Worcestershire sauce? Давайте расследуем?
Итак, тов. zloizloi поднял актуальнейший вопрос о качестве Worcestershire sauce от   Lea&Perrins.
Дескать, разводят, а настоящий продают под видом концентрированного.
Напомню, что в США и раньше продавался вустерский соус, отличный от The Original&Genuine Lea&Perrins, произведённого в Англии, в частности, в его состав входил кукурузный сироп, а сама бутылка завёрнута в бумажку.
Тут же из Австралии подоспел комментарий, что в наших краях продают нечто с кукурузным сиропом под видом оригинала.
Правда, последнее, к счастью, вроде не подтверждается- вчера, во всяком случае, в магазине продавался вустерский соус английского производства от Lea&Perrins, в котором были, как обычно, сахар и солодовый уксус, а кукурузного сиропа не было. И вкус у него был всё тот же, концентрированный.
Но тень сомнения осталась- возможно, в разных  частях света Lea&Perrins, перекупленные коварным Хайнцем, под шумок разводят, недоливают, всячески задирают цены.
Например, вчера в одном Coles г. Брисбена бутылочка соуса - 290 мл- стоила 2.99 AUD, то есть 79.26 рублей или 2.59 USD по сегодняшнему курсу.
В состав соуса входили- вода, тёмная патока, солодовый уксус (ячменный), спиртовой уксус, сахар, соль, анчоусы, лук, экстракт тамаринда, чеснок, специи и ароматизаторы.
На сто миллилитров соуса содержалось белка- 1 г, жиров 0.1 г и углеводов- 24 г, из них сахаров- 16.9 грамма.
Хочется спросить жителей  Англии и не только- не могли бы вы любезно подсказать, как обстоят дела   в ваших краях?  Сколько стоит соус от Lea&Perrins, сколько в нём сухого остатку?