Морошка - варить или протереть с сахаром?
Вернулись в Нерезиновую из поездки в Питер, по дороге накупив всяких даров природы.
И если голубику и клюкву мы знаем давно и уже оприходовали, то вот щяс попали в тот период, когда еще есть морошка. Мало, дорого, но есть.
Какое-то кол-во съелось, но не все - и вот с утра воскресенья стоит морошка в холодильнике и уже дала сок, и это свинство, я щитаю.
Люди из сев-зап региона, поможите пжлс, ее лучше проварить или возможно все-таки просто протереть с сахаром (допустим, пропорция 1-1 и потом хранить в холодильнике)?
Заранее спасибо и луч витаминизации
пыс-пыс: Искала тут и в заготовках, не нашла, в гугле говорят, что можно и ок, но в гугле и про клубнику говорят, а она у меня потом цветет, як та горгонцола..