у вас зубочисток нет еще случайно?

я бы все маринованое все разноцветно наколола на шпажки (зубочистки),

сыр кубиками + виноград

ветчину можно типа мусс сделать. Блендером ветчину и смешать со сливочным сыром, украсить зеленью

семгу + кислое яблоко. маринад лимонный сок + оливковое масло + чеснок

зубочистки случайно есть. и даже шпажки :) и даже формочки для вырезания всяких там звездочек из хлеба и прочих ингредиентов.

ой, там с семгой не "чеснок" а укроп :))) простите =)

Сыр голубой хорош с грушами еще.

грудинка + соленые огурцы?

решительно ничего не приходит в голову

да-да. вот и у меня тоже глаза разбегаются!

Нафаршировать перепелиные яйца каперсами?
Подать огурцы обёрнутыми в сёмгу?
Перемешать альмету с укропом, ой, тоисть с красной икрой?
Воткнуть мини-кукурузу в ломтики камамбера?
Оливки начинить индюшачьей, а маслины - говяжьей?
Помидоры черри чередовать на шпажках с икринками красной икры?
Из эмменталя сделать мини-фондю и подавать с черным и белым хлебом?

я имею в виду такие канапе, которые на шпажках
и в них хотелось бы использовать больше двух ингредиентов
а мини-фондю будет плохо со шпажкой держаться, я считаю
*подумав* даже с черным и белым хлебом

Если на шпажках, то мини-лук внутри говяжьей ветчины + 2 маслинки с разных сторон...Канапе - подсушенный хлеб+камамбер+черри...или хлеб+альмета+креветка...или хлеб+брынза+ананас...Ой! Всё! сама уже слюной изошла...:)))

Какие милые физиологические подробности, хорошо, хоть слюноотделение, а не, к примеру, рвотный рефлекс.

или, скажем, оргазм.

наскрести по сусекам на блины и рулетиками с семгой на шпажки их.

когда я вижу канапе (на шпажках) мне хочется немедленно переодеться в белый китель и выстрелить себе в голову из двух пистолетов

я тоже не фанат, но у меня нет белого кителя.

Вы эстет и оппортунист.

лучше заколоться шпажкой и пасть на канапе, истекая кетчупом.

И вообще, предупреждать же надо...)))

Галактико опасносте

как раз залезла посмотреть, кто у нас "правит балом" ближайшие две недели :)

СУПЕР! :)

раскройте секрет (на ушко)

все, уже не надо :) понял. :)

Обязательно сделайте пару халяльных и пару кошерных вариантов

очень вкусные и нарядные канапушки : булка+сыр+инжир(мелкий мягкий) или(виноград)

нанизываете на шпажку маслинку+оливку и вонзаете ее в кубик твердого сыра со стороной в 1-1,5 см

Браво!

А что такое советский сыр?

антипод западного загнивающего сыра

А я думала, тот, который еще Союз видел )

однако. раритет и специалитет. И стоит как крыло от Боинга. негоже такие сыры по фуршетам да вечеринкам заголять

о да, выдержанный!

есть такой сорт твердого сыра - "Советский" :)

да знаю :) стебусь просто. На взыскательном фуршете совецкий сыр это както ...

"взыскательный" - это я видимо промахнулась мимо ээээ высокой планки наших дорогих сообщников. Имелось в виду, что "политая майонезом шпрота на ломтике дарницкого" - никак не прокатит :)

если без майонеза, то шпроты с грубым хлебом - вполне себе стайл, мне кажется :)

стайл, стайл. да не тот!

Квадратик подсушенного пшеничного хлеба + квадратик ветчины\колбасы\отварного мяса + ломтик огурца + помидорка черри. Или та же мясная основа + твёрдый сыр + маслина или оливка. Или та же основа, но сверху квадратик сладкого перца + жемчужная луковка.

Сыр с виноградом - это классика, супер!

Снова пшеничный квадратик за основу, на него чуток масла + ломтик лимона + сёмга, в форме "паруса" (проткнутый зубочисткой или шпажкой продолговатый ломтик, с двух острых краёв) + треугольничек из красного перца - как флажок. Морская тема. :)))

Или так: опять основа из пшениченого хлеба (можно слегка поджарить, как тост). На неё - половинку или целое варёное перепелиное яйцо, обёрнутое в ветчину или ломтик чего-то мясного. Завершить чем-то солёненьким, например, маринованным помидорчиком черри. Или просто оливкой.

Или так: на квадратик хлеба половинку яйца БЕЗ ЖЕЛТКА, наполненную икрой (лучше мелкой). Сверху тоооонкий ломтик лимона "парусом" и веточку укропа. А желток можно с майонезом смешать и хлеб намазать. Или маслом намазать. Но тогда куда желтки девать? :)))

Короче, вариантов море и всё можно попробовать. Предпочтения гостей подскажут, что было наилучшим сочетанием! ;)