо, произнесенное мной слово "мама" может трактоваться очень широко - от лошади до конопли

мальчик жестами

а не страшно узнать ПРАВДУ? Это говорить её легко и приятно, а

Чет на ворон похоже.

Да не, ворону если ощипать у нее кожа более синяя - у тех куриц в голубизну, а у ворон в синеву. Но главное они же с ногами продаются, когти то куриные, не вороньи

Хм. Хотя настораживает ваша образованность по поводу когтей ворон и цветовой гаммы синюшности кожи после ощипывания. :) Колитесь, ели ворону?

мне говорили, что очень вкусно! Мамиы воспоминания военного детства :)
но сегодняшних ворон кормят чёрт-те чем, хотя вот я буквально сегодня писал про одного вОрона, который питается так, что его можно было бы и в суп, - не питай я пиетета к его интеллекту.

According to the Knight-Ridder News Service, the inscription
on the metal bands used by the U.S. Department of the Interior
to tag migratory birds has been changed. The bands used to bear
the address of the Washington Biological Survey, abbreviated:
"Wash. Biol. Surv."
Until the agency received the this letter from an Arkansas camper:

"Dear Sirs: While camping last week I shot one of your birds. I
think it was a crow. I followed the cooking instructions on the
leg tag and I want to tell you, it was horrible."


The bands are now marked "Fish and Wildlife Service".

Был стрип такой, где среди героев был Птиц. И вот Кот (такой классный Кот, ебанутый на всю голову) читает рецепт: "Dress and wosh a bird"~ - и в следующем кадре Кот озадаченно роется в книге, а Птиц, ещё более озадаченный, стоит в корыте. одетый во фрак, и с него течёт

А что за серия такая?)

остерегайтесь бесовских баянов

а это мой боян, так что руки прочь

Вредитель не таков, он бы по когтям вмиг определил.

и при этом он ничего вроде бы не слышал про наращивание ногтей, геле и прочих силиконах

Наверное это бывшие несушки...

вот тоже такие мысли есть.

+
У нас без всяких китайцев-вьетнамцев таких кур продают совхозы на рынках. Бульон из них дюже хорош.

На рынке на Измайловской продают таких кур - скупают их у бабушек в подмосковье. Подробней не выяснял, но если надо - могу.

Да, пожалуйста, если вас не затруднит, хотелось бы побольше информации

А Вам обязательно рынки надо? Например на станции Ховрино со стороны Речного Вокзала(не с той где рынок) есть палаточка Мясо - так вот раза 2 в неделю у них завоз кур из Селятинского свинхоза - если правда оттуда - то кормят их там не особой гадостью, а кормами на основе зерна и бегают они по загончику вольготно - загончик такой в пару Га - по травке с выковыриванием червячков - цвет - синий - жиру - почти нет(ну разве что гузк), на память еще есть прекрасное магазино в области станции метро Биберево - там такое "Яйца-Птица" - птица там нежирная, правильная, правда менее синяя - но опятьже - не бройлер, хотя, вот про них точно хрен знает где бегало - а питалось чем - иногда они не потрошёную привозят - правильно питалось - не мукой костной, потом есть на Юго-Западе местечко - магазин - Мясо-Рыба-Дичь (не доезжая центра Матери и ребёнка слева во дворах(хотя я там давно не был) - там в своё время было в продаже так - 3 сорта бройлеров и 2 сорта небройлеров - не импортные, но с какими-то рекоммендациями и по вкусу оччень оччень, хотя опятьже повторюсь - давно это было и возможно неправда - такчто - я бы выбрал Ховрино.

Матери и ребёнка -- это на Островитянова который?

Опарина который.

Кстати вот буквально час назад с Лианозовского рынка(там такой крытый павильон - минидорогомиловка) - цены обычны - ассортимент - да вообщем тоже ничего - посмотрел я курятинку - правый вход(если лицом к ЖД) стоять - 2 прилавка - кура деревенская - 125-130 - цыплёнок на тап(б)ака 75 за шт - так к чему я это - говорят по травке подмосковной куры бегали - зерном питались - травой умывались - но дюже крупны(кг на 2-3)(это которые не тап(б)ака), но вполне здорово синюшны и нежирны - хотя кому как.

Это на бумажке написано "деревенская"?

Курица не упакована - лежит на пучке соломы,на ней же ценник - тётки 2 - поэтому разобраться будет несложно - но всеравно меня размер пугает - вот на Ховрино - они нормальные - где-то до 2-х кило - это мастодонты по сравнению с ними - хотя отвязно синие.

-- раза 2 в неделю у них завоз кур..
-- в какие дни? это мне рядом, но и ехать абы когда, чтобы не найти, не хотелось бы.

Можно наверное все же догадаться что жизнь они прожили не самую убогую, в отличие от тех быстро растущих цыплят, которым на то что по земле ходить не приходится, им кажется вообще ходить негде, тесно слишком.

У нас всегда пишут на яйцах от каких они кур. есть просто клеточные куры, есть свободно ходящие под крышей и есть свободно ходящи на улице, последние яйца самые дорогие. Наверняка с теми курами которые на мясо та же ситуация.

Самые дорогие потомушта за ними бегать приходится и яички собирать - а по улице пригляд за курами дюже накладен.

Ну что же сир, в таком случае читайте увлекательнейшую кур-повесть "Затворник и Шестипалый"

http://pelevin.nov.ru/pov/pe-zatv/1.htm l

там есть все то, о чем вы жаждете узнать.

У Вредителя портрет Пелевина на стене висит.

Только что подумала что если название повести изменить на Затворник, Шестипалый и Вредитель - то получается очень даже ничего.

но точно не пешком с берегов Меконга пришли

слушай, так это ж самое что ни на есть био- и эко-, за которые во всем мире втридорога платят :-))))

я тут на прошлой неделе в телевизоре видела про индюшек таких, химией не кормют, рост не ускоренный, площади для "игр и роста" увеличенные, и кстати специально им игрушки дают, мячики всякие, чтоб играли и резвились, так что не сильно жирные, а как раз более мускулистые

я как представлю - загон, там в загоне раздается заливистый детский смех индюшат, которые резвятся и играют в игрушки, не зная, что там, за загоном уже стоит человек с ножом

ага, именно так, сначала хозяева ходят по загончику и разбрасывают там индюшатам игрушки, чтобы они веселились, а потом.... а потом нам показали тех индюшат в специальной штуковине, которая рубит бошки и обдирает перья, жудь просто

...сначала показывают веселых мальчика и девочку, играющих в мяч, потом их, смеющихся на собственной свадьбе, потом их же - нежными стариками, осторожно идущими по бульвару рука об руку, потом - полусъеденные червями тела.

курица - птица всеядная, даже склонная каннибализму.Едят все :)

А насчет обретения гармонии с миром и бренности всего сущего, спросить девочку Машу (первый абзац), она правда о кошках говорила. Но думаю и про кур знает.
http://pesen-net.livejournal.com/35 836.html

А я что намедни говорила!

Только в китайских супермаркетах приличные куры попадаются.
Пусть потрошёная, но по маникюру и гребешку всё-таки возможно отличить "мальчика" от "девочки".

Как страшно жыть.

Я к этому могу добавить, что "яйца свободного выгула", а попросту деревенские, продаются на Усачевском рынке. Характерное их отличие (помимо вкуса и общей этики) от яиц клеточных кур в маркировке "деревенское". Продавец слов "organic" и "free range" не знает, но довольно внятно отвечает, чем жизнь кур, несущих деревенские яйца, отличается от жизни кур, несущих яйца клеточные.

На том же рынке (но в другом углу) продаются "цыплята, откормленные экологически чистыми продуктами". Внешнее впечатление обычное, надо пробовать.

Познакомилась с Владиславом.

Вячеславом:)

Вольдемаром

Короче, как бы его не звали, мясо он 2 недели не выдерживает - подтвердил мне лично. 4-5 дней, дальше, говорит, морозить надо. Позор.

Хотя мясо само по себе не из самых худших - после еще трех дней выдержки и не слишком глубокой прожарки.

Впрочем, за такие деньги можно было бы и выдерживать.

Валентин?

(перестал женить, переименовался и ушел в мясники)

Осенью, подъехав к проходной к одной из подобных (минут 20 от МКАД на машине) мне предложили в "фирменном киоске" на выбор подобных кур по 75, а петушков по 73 р/кг. Остался очень доволен получающимся бульоном.