продавать надо

а солить пробовали?

опята не солят

странно, всё детство ел.

хмм.. пойду восполню пробелы

не надо ) это летние опята щас, солить их - фигня. осенние можно, да.

огласите весь список, пожалуйста

грибная икра
пельмени с грибами
отварить и заморозить

Пельмени с грибами - это тема!

было и такое :)

отварить и заморозить небольшими порцушками - идеальный вариант.

Мне тут посоветовали пожарить и заморозить - наверное, так будет даже лучше.

ну, в общем, что-то сделать и заморозить )

сушить.очень хорошо усыхают и потом вкусные.

Идеальный, кстати вариант - сушить и использовать или сушить и толочь в порошок - для супа - сууупер, ну и еще есть неизвестный вариант, близкий к солить - мочить, ну и если совсем лень чистить - готовить фарш - то есть почти не чистить - варить - пропускать через мясокрутку - морозить фарш.

особливо если с табачком замешивать :))

Никогда не сушил пластинчатые грибы, посему побаиваюсь. Но раз советуете - попробую.

сушите, сушите, дивная штука.

раньше шляпки я мариновал, а ножки сушил и измельчал ( но не до пыли )

я варю и морожу, когда много еще и сушу.

конфи.

пожарить и заморозить. и зимой вам будет щастье.

Нажарил две литровые банки, а вот про заморозку не подумал. Спасибо!

продавайте. особенно сушенные.

сушить

я думала, это прикол, пр мотивам "правил"..

сушеные опята чудо как хороши. Порошок сухих опят очень ароматенЪ и благолепен в любом грибном блюде

Зажарить и заморозить. А вообще вам надо было поинтересоваться - а каким способом можно гламурно приготовить опята в чугуниевой посуде. Сорвали бы полтораста комментариев.

Да, так и сделал. Не гламура ради..